Вокалистка на Powerhouse, певица на суперзвезда, икона на кънтри музика ... Мартина Макбрайд е всичко това и още - по-специално енофил. Тя имаше достатъчно причини за наздравици, благодарение на успешния успех на най-новия си албум, Eleven. Wine Enthusiast наскоро седна с кънтри звездата, за да научи повече за любовта си към виното.

Любител на виното: Какво беше първото ви изживяване с вино?
Мартина Макбрайд: Е, първото ми преживяване за вино беше пиенето на Tickle Pink от Boone’s Farm, докато се разхождах по черните пътища в Канзас с приятели, слушащи Def Leppard или Journey. За щастие оттогава вкусовете ми се развиха! И все пак, ако ми предложиха една нощ на езда, слушане на рок от 80-те и пиене на Tickle Pink сега, нямаше да го откажа!

W.E.: Какви вина обичате да пиете у дома?
ММ: Обичам да пия хубаво Шардоне през пролетта и лятото - Newton Unfiltered е един от любимите ми. Обичам Калифорния Каберне, като Робърт Мондави, Берингер, Фар Ниенте и Каймус са сред моите лейбъли. Намерих наистина интересен пино наскоро от Twomey Cellars. Обичам също италиански червени и френски Бургундии ... но кой не?

W.E.: Очевидно сте страхотен артист. Моля, споделете няколко съвета за забавление у дома.
ММ: Забавлението у дома е нещо, което бих искал хората да правят по-често. Не е задължително да бъде поразително или плашещо. Най-добре е да започнете от малко и след това да предприемете по-сложни партита и идеи, колкото повече опит получавате. Най-важното е хората да се чувстват комфортно и спокойно. Правя много списъци и се опитвам да видя какво мога да направя преди време. Планирането напред ви помага да бъдете по-спокойни като домакиня и това прави всички по-спокойни. Винаги се опитвам и имам много свещи (без аромат на масата), слаба светлина и свежи цветя. Харесвам малки носове с един вид цветя, като кремави или наситено червени рози. Има всякакви начини за забавление - всичко - от малка, непринудена вечеря до официална вечеря до забавен коктейл. Добре е да намерите своя стил и това, което е най-лесно за вас. И тогава, просто положете малко усилия, за да се почувствате специално. Независимо дали става въпрос за необичайна обстановка на място, празничен коктейл, свежи цветя, музика, която отговаря на настроението ... гостите просто искат да се почувстват така, сякаш сте вложили някаква мисъл в него и че наистина ги искате там.

W.E.: Какво обичате да обслужвате гостите от дома?
ММ: Обичам да имам под ръка шампанско. Обикновено сервирам Veuve Clicquot. Всички го разпознават и се предлага на добра цена. Сервирам както бяло, така и червено вино. Опитвам се и имам два вида от всеки. [Нов свят] Шардоне и Монтраше, например, и Каберне и Пино. Обичам да сервирам различни вина с различни ястия, ако вечерям по-официално.

W.E.: Назовете едно от най-запомнящите се винени преживявания.
ММ: Едно от любимите ми винени преживявания беше посещението на имението Орнелая в Италия. Със съпруга ми бяхме поканени да прекараме следобеда и вечерта. Почерпихме се с невероятен обяд и все още мога да опитам салатата от панцанела и пъпеша с прошуто. Всичко беше толкова свежо и просто. След това обиколихме лозето и направихме частна дегустация с винопроизводителя Аксел Хайнц, където също опитахме вкусното им второ вино, Le Serre Nuove. Научих толкова много за винопроизводството при тази дегустация! След това ни почерпиха с прекрасна вечеря, но истинското забавление започна, когато съпругът ми Джон извади компютъра си и започна да приема заявки за музика. Целият лед беше счупен, а ние слушахме музика и пиехме вино до 3 часа сутринта. Това беше красиво изживяване, съчетаващо фантастично вино, вкусна храна, страхотна музика и нови приятели. Перфектно.