На север и на запад от Сицилия се намира Сардиния, вторият по големина остров в Средиземно море и един от петте автономни региона в Италия. Като такъв, той е островен и яростно независим остров с културни любопитства, заимствани от Испания, Франция и Африка.

Сардиния често се свързва с подобни на Карибите плажове, луксозни курорти, големи яхти и маломерни бикини. Но всичко това блясък и блясък е сравнително скорошно явление, започнало през 60-те години, когато загарената кожа стана мода на пистите в Париж. През много векове, предшестващи нашата, голяма част от цивилизацията на Сардиния е основана във вътрешността на страната - защитена от тролене на пирати - и специален акцент е поставен върху овцевъдството и отглеждането на грозде. Всъщност учените са открили вкаменени гроздови семки, които предполагат, че Сардиния е била мястото на първото вино в Средиземно море. И до днес неговите винарски площи обхващат целия остров и предлагат отличителни вина, които изразяват всички качества и ексцентричности на острова.

Подобно на други нововъзникващи райони, Сардиния е съкровище от традиционно грозде. На север, в близост до невероятно красивите проливи Бонифацио, се намира огромна зона, посветена на свеж, бял Верментино ди Галура, който е отличен спътник на морски дарове и черупчести мекотели. Vernaccia di Oristano и Carignano del Sulcis са прикрепени към определени райони съответно в централната и южната част на Сардиния, а по-известните Cannonau di Sardegna и Nuragus di Cagliari се произвеждат в големи райони на целия остров. Международни сортове като Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон приветстват от Алгеро, каталунски град на фланговия фланг на острова.

„Виждал съм еволюцията на сардинските вина“, казва Марио Консорте, главен изпълнителен директор на винарната Sella & Mosca в Сардиния. „Най-значителните промени са настъпили през последните 20 години, тъй като по това време количеството произведено вино от Сардиния е спаднало с една трета. Това ни принуди да преоценим приоритетите си. “ Резултатът, обяснява той, е внимателен фокус върху качествените вина и върху вината, които „имат сардинска идентичност и се отличават със сардински характеристики“. Те включват вина, произведени от традиционни сортове, които отразяват ароматите на средиземноморски билки, богати на минерали почви и щедро слънце.

Други производители, които трябва да се търсят, са: Azienda Punica (от производителите на легендарната италианска Sassicaia), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi и Cantine Argiolas.

Вижте отзивите за вина за Сицилия и Сардиния в Ръководството за покупка >>>