Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини

Какво е Кот дю Рон?

Спонсориран от

Какво има в бутилката, когато видите „Côtes du Rhône“ на етикета? Това е истинската сделка за вино.



Потъналите от слънце лозя на Кот дю Рона се простират на голямата река Рона. На север това е смело червено Syrah и ароматно бяло Viognier. На юг това са смеси от червено и розе до 21 сорта, водени от Grenache, Mourvèdre и Syrah. Белите, водени от Марсан, Русан и Вионие, са по-трудни за намиране, но си заслужават.

Ето малко история. Кот дю Рон е сред най-старите лозарски райони на планетата. Гърците, римляните и средновековните папи харесваха вкуса на местната гроздова скална почва. Тъй като репутацията на тези велики вина нараства, кралски указ от 1729 г. изисква всяко бъчво да бъде с марката „C.D.R.“ (Côtes du Rhône), отбелязвайки най-доброто от останалите.

Днес мъжете и жените от Кот дю Рон, винаги експериментирайки със смеси и техники за лозя, са горди да възпитават това древно грозде във вашата чаша. Тези отдадени занаятчии имат истории, които да разкажат, така че проверете производителите, докато търсите вино.



Намерете виното:

Когато се съмнявате, просто попитайте за Côtes du Rhône. Тези плодови червени вина са вкусни и лесни за пиене при пускането им и в това се състои доброто вино. С 86 000 акра, това е вторият по големина лозарски регион във Франция, така че има изключително разнообразие. В рамките на наименованието Côtes du Rhône ние се движим нагоре по йерархията с подобряването на качеството и различието. (Вижте картата тук ' )

  • Апелацията Côtes du Rhône позволява на винопроизводителите да избират измежду 21 сорта (предимно червени смеси) за тези лесни за пиене и обичащи храната вина. Тук повече от 5000 производители, кооперации и договарящи се правят вина с голяма стойност. Това наименование представлява 67% от вината в региона.
  • Côtes du Rhône Villages включва 95 села и са по-сложни вина. Добивът от лозя е по-нисък, а алкохолът е малко по-висок. Те са чудесни за стареене.
  • Класификацията на Côtes du Rhône (наречена) Села е категорията, в която 20 села прикачват имената си на етикета. Това е процес, който включва критични дегустации и се отнася за всички вина в селото, след като производителите направят оценката. Отново, струва си да се придвижите нагоре по качествената пирамида, подходяща за стареене или да купите по-стара реколта.
  • Côtes du Rhône Cru идентифицира най-добрите лозя, определени от техните имена. Вината са от отделни тероари в планински северни гранитни лозя и хълмисти, скалисти почви на юг. Това са вина с най-високо ниво на качество.

Автентичността и разнообразието са ключовете. Хората, които обичат доброто вино, знаят, че Côtes du Rhône е просто най-доброто място за създаване на истински и оригинални вкусове, които определят качествените вина.

Кот дю Рон ще разбие ли банката? Абсолютно не! По целия път от Франция и въпреки това много вина на Côtes du Rhône са по $ 25 и по-малко, някои дори 10 $.

Съвет: Най-добре е да сте този, който носи бутилка Côtes du Rhône на пикник или парти. Това е виното, благоприятно за храната, което кара всички да забележат добрия ви вкус.

За повече подробности отидете на rhone-wines.com . Какво да купите, преминете към нашето Ръководство за закупуване тук »

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА CÔTES DU RHÔNE »