Когато пристигнах в Галисия този април, реките Миньо, Сил, Лерес и Авиа се вливаха силно в Атлантическия океан, докато провинцията, буйна с растителност, беше зелена като изумруд.

Добре дошли в Галисия, един от икономически най-важните региони на Испания, където риболовната, винарската, дърводобивната и минната промишленост работят в хармония сред сенките на водноелектрическите язовири и електропроводи.

Тук няма малко съмнение, че се намирате в различен вид Испания, където стариците говорят на галего и където морските дарове, а не месото, подкрепят диетата.

Производството на вино в Галисия датира от близо 2000 години по времето на римската окупация. Въпреки че детайлите на тези вина са загубени във времето, днешните предложения са почти изцяло бели и като цяло са направени да се пият в рамките на една година - максимум две - след бутилирането.

Галисия може да се похвали с пет деноминирани винарски региона (D.O.s). Rías Baixas, най-близо до брега, е най-големият и най-известният от тях, където Albariño е доминиращото грозде. По-нататък навътре се намират по-малките региони Рибейро, Рибейра Сакра, Валдеорас и Монтерей.

Briny Rías Baixas

Там, където основните реки на Галисия се вливат в Атлантическия океан, се образуват големи устия (или риас). Разпръснати около долните устия на Галисия или rías baixas, са повече от 9000 акра грозде предимно Albariño.

В Rías Baixas има пет подзони - Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla и Soutomaior - но Salnés е нула за търговията с Albariño. Condado и O Rosal, които се намират до река Миньо, която разделя Испания от Португалия, са по-топли райони, където грозде като Treixadura и Loureiro се обработва в смеси, базирани на Albariño.

Основната почва в Риас Байшас е гранитна, така че добрият Албариньо трябва да показва минерален компонент, заедно със свежи аромати и аромати на морето, цитрусови плодове, зелени ябълки, костилкови плодове и тропически плодове. Реколтата от 2012 г. на Albariño, която пристига през късната пролет през лятото, е с отлично качество. Повечето 2011 все още са в добра форма, но те трябва да бъдат завършени тази година.

Вина от Rías Baixas

Паласио де Фефинянес се намира на един хвърлей от Атлантическия океан, в град Камбадос в Салнес. Преобладаващият стил в тази винарна, която се помещава в двореца, която за първи път бутилира Albariño през 20-те години на миналия век, е женствена и пищна. Това не е изненада, като се има предвид, че винопроизводителят е Кристина Мантила, която се консултира с редица галисийски винарни и е известна с лекота. Fefiñanes, собственост на Хуан Гил де Араухо и семейството му, бутилира три вина: задвижван от вар и океан Albariño 1583, който отлежава в дъб в продължение на шест месеца и III Año, който прекарва три години в утайките си преди бутилирането.

Препоръчано вино: Дворецът на Фефинянес 2012 Албариньо де Фефинянес 23 долара

Човекът Сантяго Руис е наричан „бащата на Албариньо“. Винарната на семейството му, която сега е собственост на Sogrape, голямата португалска винарска компания, е помогнала да се определи O Rosal, подзоната, разположена в югозападния ъгъл на D.O., по бреговете на Миньо. Сантяго Руиз (виното) се идентифицира с ръчно скицирания си етикет, както и че не е 100% Albariño. Винопроизводителят Луиза Фрейре казва, че повечето реколти са поне 70% Albariño, а останалата част е смесица от Loureiro, Treixadura, Godello и Caiño Blanca.

Препоръчано вино: Сантяго Руиз 2012 O Розал $ 20

Pazo de Señoráns се намира в Salnés. Повече от 20 години тази винарна е лидер в качеството. Той произвежда два елегантни Albariños, включително един, който е на възраст до три години на утайка. Производството на вино се ръководи от Ана Кинтела, въпреки че основателят Марисол Буено никога не е твърде далеч от случките в това добре поддържано имение, което често е домакин на сватби и други събития.

Препоръчано вино: Pazo Señoráns 2011 Albariño $ 24
Други препоръчителни производители: Като Laxas, Condes de Albarei, Lusco, Mar de Frades, Martín Códax, Paco & Lola, Pazo San Mauro, Pazo Torrado, Valmiñor

Исторически Рибейро

За известния испански романист Мигел де Сервантес (Дон Кихот), частта на Рибадавия в Рибейро беше испанската „Майка на виното“. През 16 век Рибейро, което означава „речен бряг“ в Галего, е една от най-активните винени общности в Европа. Но подобно на много традиционни испански лозарски райони, векове на апатия, последвана от желание за повече обем, местни сортове като Treixadura и Albariño се блъскат встрани от скучно, високодобивно грозде като Palomino и Garnacha.

Рибейро обаче върви по обратния път. Разделен на три секции - Miño (най-търговски), Arnoia (най-малките лозя) и Avia (първокласният разрез, съдържащ подзоната на Gomariz) - Рибейро изгражда репутация на пресни, но издигнати от Treixadura вина, произведени от грозде, засадено на хълмови тераси .

Комбинацията от влияния на Атлантическия и Средиземноморския свят придава на вината на Рибейро повече телесно и флорално богатство от Albariño от Rías Baixas. Реколтата през 2011 г. в Рибейро беше изобилна и с добро качество, докато 2012 г. беше малка, но отлична. 2011-те са до голяма степен това, което ще видите през останалата част от годината.

Вина от Рибейро

Casal de Armán работи от реновиран манастир от 18-ти век, кацнал на върха на хълм в Рибадавия. Придобит през 1996 г. от семейство Гонсалес Васкес, Казал де Арман разчита на около 30 акра грозде предимно Трейшадура, извлечено от няколко микропарцела в целия регион. Винопроизводителят José Manuel Martínez, известен като Juste (фамилното име на майка си), произвежда вино с едно лозе, Finca Viñoa, което е едно от най-класическите предложения на Рибейро.

Препоръчано вино: Casal de Armán 2011 White $ 23
Други препоръчителни производители: Кото де Гомарис, Емилио Рохо, Луис Анксо Родригес, Виня Костейра, Виня Майн

Спираща дъха Рибейра Сакра

Ако искате да бъдете издухани от чистата физическа природа на лозарския регион, се отправете към Рибейра Сакра, „Свещената банка“, разположена между Рибейро и Валдеорас по реките Сил и Миньо. С терасовидни, индуциращи световъртеж лозя, осеяни с невероятно стръмни склонове, Рибейра Сакра на пръв поглед изглежда по-добре вляво за козите.
Но винарни като Adega Algueira и Dominio do Bibei водят приятелска битка с терена и горещото лято, за да произведат ограничен брой отлични бели и червени вина. Белите са направени най-вече от Godello, докато червените са направени от Mencía, Merenzao (Trousseau) и Garnacha.

Разложената природа на почвите Ribeira Sacra придава допълнително ниво на елегантност на вината. Стоейки на стотици фута над река Сил, в рушащи се лозя, базирани на сланци, които изискват ръчна асансьорна система, за да изкарат гроздето до главния път, една конкретна испанска дума идва на ум: excitante (вълнуващо)

Вина от Рибейра Сакра

Adega Algueira е любовта на собственика на Фернандо Гонсалес. На стръмни склонове той прекарва последните 25 години, възстановявайки и презасаждайки римски тераси, които през 12 век са били поддържани от монаси. Algueira произвежда някои от най-добрите испански червени вина от Merenzao и Mencía, докато плътно структурираните бели сортове Godello или смеси от Godello, Albariño и Treixadura са звезди.

Препоръчано вино: Algueira 2012 Brandan Godello 19 долара
Други препоръчителни производители: Доминио до Бибей, Понте да Бога

Бургундия Валдеорас

Валдеорас, столицата за добив на шисти в Испания, е най-източният (и най-високият) от винените региони на Галисия. Единственото грозде, което има значение във Валдеорас, е Godello, висококачествен местен сорт, от който в някои случаи се правят вина, подобни по характер на бургундските шардоне.

Godello може да бъде направен в минерален стил, напоен с шисти, който подчертава свежата киселинност и ярки цитрусови вкусове (помислете Chablis). Обаче плодовете, събрани по-късно през сезона и ферментирали и отлежали в големи дъбови бъчви, са потенциално невероятни. Когато Godello приключи по този начин (майсторът на този стил е Rafael Palacios, по-малкият брат на известния винопроизводител Alvaro Palacios), вината миришат и имат вкус повече на бели бургундии от Meursault или Chassagne-Montrachet, отколкото всяко друго бяло вино, произведено в Испания.

Вина от Валдеорас

Valdesil, собственост на семейство Prada Gayoso, е пионер в богатите на шисти Valdeorras, засаждайки лозя още през 1880-те години, много от които процъфтяват и днес. Консултантът Кристина Мантила прави Godello с добра стойност (Монтеново), Godello на средно ниво (Valdesil) и предложение от най-висок рафт (Pezas da Portela), което наподобява Бургундия по тегло, киселинност и характер.

Препоръчано вино: Валдесил 2010 Pezas da Portela Godello $ 34
Други препоръчителни производители: A Coroa, Avanthia, Bodegas Godeval, Casal Novo, Gaba do Xil, Guitián, Rafael Palacios

Възникващ Монтерей

Монтерей, разположен в югоизточния ъгъл на Галисия по границата с Португалия, е най-малко известният регион на провинцията. Отчасти поради изолацията си, само шепа от вината му стигат до Съединените щати. Подобно на своите регионални братя, Монтерей (съименникът на „Кралската планина“ за град Монтерей в Мексико) има дълга история на винопроизводството. Лозите Godello, Treixadura, Albariño и Mencía храбрят елементите по стръмни склонове, които гледат към река Támega. Монтерей е най-горещият подрегион на Галисия през лятото, но най-студеният през зимата.

Препоръчани производители: Pazo das Tapias, Pazos del Rey