Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Италиански,

Нови световни винарски региони, отглеждащи италианско грозде

Една от ирониите на винения свят е, че така наречените „международни“ сортове всъщност са френски по произход. Шардоне, совиньон блан, каберне совиньон и сира: Те са се разпространили по целия свят като пандемия, хвърляйки хайвера си в успешно бутилиране в различни райони като Аржентина, Австралия, Калифорния и Южна Африка.



По исторически причини италианските сортове изоставаха. Ранни размножители на Vitis vinifera са били много по-запознати с Франция - и в по-малка степен с Испания и Португалия - като източник на вина за подражание и лозя за транспортиране до новооткрити земи.

Джеймс Бъсби, виден източник на лозя в Австралия и Нова Зеландия, донесе резници от Франция, докато конквистадорите донесоха испански сортове в Южна и Централна Америка —И по-късно в Калифорния. Agoston Haraszthy разпространява френски резници в Северна Америка в средата на 1800-те. По-късно испански и португалски сортове дойдоха в Австралазия, за да произведат подсилени вина, способни да възпроизведат стиловете Шери и Мадейра, популярни около началото на 19 век.

Първото документирано присъствие на Barbera в Калифорния е в началото на 1880-те. Точно след това италианската швейцарска колония, в град Асти, окръг Сонома, внесе редица италиански сортове, включително Барбера и Санджовезе. До началото на 1900-те години Барбера се утвърди стабилно на Западното крайбрежие. Имигрантите го донесоха и Небиоло в Аржентина и Бразилия. Днес лозарите в много страни активно растат и експериментират с още по-широк спектър от италиански сортове.



В Калифорния винарна Palmina произвежда възхитителна гама, включително бели от Arneis, Malvasia и Friulano и червени от Nebbiolo, Dolcetto, Barbera и Sangiovese. Лозята на Бенесере от долината Напа предлагат Пино Гриджо, Санджовезе и Сагрантино.

Във Вашингтон, Leonetti Cellar произвежда отличен санджовезе от 1995 г., докато предложенията на винарна на Channing Daughters Long Island включват Friulano, Ribolla Gialla (направени с контакт с гроздова кожа), Lagrein и Refosco. Лозята Barboursville на Вирджиния, собственост на семейство Zonin, прави първокласен Nebbiolo.

Отвъд океана можете да намерите Arneis и Montepulciano в Нова Зеландия и Nebbiolo, Aglianico и Fiano в Австралия, заедно с някои превъзходни розе от Sangiovese.

Въпреки че някои от тези вина вече са впечатляващи, тъй като лозарите придобиват опит с тези италиански сортове, качеството на вината ще продължи да се подобрява, което ги прави още по-достойни за проучване. Скочете на лодката рано, като изпробвате фините примери, изброени по-долу, всички от които са налични в САЩ


Научете за богатата история на италианското вино, както и важни термини >>>


Неиталиански италианци

Аржентина

Лозе Алисия Неббиоло (Мендоса)

Австралия

S.C. Pannell Nebbiolo (Adelaide Hills)

Робърт Оутли Санджовезе Розе (Mudgee)

Ялумба Санджовезе Розе (Югоизточна Австралия)

Нова Зеландия

Coopers Creek Arneis (Gisborne)

Съединени щати

Лозя Barboursville Nebbiolo (Вирджиния)

Уелнес Пино Гриджо, Сагрантино и Санджовезе (долината Напа)

Чанинг дъщери Фриулано, Лагрейн, Рефоско и Рибола (Лонг Айлънд)

Leonetti Cellar Sangiovese (Walla Walla Valley)

Palmina Arneis, Barbera, Dolcetto, Malvasia, Nebbiolo и Sangiovese (окръг Санта Барбара)