Служители от Земеделската камара в Бордо разкриха, че щетите, причинени от 10-минутна градушка преди седмици, са били по-широко разпространени, отколкото се смяташе първоначално. Сега се съобщава, че са засегнати около 20 000 хектара лозя. В Entre-deux-Mers 7 000 хектара лози са лишени от реколтата си Стефан Дефрайн, президент на Съюза на лозарите Entre-deux-Mers, смята, че загубата ще струва на местните производители 26,3 милиона долара.

Вносителят Уилсън Даниелс наскоро назначи Лиза Клийвър за вицепрезидент на спиртните напитки и развитието на нова марка. Cleaver ще наблюдава иновациите и инерцията на пазара на ръчно изработените алкохолни напитки с малка партида, присъединяващи се към портфолиото на компанията.

Американската коалиция на потребителите на вино, първата група за защита на потребителите на вино в Съединените щати, публикува своята встъпителна „отчетна карта“, класирайки всички 50 щата и Вашингтон, окръг Колумбия за това колко приятелски са техните закони за виното към потребителите. След проучване на 1000 потребители на вино, за да определи шестте важни за тях въпроса, AWCC класира щатите въз основа на тези въпроси (включително продажбите на вино в неделя, държавния контрол на продажбите на вино и способността да се доставят вина от винарни). Калифорния, Мисури, Небраска, Ню Хемпшир, Орегон и Вирджиния, плюс окръг Колумбия, всички получиха оценка A +. Прочетете пълния доклад >>>

Мартин Рийз от ресторанта Ray’s & Stark в Лос Анджелис в Музея за съвременно изкуство в Лос Анджелис нашумя миналата седмица с дебюта на обширното си меню „Вода“. Сертифициран „воден сомелиер“ от Германската асоциация за минерална вода, Ризе създаде своя глобален списък с 20 бутилки, за да допълни средиземноморското меню на космоса. Цените варират от $ 8 до $ 16, с меню за дегустация на вода от $ 12, придружено от обширни бележки за дегустация, които разбиват минералното съдържание и вкусовия профил на всяка вода.

Portland’s Rogue Ales си партнира със сладоледа на Ben & Jerry и Portland Roasting Company, за да произведе аромат в чест на Портланд, Орегон. Част от кампанията на Ben & Jerry’s City Churned, партньорството е състезание, задвижвано от тълпата, управлявано от социалните медии, за да развие вдъхновен от местността вкус за Портланд. Кампанията вече е спряла във Вашингтон, Сан Франциско и Ню Йорк, където пивоварната Six Point беше местен партньор.