Отнема само един отпуснат ден, прекаран в роуминг наоколо Барселона да осъзнаят, че каталунците знаят как да живеят. По-конкретно, те знаят как да се отпуснат, обикновено с напитка в ръка. За да получите пълното изживяване, е да знаете ритъма на целодневните напитки и леки закуски, етос, който лесно можете да възприемете с тези съвети. Започнете с малка бира и лека полунощна храна. Следобед носи вермут и солени хапки. По-късно вечерята с вино е последвана от ratafia , местен дижестив.

MidMorning

Регионът, и по-специално Барселона, е сред ренесанса на занаятчийската бира. Водено от американски емигранти, движението донесе прилив на висококачествени наливания. Бири, произведени от Edge Brewing, Форт и Пивоварната компания Montseny (CCM) може да бъде намерен в САЩ. За автентично преживяване ги сдвоете Испанска тортила , ястие, приличащо на фритата, пълнено с картофи и лук. Мачът често се среща в менютата за закуска в цяла Испания.

Следобед

Вермутът е бил основен продукт тук много преди другите да го считат на мода, а червените вермути често се радват на нищо друго освен на лед и парче портокал. Някои селекции, които да опитате в щата, са интелигентно проектираните бутилки от Casa Mariol Vermouth Black и Отпътуване Креус MUZ , билков, рубинен еликсир.

Традиционната среща модерна в Мадрид

В Каталуния напитката често се съчетава със солени тапас, главен сред тях наречен консервирани морски дарове консерви . Местните консервни фабрики избират най-качествените морски дарове и ги опаковат със специални масла, сосове или зеленчуци. Най-популярните опции включват октопод със сос от червен пипер, люти в зехтин и бръсначи в саламура. У дома, внимавайте за производители като Консерви от Камбадос , Рамон Пеня и Еспиналер .

Вечер

Каталунските дни завършват с ратафия, ароматен билков ликьор, приготвен от пресни орехи и други плодове, подправки и билки. Със съдържание на алкохол, което обикновено е между 26–29%, той съдържа удар. Не е налице в САЩ, така че изберете също толкова мощен дижестив, като ночино или билков амаро, за да мине около масата след вечеря.