Общо време: 10 минути Добив: 1-1/2 чашиПреминете към Хранителни факти

Тази лека и пухкава глазура с бадемово масло се събира само за 10 минути и изисква само пет съставки. Има няколко прости стъпки, които ще гарантират гладка, кремообразна глазура. Започнете с масло със стайна температура, за да се смеси лесно със сметаната, захарта и екстракта от бадеми. Използването на сметана вместо мляко ще доведе до по-богата ароматизирана глазура. Първото пресяване на вашата пудра захар помага да се гарантира, че няма бучки в готовата глазура. След като съставките ви са приготвени, направете домашната глазура, като редувате добавянето на пудрата захар и сметаната. Ако искате да оцветите масления крем, започнете с добавяне на няколко капки гел или течен хранителен оцветител. Продължете да добавяте капки, докато достигнете желания нюанс.

Използвайте глазурата от сладки бадеми върху любимите си торти, кексчета и бисквитки, за да им придадете малко допълнителен вкус. За да замразите торта или кексчета, просто използвайте плосък или офсетен нож, за да разпределите масления крем равномерно по повърхността. Използвайте торбичка, снабдена със звезда, за да добавите декоративни граници, звезди или други акценти.

Можете да съхранявате допълнителна глазура в хладилника до една седмица или да я замразите до един месец. Ако замразявате домашно приготвения бадемов маслен крем, уверете се, че е поставен в подходяща за фризер торбичка с възможно най-голяма част от въздуха. Това ще помогне за предотвратяване на изгаряния във фризера и ще запази глазурата свежа. Размразете в хладилника и използвайте както обикновено.

Колко глазура за една торта? Ето сумите, които трябва да знаете

съставки

• ½ чаша масло

  
  
  

• ½ чаена лъжичка екстракт от бадеми

• ½ чаена лъжичка ванилия

• 2 ½ - 3 ½ чаша пудра захар, пресята

• 3 супена лъжица лека сметана или мляко

• няколко капки хранителни оцветители (по желание)

Упътвания

1. 

   BHG / Ана Кадена

   В малка купа за смесване разбийте омекналото масло с електрически миксер на средна скорост, докато стане леко и пухкаво.

2. 

   BHG / Ана Кадена

   Разбийте бадемовия екстракт и ванилията, докато се смесят напълно.

3. 

   BHG / Ана Кадена

   Алтернативно добавете пудра захар и лека сметана или мляко, като разбивате след всяко добавяне, докато стане гладка и лесна за нанасяне. Ако глазурата с маслен крем е твърде гъста, продължете да добавяте мляко или сметана, една чаена лъжичка наведнъж, докато достигне желаната от вас консистенция.

4. За оцветяване, ако желаете, разбъркайте няколко капки хранителен оцветител. Прави около 1 1/2 чаши.

Съвет за тестова кухня: Използвайте тази полезна таблица, за да определите колко глазура ви е необходима за вашата торта, листна торта или кексчета. Препоръчваме да направите повече глазура, отколкото ви е необходимо, за да имате допълнително за декориране.

За двуслойна торта:2½ до 3 чаши глазура За трислойна торта:3½ до 4 чаши глазура За 12 кексчета:2 чаши глазура (удвоете рецептата за глазура, ако се намазва) За торта 13x9 инча:3 чаши глазура

Съхранявайте допълнителната глазура в хладилника до една седмица или замразявайте до един месец. Уверете се, че глазурата е напълно размразена, преди да я използвате за украса.

Оценете го Печат

Хранителна информация(на порция)

29	Калории
2g	Дебел
4g	Въглехидрати

Показване на пълния етикет на хранителната стойност Скриване на пълния етикет на хранителната стойност

Хранителна информация
Калории 29
% дневна стойност *
Общо мазнини2g	3%
Наситените мазнини1g	5%
Холестерол4 мг	1%
Натрий15 мг	1%
Общ брой на въглехидратите4g	1%
Общо захари4g
калий2 мг	0%

*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене.