На всеки няколко седмици, юни Родил, MS, може да бъде намерен с ножици в ръка, заобиколен от строителна хартия и купища моливи с ярки нюанси. Тя не работи по проект за скрапбукинг. Тя прави олицетворение от старо училище и крайният продукт ще се удвои като цветна винена листа в June’s All Day в Остин , Тексас .

„Това ми дава възможност да правя малки карикатури или да представям малко повече информация, отколкото просто да разглеждам списък“, казва Родил, вицепрезидент по операциите и директор на напитките за McGuire Moorman Hospitality група, която управлява винения бар / кафене.

Хитрата презентация на Rodil е само едно от малкото, но нарастващ брой менюта за напитки, предназначени да улеснят избора на бутилка - и, да, по-забавно. От регионални винени карти до илюстрации на икони на поп култура, тези винени списъци с нова вълна са създадени, за да се харесат на визуално обучаемите.

Тенденцията започна с Paul Grieco, сомелиер / ресторантьор, който разтърси света на виното с пънк рок списък, представен в три пръстена в него Ню Йорк винен бар, Тероар , през 2008г.

Необичайни формати и графики разбиват леда между сомелиерите и гостите.

Беше натоварен с драсканици, груби шрифтове и подобни на есета есета. Родил цитира Грико като влияние за нейните продукции.

„Винаги съм се възхищавала на наистина голямата винена листа, подобна на Trapper Keeper“, казва тя.

Необичайни формати и графики също пробиват леда между сомелиерите и гостите. Друго първо място в Остин, Aviary Wine & Kitchen , оприличава вината на известни личности, за да раздели това, което директорът на Beverage Алекс Уитли Бел нарича „фактор за сплашване“.

Предефиниране на дизайна на магазин за вина, отвътре и отвън

За да даде ориентир и „незабавно да обезоръжи страховете на госта“, винената листа включва карикатури на икони като рапъра The Notorious B.I.G. да представи пълноценни вина, които нарушават правилата, и певецът „Starman“ Дейвид Бауи, за да идентифицира иновативни пенливи.

Списъкът на искри , в Бруклин, Ню Йорк, също разчита на добре познати лица, за да предаде личността на своите напитки. В този случай тя откроява жените, които са спечелили по-малко пикантна репутация: Скарлет О’Хара за „земни, чувствени“ кирки, Клеопатра за вина, които са „мощни, структурирани, сложни“.

Категории като тези „дават игрив начин да започнете да изследвате виното“, казва Бел. Всичко е свързано с това да направите виното достъпно и свързано с него.