с Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart и Krug

Защо трябва да гледате: Присъединете се към нас, докато обсъждаме тазгодишната реколта и празнуваме хората и природата, които правят това енологично пътешествие възможно от грозде до стъкло.

Какво ще научите: Ще чуете от първа ръка водещи производители в региона, които ще споделят интимен поглед върху реколтата тази година и ще обсъдят техния ангажимент за създаване на изключителни вина, като същевременно се запази естествената среда.

Оригинална дата / час на семинара : Сряда, 16 септември в 14:00 ч. EST / 11:00 ч. PST

Продължителност: 45 минути, включително въпроси и отговори на живо

Домакинстван от: Роджър Вос, сътрудник редактор, ентусиаст на виното
(Отзиви за вина от Португалия и Франция)

Роджър Вос е ветеран автор на вина и храни и журналист и пише за виното и храната през последните 25 години. Неговите книги включват Франция: Празник на храната и виното Вината от Лоара Джобен справочник за вината на Лоара, Елзас и Рона и крепостни вина. Той е със седалище в Бордо, Франция, и преглежда вината на Франция (с изключение на тези от Рона, Лангедок, Елзас и Бургундия) и Португалия. Twitter: @VossRoger

Говорители:

Маги Хенрикес, президент и главен изпълнителен директор, Круг

Маги е родена във Венецуела, където е завършила със специалност системен инженер. Тя също има завършена степен по мениджмънт от Харвардското бизнес училище и наскоро е завършила докторска степен по бизнес. Известен със способността си да ръководи компаниите в трудни обстоятелства, Хенрикес е прекарал повече от две десетилетия като президент на мултинационални компании в Централна и Южна Америка. С повече от 30 години силно женско лидерство в категорията вина и спиртни напитки, Маги Енрикес постигна много триумфи. Присъединява се към семейство Moët Hennessy през 2001 г., като президент на Bodegas Chandon в Аржентина и Уругвай. През 2009 г. тя се премества в Париж, за да поеме поста президент и главен изпълнителен директор на Krug. Тя бързо дойде да олицетворява Къщата на Круг, поддържайки и развивайки визията за лукс и престиж, които тя притежава. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Дидие Мариоти, майстор на избата, Veuve Clicquot

Дидие Мариоти е роден в Лозана в семейство на винопроизводители. Той разви страст към изисканото винопроизводство и посвети делото на живота си на шампанско и вина. Учи в Нанси и получава диплома за инженер по храни и напитки в ENSAIA през 1995 г. След това Дидие решава да се премести в Реймс, където прекарва няколко години с Moët & Chandon, работейки върху съхранението на резервни вина, проследяването на вината и настройката създаване на нови ИТ системи. Той получава своята степен по енология през 1999 г., когато става дежурен магистър в Nicolas Feuillatte. През 2003 г. се присъединява към Mumm, а през 2006 г. е назначен за главен директор на винопроизводството и виното. Дидие се присъединява към Къщата на Veuve Clicquot през 2019 г. и официално поема задълженията на Cellar Master през 2020 г. Така той се превръща в 11-ия изба на Master of Veuve Clicquot, като работи като пазител на духа на Къщата, за да обогати още повече почти 250-годишната история на изключителните вина. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot вдовица Instagram: @Widow Clicquot Twitter: @Widow Clicquot

Станислас Милчент, директор по качеството, безопасността на храните, околната среда, научноизследователската и развойна дейност, Moët Hennessy

Агроном и винопроизводител, с магистърска степен по финанси, Станислас Милчент работи в Moët Hennessy от 2002 г. След нарастващи отговорности във финансите за Moët & Chandon, Ruinart и Veuve Clicquot, Станислас дойде две години в Калифорния като вицепрезидент и финансов директор винарни в долината Напа. Обратно в Шампан през 2015 г., Станислас пое качеството, безопасността на храните и околната среда за Champagne Houses. От 2019 г. той също така управлява изследвания и развитие, като същевременно координира устойчивото развитие в Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy

Препоръчваме ви да вземете любимата си бутилка шампанско, докато се събираме, за да отбележим красивото енологично пътешествие, от лозята до чашата.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, глобална икона на празника и savoir-fête. Тази смес включва 30-40% пино ноар, 30-40% меуние и 20-30% грозде шардоне - събрано от най-обширното имение в региона - осигуряващо на шампанското тяло, еластичност и финес. Повече от 100 вина се използват в сместа, за да се подобри зрелостта и сложността, като същевременно се запази отличеният стил Moët. КУПИ СЕГА Veuve Clicquot жълт етикет : Yellow Label е подписът на качеството и стила на Veuve Clicquot, пресъздадени всяка година благодарение на нашата безценна колекция от резервни вина. Смес от 30-45% резервни вина с грозде от 50 до 60 различни круси. Преобладаването на Пино Ноар (50-55%) осигурява структурата, която е толкова типично Veuve Clicquot, докато Шардоне (28-33%) добавя елегантност и финес, необходими в перфектно балансирано вино, и нотка на Мьоние (15-20%) ) закръглява сместа. КУПИ СЕГА Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon създава само реколта вина, това е абсолютен ангажимент. Dom Pérignon Vintage 2010, кюве от Шардоне и Пино Ноар, зачита мотото на компанията: „пълнотата на хармонията“. На носа, както и на небцето, виното има нотки на пресни плодове, обогатени с нотки на сладки пекарни, които му придават елегантност. Това е идеално шампанско, което да придружава аперитиви, пастети, гъши дроб, меки сирена, черупчести, морски дарове и риба. Използва се само най-доброто грозде от най-изключителните години, което прави всяка реколта различна. Това е идеалното въплъщение на Силата на творението - акт на творение, който издига ума и просветлява света. Виното веднага налага обилното си присъствие, пълно и масивно. Чувстването на пикантност доминира, тъй като ароматът бързо го обхваща. КУПИ СЕГА Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs показва превъзходен, златистожълт цвят с красива светимост и фин и устойчив мус. Ruinart Blanc de Blancs се произвежда от смес от 100% премиерни стърготини от грозде Шардоне от най-доброто от последните реколти. Гроздето от лозовите масиви на имението в Sillery и Brimont (родовия дом на семейство Ruinart) се присъединява от внимателно подбрано грозде от други лозя с лондонски сортове от Côte de Blancs и Montagne de Reims. КУПИ СЕГА

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée е архетипът на философията на Krug за майсторство и savoir faire: Смес от приблизително 120 вина от десет или повече различни реколти, някои от които могат да достигнат 15-годишна възраст. Смесването на толкова много реколти дава на Krug Grande Cuvée уникалната му пълнота на вкусове и аромати, невероятната му щедрост и абсолютна елегантност - нещо невъзможно да се изрази с вината само за една година. КУПИ СЕГА

Съобщение от нашия спонсор
MOËT HENNESSY USA е водещият вносител и продавач на висококачествени вина, спиртни напитки и шампанско в САЩ. Портфолиото Moët Hennessy включва реномирани марки като: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot и Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie и Ardbeg едномалцови шотландски уискита, Woodinville и изискани вина, Ao Yun, нос Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree и Chandon California. Moët Hennessy има силен фокус върху потребителите с безкомпромисен ангажимент за изграждане на луксозни марки.

Свържи се с нас:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast