Търгът на гилдията на винопроизводителите в нос Nedbank е ежегодно южноафриканско събитие, признато за водещ винен търг в страната, отворен както за широката общественост, така и за търговията с вино. Провежда се в първата събота на всеки октомври и включва селекции от редки, ограничени издания и малки партиди, създадени изключително за събитието от членове на Гилдията на винопроизводителите от Кейп, асоциация от 48 от най-добрите винари в Южна Африка.

Създадени, за да повишат стандартното и международно положение на южноафриканските вина, тези селекции представляват съвършенство на винопроизводството, с вина със забележителен произход и трайно качество. Всички аукционни вина подлежат на строг контрол от дегустационния панел на Гилдията и тестват от независима лаборатория.

Членството в Гилдията на винопроизводителите от Кейп е само с покана. Той се разпростира върху винопроизводителите, признати за високите им стандарти на майсторство, които произвеждат изключителни вина от минимум пет години и участват активно в производството на вина в изба от реколтата до бутилирането.

Гилдията също се среща редовно като техническа дегустационна група, оценяваща вина от цял ​​свят и споделяща знания и идеи, като гарантира, че те остават актуални в световните техники за производство, стилове и практики, оставайки в челните редици на иновациите.

Вината на гилдията на Cape Winemakers Auction се превърнаха в еталон, като етикетът CWG представлява гаранция за майсторски умения и изключително качество от южноафриканската винарска индустрия. Аукционните селекции за 2016 г. включват 32 червени вина, 15 бели вина, три пенливи вина Méthode Cap Classique и две подсилени вина.

Снимката е предоставена от Гилдията на винопроизводителите в Кейп

Топ бели вина

Kaapzicht 2015 Auction Select 1947 Chenin Blanc (Stellenbosch) 93 точки. Винопроизводител: Danie Steytler. Директни и чисти аромати на анжуйска круша, месо от ябълка, сено, цитрусова кора, варови листа и мокър камък ви поздравяват на носа на този атрактивен стар лозов Chenin Blanc. Небцето може да се похвали с приятно тегло и богатство, но с повдигаща киселинност и ярки цитрусови вкусове за баланс. Нотките на прясно сено и меки препечени филийки се разгръщат на финала. Радост е да се пие сега, но това хармонично и добре балансирано вино ще отлежи до 2022 година.

Йордания Стеленбош 2015 Гилдия на винопроизводителите от Кейп CWG Шардоне (Стеленбош) 93 точки. Винопроизводител: Гари Джордан. Това вино е зашеметяващо, показващо превъзходен баланс между всички ключови елементи - зрели плодове, ярка киселинност, интегриран дъб и пищна текстура. Богат, без да се прекалява, с атрактивни нотки на препечена червена ябълка и портокалова кора, завързани с нотки на препечени ядки, соленост и варовита минералност. Небцето е пълно и ароматно, но не отпуснато или мазно, с достатъчно киселинност, която поддържа цялото изживяване свежо през дългия, препечен финал. Пийте сега – 2022.

Tokara 2015 Cape Winemakers Guild Siberia Chardonnay (Hemel en Aarde) 92 точки. Винопроизводител: Майлс Мосоп. В това вино има красива концентрация и достатъчно свежест на зрелите аромати и аромати на ябълка, ананас, пъпеш и лимон извара. Нотка на препечен бриош добавя дълбочина, докато акцентите на пресни билки и пресовано жълто цвете придават земна елегантност. Небцето е пълно и закръглено, но не прекалено, с достатъчно киселинност, за да повдигне усещането за уста, докато трайни аромати на ябълков пай и подправен портокалов танц съблазнително на финала. Пийте сега – 2022.

Топ червени вина

Гилдията на винопроизводителите на Рейк от 2013 г. CWG Pinotage (Tulbagh) 94 точки. Винар: Пиер Уол. Плътно, пълноплодно и мощно вино, букетът е зареден със зрели, сладки аромати на горски плодове и сливи, които са поразени с допълнителни нотки на въглен, сушен бекон, черен пипер и нотка горчиво сладко какао на прах. Небцето е плюшено и декадентско, с превъзходен баланс между еластичните, но структурирани танини, обилна киселинност и смели аромати на черни плодове. Дългият, развиващ се завършек преминава безпроблемно от плодово богатство към подправка за печене, след това черен чай и накрая сладък дим. Вкусно сега, но трябва да се изба и до 2022 г.

Saronsberg 2012 Cape Winemakers Guild Snowy Shiraz (Tulbagh) 94 точки. Винопроизводител: Dewaldt Heyns. Голям, смел и мощен, в момента това е синина, но такава, която има компонентите, които да стареят поне до 2025 г. Натоварванията от тъмна къпина и момченце са ударени с акценти от черен пипер, цикория, овъглени и какаови стърготини. Небцето е богато и плюшено текстурирано, със структурирани танини и ароматизиращи аромати на черни плодове, които се задържат безкрайно върху пикантното покритие.

Edgebaston 2013 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 93 точки. Винопроизводител: Дейвид Финлейсън. Плътно и концентрирано, това е мощно, но секси вино, което ще зарадва феновете на зряло оформени Cab Sauvs. Интензивните аромати на къпина, касис, момченце, кутия за пури и подправка танцуват в чашата и пренасят към смелото, пълно фигурно небце. Танините са силни, но еластични, с текстура като смачкано кадифе и допълнителни нотки от обпечена кожа, кора от дърво, пура и печено еспресо, които се разгръщат на дългия завършек. Можете да пиете това сега след известно време за проветряване или преливане, или да опитате след 2021 и до 2026.

За да видите пълния списък с отзиви за тазгодишните аукционни вина, Натисни тук .

За повече информация относно 32-ия търг на Гилдията на 1 октомври 2016 г. посетете capewinemakersguild.com