Повече от 1000 любители на виното и храната се събраха в събота, 10 ноември, за един от най-големите баши след прибиране на реколтата, Party in the Hangar. Годишното събитие - домакин на Асоциацията на лозарите и производителите от окръг Монтерей и спонсорирано от Любител на виното —Състоя се в грандиозния 20 000 квадратни фута дел Монте Авиационен хангар на регионалното летище Монтерей.

Около 38 винопроизводители наляха широка колекция вина от Монтерей заедно с кулинарни изкушения, приготвени от повече от 20 готвачи, включително Тод Фишър от Discovery Channel’s Съединени щати на храните . В допълнение към отпиването и закуската, VIP гостите бяха насърчавани да участват в два образователни семинара, модерирани от Любител на виното Калифорнийският редактор, Стив Хеймоф.

Семинарът за пенливи вина включваше дегустация и дискусия на Brut Cuvée от Calarscio Cellars 2007, резерват Isabelle 2008 Scheid Vineyards и NV L’Homme Qui Ris на McIntyre Vineyard. Винопроизводителите описаха съответните си подходи за производство на мехурчета и обсъдиха климата на Монтерей и метода Champenoise - традиционната френска техника за приготвяне на пенливо вино с вторична ферментация, която се случва в бутилка.

На втория семинар и дегустация бяха представени сухи трапезни вина, включително Пино Ноар, Пети Сира, Шардоне, смеси в стил Бордо, Мерло и Каберне Совиньон, превърнали се в специалитети на окръг Монтерей. Тези вина са от Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Винарска изба Pessagno, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards и Château Julien Wine Estate.