Нови фигури от Доверие за образование и спиртни напитки (WSET) разкриват, че търсенето на вино, спиртни напитки и саке образование е по-високо от всякога, тъй като потребителската тенденция „пие по-малко, но по-добре“ предизвиква бизнеса да инвестира в обучение на персонала.

WSET, най-големият световен доставчик на квалификации в областта на вината и спиртните напитки, отчита рекордните 85 487 кандидати в световен мащаб през учебната година, приключила на 31 юли, 2017 г., увеличение с 19 процента спрямо миналата година, отбелязващо 15 години растеж. Великобритания продължи да води световната маса, като броят на кандидатите се повиши с 14 процента до 19 401, но САЩ бяха тези, които отбелязаха най-голям ръст на кандидатите сред 10-те най-големи пазари, с 48 процента до 11 487.

През последната година WSET посрещна над 100 нови одобрени доставчици на програми. Сега има 750 доставчици, предлагащи WSET курсове за професионалисти в търговията с вино, спиртни напитки и саке и ентусиасти на потребителите в повече от 70 страни. В САЩ 50 одобрени доставчици на програми предлагат курсове по WSET.

Като най-бързо развиващият се пазар за вино, спиртни напитки и саке образование, WSET ще затвърди присъствието си в САЩ с назначаването на специален екип.

През новата академична година ще излезе и прясно актуализираната награда Level 2 in Spirits и наличието на пълен набор от печатни материали за награда Level 3 в Sake.

От проби до продажби

Широката гама от проби за вино, спиртни напитки и саке, дегустирани през курсовете, прави WSET ключов фактор за световния пазар. Чрез дегустациите в класната стая на WSET в световен мащаб WSET беше отговорен за приблизително 154 759 литра продажби на вино през миналата година - еквивалентно на 1548 вани. Около 21 879 литра бяха дегустирани чрез курсове за WSET само в САЩ.

Чрез курсове за спиртни напитки и саке WSET отговаря и за още 3121 литра спиртни напитки от 12 държави и около 566 литра саке.