Туристическите пътеводители посочват, че Рим има най-голяма гъстота на църквите, докато Милано може да се похвали с най-голям брой банки на глава от населението. Независимо дали това е факт или анекдот, неговата многогодишна упоритост подчертава философското разделение, което разделя Северна Италия и всичко на юг от нея.

Разбира се, географската конфигурация на този раздел е неудобна. Пиемонт не е намерен тук, той е изваден в собствената си глава (стр. 16) поради известността си в света на виното. Тук са групирани планинската долина Аоста, крайбрежната Лигурия, финансовият център Ломбардия и продълговата Емилия-Романя, което може да изглежда случайно. И все пак въпреки различните географски личности, тези територии са обединени от постижения: Фокусирани, трудолюбиви и практически, те бяха основна сила в „италианското икономическо чудо“ след Втората световна война - подходящо име, защото предполага вдъхновение мярка, по църква и банка.

Вината от долината на Аоста и Лигурия са относително непознати в чужбина. Граничи с Швейцария и Франция и сгушен в Алпите, Вале д’Аоста е най-малкият регион в Италия. Неговите вина включват Пино Гриджо, Пино Неро и Шардоне. Благословена от море и слънце, Лигурия предлага средно структурирани бели (от Верментино), известни като Colli di Luni.

Престижната италианска зона за пенливи вина е Franciacorta близо до Бреша в Ломбардия. Направени по методологично класическо, тези елегантни пенливи се състоят от Шардоне, Пино Бианко и Пино Неро.

Общи сортове грозде

Емилия-Романя, със своите масивни кооперации, също е важен играч. Производството му обхваща газирано червено ламбруско (произведено близо до Модена) до бутикови изрази на Sangiovese di Romagna и десертното вино Albana di Romagna.

Албана: Името му идва от albus, или „бял“ на латински. Това местно грозде от Романя прави вкусни десертни вина пасито или ботритис.

Албарола: Наричана още Bianchetta Genovese, тя е едно от трите грозде в белите вина на Cinque Terre, Лигурия. Другите две са Боско и Верментино.

Chiavennasca: Друго име за Nebbiolo, Chiavennasca е основата за червените вина във Вале д’Аоста и Вателлина, Ломбардия, където прави сушеното грозде вино Sforzato.

Croatina: Известно още като Bonarda, това плодово червено грозде се среща във вината Oltrepò Pavese в Ломбардия.

Lambrusco: Има шест вида от това грозде, използвано в Емилия-Романя (включително популярното Lambrusco Grasparossa), които правят сушени и сладки червени вина.

Sangiovese di Romagna: Генетично идентичен на Sangiovese на Тоскана, този червен сорт има древни корени в Romagna и произвежда уникални, специфични за територията изрази.