Джинът е един от най-универсалните настроение в съществуване. Може да се дестилира от широка гама селскостопански продукти, от обикновени зърна като пшеница и ечемик до картофи, грозде, захарна тръстика и др. Всеки придава фини разлики в текстурата и вкуса на крайния продукт.

След това има растителни продукти, които добавят още повече измерение. Хвойната - единствената, която е необходима - придава на джина характерния аромат на бор. Но плодовете също се съчетават добре с други вкусове и съставки, от кориандър и кардамон до всички видове цитрусови плодове, включително ароматен бергамот. Зашеметяващата гама от потенциални аромати се превръща в невероятно разнообразие в категорията джин, което означава, че спиртната напитка е много подходяща за огромна гама от рецепти за коктейли . Разбира се, това разнообразие може да затрудни избора и избора на такъв за покупка.

Не се безпокойте: ние ви покриваме. Джиновете, които направиха тази година Enthusiast 100: Най-добрите спиртни напитки на 2023 г отразяват тази вариация. Има класически Лондон Драй и джинове Old Tom, множество варианти с цитрусови плодове, както и фокусиран върху тероара версии, които черпят от съставки, които идват от пустинята Мохаве в Калифорния до африканския континент. Миксът отразява не тазгодишните най-високи резултати и престижни бутилки, а тези, които вдъхновиха въображението и чувството за приключение на нашия дегустатор.

Ето най-добрите джинове за 2023 г.

Може да харесате още: Вътре в новата вълна на джин, ориентиран към морето

Най-добрият цитрусов джин

Джин Citrus Las Californias

Този освежаващ джин доставя цитрусите, обещани в името му, разгръщайки нюансирани слоеве от ярък лимон, мандарина и кумкуат върху носа и небцето. Кора от грейпфрут и кориандър парфюмират издишването. Изработено на основа от захарна тръстика. Най-добра покупка. 95 точки — Работа на Нюман

$26 Общо вино и още

Най-добрият лондонски сух джин

Американски джин химик

Очаквайте класически профил London Dry, плюс малко пикантен ръб. Полъхът на сух кориандър води до небцето, показващо бор и пикантни подправки, завършвайки оживено и апетитно с нотка на лимонова кора. 94 точки — К.Н.

Най-добър органичен джин

Linden Leaf Botanicals 88 органичен молекулярен джин

Изчистен, класически профил на хвойна, плюс дъх на пикантни подправки води носа. Вкусът се отваря цитрусово и живо – растенията в сместа включват юзу, каламанси и лимонова мащерка – и завършва леко, с розмарин и мента. Идеален за мартини. Най-добра покупка. 94 точки — К.Н.

$37 Общо вино и още

Най-добрият джин за тероар

Mojave High Desert Dry Gin

Ароматът е мек и леко сладък, водещ към цитрусово небце, което загатва за лимонова кора и бял пипер, плюс мимолетна флорална нотка. Сочен лайм рамкира апетитния финал. Смесете в джин с тоник. Най-добра покупка. 94 точки — К.Н.

$28 Общо вино и още

Най-добрият ирландски джин

Гарнирайте остров джин

Наречен на Garnish Island на окръг Корк, този джин се отваря със смели аромати на мента и женско биле. Вкусът предлага анасон, джинджифил и розмарин, изсъхващи до приятно подправен и апетитен финал, който леко се отдалечава. 93 точки — К.Н.

$26 Общо вино и още

Най-добрият бергамот джин

Роу лимон и бергамот джин

Растителният аромат загатва за целина и звездовиден анасон. В същото време небцето е сравнително меко. Нотки на кора от грейпфрут и бял пипер водят до изчистения финал. Като цяло, този джин осигурява неутрален фон за всяка напитка, която идва. 89 точки — К.Н.

$ Варира Търсач на вино

Най-добрият бюджетен джин

Постоянен читател Джин

Сладки и пикантни подправки обрамчват този универсален сух стил London. Потърсете кориандър на носа и небцето, примесен с пикантност на кардамон и черен пипер. Най-добра покупка. 93 точки — К.Н.

$ Варира Търсач на вино

Най-добрият стар Том джин

Ransom Old Tom Gin The Geezer

Изключително отлежала версия на оригиналния джин Old Tom на Ransom означава кехлибарен оттенък и сложни аромати на бахар и ванилия. Вкусът съчетава нотки на клен, портокалова кора и дъб, плюс нотка на кайен във финала. Отпийте с лед или смесете в много специален Martinez. 93 точки — К.Н.

$42 Общо вино и още

Най-добрият африкански джин

Баяб Джин

Приятните аромати на сушени подправки включват индийско орехче, кардамон и кориандър. Вкусът отразява нотките на подправки, водещи до лека плодова нотка, внушаваща кумкуат и цитрусов завършек. (Африканският леко остър плод баобаб е ключов ботанически продукт.) Насладете се, допълнен с тонизираща вода. 92 точки — К.Н.

$32 Общо вино и още