Меката за ски е дом на някои от най-добрите готвачи и сомелиери в Колорадо. (Можете ли да ги обвините, че искат да живеят в този рай на Скалистите планини?) Ето къде да пият и да вечерят между пистите.

Живее добре

Разположен на върха на ски лифта Polar Queen Express, Bon Vivant е мястото, където да отидете за автентичен касулет или мадам Croque, съчетано със супер селекция от Бургундии.

---

Кухня от черно желязо

Намира се в шикозния, награждаван Хотел и резиденции Madeline , Black Iron Kitchen се отличава с вдъхновена винена листа и богат избор от занаятчийски бири. Това е мястото, което трябва да се види, когато всички излизат от склоновете, така че издърпайте табуретка и се стоплете на über-хладните маси на огнището.

---

Алпийско вино

Качете се на снежна котка, облицована с изкуствена кожа с 12 пътници, и вземете 15-минутно пътуване до това заведение за хранене на планината. Опитният персонал се радва да сдвои вино на чаша със сезонното меню за дегустация или не се колебайте да изберете бутилка от обширния списък.

---

Братята Canclini емигрират от Бормио в Северна Италия и се установяват в Телурид през 1996 г. През годините те са довели семейство и приятели да готвят автентична италианска кухня от семейни рецепти. Те внасят собствено вино, така че списъкът непрекъснато се разширява. Правете резервации, винаги има линия пред вратата.

---

221 Южен дъб

Може да разпознаете Елиза Гавин като претендентка за Топ готвач на Bravo. Сгушен в странична улица само на метри от главната кабинкова алея, 221 South Oak е мястото за обяд. Задължителните опити включват домашно приготвената наденица и някоя от вдъхновените салати.

---

Суракът

Mark Reggiannini сервира елегантна, спокойна френска кухня в 125-годишен бивш склад за лед. Преди да се премести в Telluride през 2003 г., Марк е работил с Jean-Georges Vongerichten в Кухня Mercer в Ню Йорк. Менюто му включва местни, сезонни и устойчиви съставки, подкрепени от еклектична селекция от международни вина.

Ски за любителите на виното