Новини

Десетте най-необичайни места за пиене на вино

Готови ли сте да прекосите дивия свят на виното? Затегнете коланите: Любител на виното сканира земното кълбо за странни и красиви места за пиене на вино и тези скъпоценни камъни трябва да направят списък с кофи на всеки любител на виното. От отпиването на югозападните вина в сърцето на пустинята Соноран - доставени ви в персонализирана кошница за пикник от ранчо на коне - до дегустация на швейцарски вина в ресторант за фондю (някога таен банков трезор за съхранение на злато по време на Втората световна война), тези забележителни места предлагат най-интригуващите настройки в света, за да отпиете от любовта към виното.

Под морето

Предефинирайки термина „бар за гмуркане“, салонът Subsix се намира на Малдивите, на около 1640 фута от брега на супермодерната Курорт Нияма и 19 фута под повърхността на Индийския океан. Достъпен с лодка, той предлага на почитателите на виното множество селекции от винена листа с 300 етикета, като поставя акцент върху най-добрите производители от Шампанско, Мозел, Бургундия и Австрия, като 16 чаши се предлагат на чаша. Въртящите се изпълнения, лансирани от рапърите Tinie Tempah и DJ Poet Name Life, са друг акцент в горещите точки, така че очаквайте барът да плува в парти атмосфера.

Във военно скривалище

С невероятна гледка към швейцарските Алпи, Дворецът Гщаад в Швейцария налива любителите на виното от глътките от Стария свят - в момента се предлагат около 940 селекции от винарската изба с 25 000 бутилки - в дървения си лагер, швейцарски ресторант за фондю в стил шале, La Fromagerie. Преди това хранилище за злато и важни документи по време на Втората световна война - а в случай на инвазия, място, което изпълнителният съвет на швейцарската национална банка е планирал да използва като скривалище - посетителите на трезора днес могат да наберат на вкусно фондю от трюфел-шампанско или Melty Swiss Raclette, заедно с избор от девет вина на чаша.

Стил Teepee

Разположен на запад близо до западния град Джаксън Хоул, Уайоминг, и с изглед към красивата долина Джаксън Хоул, 1000 акра Ранчо Спринг Крийк е уединено планинско отстъпление с невероятна гледка към планината Тетон. Курортът постига здрава естетика с каменни камини и ръчно изработени мебели от бодливи лодки, въпреки че гостите могат да организират персонализирано изживяване за дегустация на вино в автентичния индиански тийпи в курорта: Персонализиран дизайн в стил Сиу от собственика на курорта Стивън Прайс , който уж бил трогнат от духа на бивола, след като изпил доста вино. Изберете от обширна винена листа, която подобаващо очертава Новия свят, включващ бутилки като каберне совиньон от Pine Ridge от 2008 г. или Roussanne от Zaca Mesa от Santa Ynez от 2005 г.

Сред дърветата

Забравете рома! Гостите могат да се уговорят за дегустации на вино със сомелиер на място на спокойната Zen Deck, която се намира на върха на Treehouse в луксозния Курорт BodyHoliday в LeSPORT Resort в Сейнт Лусия. На около 25 фута над земята, това уединено отстъпление предлага звездни гледки към Карибско море на енофилите, да не говорим за блещукащите звезди. Колекцията от 5000 бутилки вино в курорта, която се помещава в каменна изба, напомняща на френска пещера, е отчасти култивирана от Шон ЛаРу, консултантски директор на вино от Калифорния. Неговите висококачествени решения включват каберне совиньон на Paul Hobbs от 2005 г.

В обитаван от духове публичен дом

От края на 1850-те до началото на 1900-те, May Baily’s Place е един от най-известните бордели в скандалния квартал на Червената светлина в Ню Орлиънс, Storyville, където проституцията остава законна до 1917 г. Днес това е бар с фокус на вино с 40 места в Хотел Dauphine Orleans, украсени с викториански тапети, портрети на мадам от фотографа на Storyville E.J. Bellocq и дори рамково копие на лиценза за експлоатация, предоставен на Мей Бейли през 1857 г. Наред с коктейлите по поръчка, повече от 15 вина - най-много от Новия свят - се предлагат на чаша. В допълнение към това, че от време на време е домакин на тематични партита, този исторически бар понякога обслужва любители на виното от други страни: В помещенията се съобщава за няколко призрака, а барът дори е включен в шоуто на телевизионния канал на Travel Channel Призраци с призраци.

Край Тихоокеанското крайбрежие

Често се казва, че вината в Централното крайбрежие на Калифорния се гордеят с аромати и вкусове на морето поради „ефекта на океана“ - когато хладен крайбрежен въздух и влага попада в долините - явление, особено очевидно в окръг Санта Барбара. Съответно енофилите от Санта Барбара вече могат да опитат вина от региона, докато са заобиколени от 360-градусова гледка към тихоокеанското крайбрежие, Нормандските острови и пристанището на Санта Барбара. В дегустационната зала на дълбоките морета гостите пият селекция от дълбоководни и Семейни вина на Конуей в пространство, което разполага с естествена дъбова ламперия, маси и пейки, ръчно изработени от рефинирани бъчви за вино, и стъклени врати от пода до тавана, които се отварят към палубата с изглед към пристанището Stearns.

Заобиколен от кактуси

Разбира се, всеки може да се наслади на чаша вино и да се наслади на залеза, но за по-голямо преживяване се развеселете на частна разходка на кон по залез, която завършва с пикник по поръчка на вино, доставен от ранчо. Уникално разположен на 60 000 акра в пустинята в Тусон, Аризона, грубо елегантен Ранчо Танке Верде предлага персонализирани разходки с коне през пустинята Соноран за двойки или групи. След изкачване на планински пътеки на кон, гостите могат да слязат от коня, след което да изхвърлят бутилка вино от близките Калифорния, Тексас и Ню Мексико, докато се наслаждават на залеза, извисявайки кактуси и погледи на редки диви животни.

В дупка

Разположен на хълм, издигащ се на около 1200 фута над пода на зашеметяващата долина Оканаган в Британска Колумбия, Винарска изба Mission Hill подземна барелна изба и трезор за вино предлагат подобна на пещера обстановка за отпиване на най-червените винарни - и в зависимост от случая могат да се организират концерти или художествени изложби за уникално подземно дегустационно изживяване. Приблизително 8 500 кубически метра вулканична скала бяха взривени и премахнати през 1998 г., за да се създаде подземната изба с площ 6600 квадратни метра. Контролираното от климата пространство поддържа почти постоянна влажност (на 80 процента) и температура (около 55 градуса по Фаренхайт) за 800-те бъчви вино, отлежаващи в пещерата. Въпреки че надземният окулус е единственият източник на естествена светлина, не е нужно да се страхувате - в тази пещера няма прилепи.

Зад лавица

Мислите ли, че спийкъди тенденцията спира в коктейл баровете? Помисли отново. Намира се на ръба на Уайкики, във фоайето на минималистично-шикозния хотел Модерният Хонолулу, лежи „таен“ салон, наречен The Study. В 18 часа. всяка вечер масивна лавица за книги се отваря частично от мениджъра на бара, като допуска покровители в модерен бяло-бял салон с места за 150 души. от чашата и бутилката, включващи селекции, извлечени до голяма степен от Новия свят, включително Совиньон Блан от 2011 г. на Craggy Range от Нова Зеландия или Пино Ноар от Байрон през 2011 г. от Санта Барбара, Калифорния. Бонус съвет: от неделя до четвъртък от 22:00 до 2 ч. сутринта пиещите могат да се насладят на обратния щастлив час, предлагайки винени специалитети от 7 долара.

С изглед към гробница

Въпреки че може да не можете да изпиете чаша шампанско в Тадж Махал, можете да отпиете и да отседнете в луксозния хотел Oberoi Amarvilas - известен с фантастичната си гледка към паметника. На многогодишната спирка на 14-дневната винена обиколка на Индия, предлагана от Geringer Global Travel, гостите се наслаждават на спокойна вечеря на залез, включваща шампанско на частна открита тераса. Други насочени към виното спирки на обиколката включват посещения на Nashik, най-големият лозарски регион в страната, лозя Sula, производители на една от водещите марки вина в Индия, и Chateau Indage, най-старата и най-голямата изба в Индия.