Още през юли разгледахме най-добрите вина, които можете да имате наскоро излезе от Голдън Стейт . По това време старшият редактор на дегустаторите Джим Гордън отбеляза, че в допълнение към доброто представяне на класически Napa Cabs, списъкът включва „добро представяне на централното крайбрежие – Монтерей, Сан Луис Обиспо, долината Сиенега – което изненада много от нас .” Продължи ли тенденцията?

В този момент бяхме сляпо дегустирали около 3000 калифорнийски вина – разбира се, не малко постижение. Но сега, в края на годината, този брой е надхвърлил 5100. (Бяхме заети.) Най-добрите от групата – не просто с най-висок резултат или най-скъпите, но тези, които отвориха очите на нашите рецензенти и стимулираха въображението им – направиха разрез за Enthusiast 100: Най-добрите вина за 2023 г .

От тези топ вина 11 бяха от Калифорния. Тук има много представители на Napa и Sonoma, както и бутилирани бутилки на Central Coast от Sta. Рита Хилс и Мендосино. И да, има Napa Cab. Голямата храна за вкъщи? Разпределението на качественото винопроизводство в Калфорния, на което станахме свидетели през първата половина на годината, не беше случайно.

Ето най-добрите калифорнийски вина за 2023 г.

Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

С вкус на крем дьо касис и кадифена текстура, която успокоява небцето, това богато и снизходително вино е лесно за обикване. Очарователните черни плодове, печени подправки и нотки на касис са добре съчетани със заоблени танини. Най-добро до 2033 г. Избор на редакторите. 96 точки — Джим Гордън

$ Варира Търсач на вино

Brewer-Clifton 2021 Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Дори наименованието кюве на Грег Брюър носи неговата отличителна черта, пристрастяваща комбинация от сетивни усещания. Лек в чашата, той започва с аромати на свежа ягода, червена слива, дива мащерка и подправка чапарал на носа. Вкусът щраква с освежаваща киселинност, захранваща се с аромати на живи червени плодове, земни билки и пиперливи подправки. Вкусно, забавно, запомнящо се. Избор на редакторите. 95 точки — Мат Кетман

$37 Общо вино и още

Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)

Това пълноценно вино с аромат на препечен хляб и масло може да се похвали с богати плодове, изпълваща устата текстура и дълготраен финал. Пикантните аромати на препечен дъб водят до аромати на ванилия, поширани круши, препечени бадеми и сметана, които набъбват на небцето и остават на финала. Избор на редакторите. 97 точки — Дж.Г.

$ Варира Търсач на вино

Louis M. Martini 2019 Лот № 1 Каберне Совиньон (Напа Вали)

Дълбоки и концентрирани аромати на боровинки, черен шоколад и еспресо изпълват това мощно, но излъскано вино, чиито твърди, но нежни танини ще го донесат до дълъг живот. Това е най-доброто каберне от 90-годишна винарна, която сега е ориентирана към кабернето. Най-доброто от 2027–2040 г. Избор на редакторите. 96 точки — Дж.Г.

$ Варира Търсач на вино

Свикване от Дан Коста 2021 Пино Ноар (Руска речна долина)

Това вино от един от основателите на Коста Браун показва аромати на току-що узряла черна череша и къпина, които са завладяващи и вкусни. Умерените танини и добрата киселинност повдигат плода през небцето и през финала. Красивите аромати на черни плодове, розови листенца и теменужки продължават да отекват. Избор на редакторите. 97 точки — Дж.Г.

$ Варира Търсач на вино

Stolen Owl 2019 Malbec (Knights Valley)

Толкова силно и толкова нежно в същото време, това пищно вино от изключителен нов производител беше малка партида от две бъчви. Обрамчва снизходителни аромати на черни смокини, боровинки, черен шоколад и тютюн в изискани, но твърди, ултра фини танини. Най-добре до 2030 г. 96 точки — Дж.Г.

$55 Откраднат бухал

Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (Руска речна долина)

С хватката на Nebbiolo и билковите подправки на Sangiovese, това завладяващо вино носи италиански привкус на калифорнийския Zinfandel. Умерените танини придават ярки аромати на малина, черна череша и червена боровинка, докато свежата мащерка и нотките на сушена трева добавят комплексност. Най-добър от 2025–2032 г. Избор на редакторите. 96 точки — Дж.Г.

$ Варира Търсач на вино

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (окръг Мендосино)

Petite Arvine, бяло грозде, произхождащо от швейцарския регион Вале, е рядкост в САЩ. Какво откритие е това - богато оцветен с наситено златистожълто и интензивност от аромати и вкусове, които да съответстват: лимон, лайм, зряла жълта ябълка и праскова, росна трева, лайка, листа от настурция и нектар, и фина орехова нотка на бланширан бадем в задното небце. Прекрасно сега само по себе си, достатъчно гъвкаво, за да се комбинира с различни ястия, но това е пример за бяло вино, което също може да старее с елегантност и грация. Избор на редакторите. 95 точки — Стейси Бриско

$ Варира Търсач на вино

Pride Mountain 2021 Шардоне (Напа Вали)

Изтънчени аромати на подправки и дъбов тост водят до копринено гладко небце, живо с нюанси на бели праскови, ванилия, сметана и поширани круши. Виното е пищно, но балансирано, тихо при първата глътка и след това нараства в аромата си с всеки повторен вкус. Най-доброто от 2026–2036 г. Избор на редакторите. 95 точки — Дж.Г.

$50 Wine.com

Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)

Това е Сира с хладен климат в най-добрия си вид, пълен с енергия, умами и подправки. Концентрираните аромати на момченце и бял и черен пипер правят носа сочен. Вкусът обгръща щедри, сложни аромати на горски плодове, розмарин и карамфил в хващаща опаковка. Избор на редакторите. 94 точки — Мат Кетман

$ Варира Търсач на вино

Gundlach Bundschu 2021 Каберне Совиньон-Малбек (Сонома Вали)

Дълбоко, концентрирано и таниново, това вино е също така елегантно, показващо финес в кадифените танини, плюшеното касис и черните череши и наслоените дъбови подправки от ванилия, какао, препечен хляб и мента. Виното е тихо мощно и трябва да се подобри с възрастта. Най-добър от 2025–2032 г. Избор на редакторите. 95 точки — Дж.Г.

$49 Wine.com