В нашата история за този месец поставихме въпрос: С колко основни спиртни напитки в алкохолния шкаф, колко коктейли могат да бъдат направени?

В допълнение към нашия собствен експеримент, ние помолихме Деймън Боелте, главен барман в Prime Meats в Бруклин, Ню Йорк и водещ на подкаста „The Speakeasy“ в Heritage Radio Network, за неговото мнение. Ето още три коктейла, на които можете да се насладите, използвайки Бурбон, джин или Campari:

американски

Този освежаващ искряч е близък братовчед на негроните. Разликата е, че Negroni включва и джин.

1½ унции сладък вермут
1½ унции Campari
Газирана вода
Порция портокал, за гарнитура

Изсипете вермута и Campari в чаша, пълна с кубчета лед. Отгоре се налива сок от клуб и внимателно се разбърква. Украсете с резен портокал.

Жасмин

Много любители на коктейлите имат под ръка бутилка портокалов ликьор, като Triple sec или Cointreau. Ако не, добавете под равни части прост сироп и портокалов сок за този вкусен коктейл.

1½ унции джин
1 унция Кунтро
¾ унция лимонов сок
½ унция Campari
Лимонов клин, за гарнитура

Изсипете джин, Cointreau, лимонов сок и Campari в шейкър за коктейли с лед. Разклатете енергично и прецедете в коктейлна чаша. Гарнирайте с лимонов клин.

Ню Йорк кисел

Класическата киселина получава името си от вкуса си, допринесен от лимоновия сок. Без винената плувка това е класическо уиски кисело, но виното добавя малко допълнителен удар и цвят. Джин може да бъде заменен с бърбън, за да стане джин кисел.

2 унции бърбън (или друго уиски)
¾ унция лимонов сок
1 чаена лъжичка захар
¾ унция червено вино
Резен лимон, за гарнитура
Череша мараскино, за гарнитура

Разклатете уиски, лимонов сок и захар с лед. Прецедете в охладена чаша. Използвайте лъжица, заоблена страна нагоре, за да излеете внимателно плувка червено вино върху напитката. По желание украсете с половин резен лимон и череша мараскино.

За повече идеи за коктейли, използващи джин, бърбън и Campari, Натисни тук .