Винопроизводителите и професионалистите във виното се подкрепят взаимно в това, което е една от най-лошите катастрофи за винарската индустрия в Чили. Двадесет и четири души са загинали в горските пожари, които започнаха в края на януари и изпепелиха хиляди декари гори, посеви, лозя и къщи. До момента все още ширещите се пламъци са унищожили над 400 хектара лозя в Долината Итата и няколко в Мауле и био био .

Според Вината на Чили , около 650 производители са били засегнати от горските пожари. „Най-засегнатият регион е Ñuble, където 97% са в долината Itata“, казва Хулио Алонсо, ръководител на Wines of Chile в САЩ. „Там много стари лози бяха повредени. Някои производители са загубили всичко. Организацията все още оценява пълния размер на щетите.

Опустошителните щети

В Чили горските пожари представляват постоянна заплаха през последните години. През 2017 г. пожар в Централна долина опожарени няколко лозя , и много други бяха засегнати от дима. За съжаление тази година изглежда по-зле.

„Виждал съм повече изгорени лозя, отколкото през 2017 г.“, казва Едуардо Джордан, главен винопроизводител на Вината на Мигел Торес . „Все още е трудно да се знае точно колко е загубено.“ 150 годишните лози на избата от сорта грозде Държава в Bío Bío Valley, бяха почти унищожени от пламъци, които достигнаха съседите му. Към момента на пресата пламъците само на 100 метра все още застрашават лозите.

Страната на кабернето в Чили е богата на иновации във винопроизводството

Миналата седмица в Итата, след години на суша и по време на гореща вълна, която повиши температурата до 102°F, Лео Еразо, съосновател на Rogue Vines , загуби над 90% от лозята, някои от които са засадени през 1798 г.

„От шест хектара успяхме да спасим само половината от един“, оплаква се Еразо, винопроизводител, влиятелен за поставянето на долината Итата на картата. Дълбоко развълнуван от това какво означава тази катастрофа за региона и останалите производители, той добавя: „Загубих лозята, но не загубих винарната. Тук има хора, които са загубили винарната и къщите си.

Въздействието на сухия климат

В засегнатите райони много лози растат близо до евкалиптови и борови дървета, които лесно пренасят огъня върху лозите. „Лозите, които са близо до гората, бяха най-засегнати, защото пламъците в тези дървета могат да достигнат до три метра“, обяснява Еразо.

Високи температури се очакват и през следващите дни. Тази ситуация може да влоши щетите. „Има дървета, които все още горят. В дни като днешния, когато е горещо, топлината може отново да подхрани пожарите“, казва Еразо. Той сочи камион с 1000-литров резервоар за вода и маркучи, с които местните потушиха огъня и опазиха останалото.

Itata Valley е общност от малки производители, много от които притежават един хектар лозя или по-малко. „Пожарите са като земетресение за местната икономика“, каза Хуан Игнасио Акуня, собственик на Лозе Заранда.

Загриженост за бъдещето

Акуня също се тревожи за бъдещето. Огънят не е достигнал до лозите му, но не е сигурен дали увреждане от дим ще се отрази на гроздето му. „Все пак ще правим вино. Вероятно вината ще имат мирис на дим , но няма да знаем, докато не ги направим“, казва той.

Еразо казва, че всичко, което може да направи, е да се надява на най-доброто. „Всичко вече е уредено“, казва той Винен ентусиаст . „Хората идват на работа, защото жътвата започва след три седмици. С това, което ни остане, ще правим вино.”

Непостижимото разнообразие на най-дългата и тясна страна в света: Чили

Отвъд финансовите разходи, докато винопроизводителите оценяват щетите, има емоционална болка от знанието, че всяка година горски пожари заплашват да унищожат безценни лози. „Това е загуба за света на виното. Работил съм и съм пътувал 20 години и тези стари лози и това място са уникални“, потвърждава Еразо.

По на юг огънят е достигнал места в района на Араукания, където Долината Малеко се намира. Засега пожарът е овладян далеч от долината. Съществува обаче несигурност относно потенциалните последици от дима. „При силни ветрове димът все още не е достигнал нашите лозя. Надяваме се, че вината няма да бъдат засегнати, но ще бъдем 100% сигурни едва след прибиране на реколтата“, казва Карлос де Карлос, съосновател на Вина Baettig .

Как можете да помогнете

Тъй като тези опустошителни пожари излагат на риск поминъка на малки семейни винарни и лозя, винарската индустрия реагира отзивчиво. Дори тези, които бяха засегнати, като Erazo, помагат на производители, които са в по-лошо положение.

12 винарни поддържат Чили устойчиво 365 дни в годината

„Производителите, които са загубили някои лозя, помагат на своите съседи, като събират пари, за да ги подкрепят“, потвърди Алонсо.

За тези, които искат да помогнат, Wines of Chile създаде a GoFundMe в подкрепа на винарския регион на Итата. Освен това Hispanic in Wine разработи централизиран Страница с ресурси за помощ в Чили който изброява цялата налична информация за това как да се подпомогнат винопроизводителите в нужда.