Независимо дали сте вносител, производител или сомелиер, изискванията на лозаро-винарската индустрия могат да включват пътувания, дегустации през целия ден, дълги вечери и излишък от вино. С късните нощи, последвани от ранни утрини, дните могат да се размият. Управлението на изтощението, стойката, диетата и пиенето с упражнения е предизвикателство.

Добрата новина е, че индустрията започна да приема уелнес. Има сомелиери, които бягат маратони , винопроизводители, които карат велосипед, а сега все повече професионалисти от бранша също се обръщат към йога.

Майлс и Малбек: Маратонски соми

Йога (думата произлиза от санскрит), произхожда от древна Индия и обхваща група физически, умствени и духовни практики и дисциплини.

Заедно с медитация, йога служи като цялостна практика, която е лесна за предприемане на пътя. Той може да облекчи стегнатия гръб след полет, да помогне при безсъние и да фокусира блуждаещия ум, изправен пред забързания график. Но ползите от него се простират далеч отвъд краткосрочните корекции. Йога може да подобри личния и професионалния живот по начин, който малко спортни начинания могат да направят.

„Без моята практика по йога вероятно нямаше да продължа да се занимавам с вино“, казва Ребека Хопкинс, вицепрезидент по комуникациите и партньор в Folio Fine Wine Partners , който е в лозарската индустрия от 25 години.

„Хедонизмът е лесен капан, в който можеш да паднеш, намирайки се в това постоянно състояние на снизхождение“, казва Хопкинс от бранша. „Насочих се по този път със сигурност и спокойно можех да остана на това място, което за мен би било отрицателно пространство. Ако съм навън, за да ям, пия, купонясвам, като съм на всички тези изискани места, тялото ми отстъпва. '

Хопкинс започва йога през 2007 г., след като се премества в Сан Франциско от Австралия.

Ребека Хопкинс от Folio Fine Wine Partners / Снимката е предоставена от Ребека Хопкинс

„Жена в моя квартал отвори студио“, казва тя. 'Не знаех нищо, започнах от нищо.' Скоро тя намери учител, който предизвика нейния вътрешен воин. „Тя беше Хата [вид йога] до основи. Преминах от сладката, вкусна йога към дисциплинирана практика. '

Придвижването и задържането на телесни пози, известни като асани, може да увеличи баланса, силата и гъвкавостта, а движенията могат да се правят лесно в хотелска стая.

„Когато не съм тренирал, се чувствам като глупости“, казва Хопкинс. „Помага ми по-добре да се справя със стреса, особено на работното място. Мога да се откъсна от ситуациите, да гледам обективно на нещата и да не се забърквам в драмата. '

Хатха йога съчетава асани с дихателни техники (пранаяма) и медитация (дхияна). Целта е да се слеят здраво, здраво тяло с ясен, спокоен ум.

Хопкинс посочва, че помага и това, че тя работи в среда, в която хората са отворени за ползите от практиката. „С Майкъл Мондави сравняваме постелки за йога, а ние и главният ни изпълнителен директор разговаряме за книгите, които четем“, казва тя.

„Лозаро-винарската индустрия е невероятна, но е много лесно да станете опустошени и нецентрични.“ - Кимбърли Дрейк, семейно имение на хеджиране

Подходът на йога към благосъстоянието е голямо привличане за Барбара Шин, лозар и собственик на Лозя и селска къща Shinn Estate на Лонг Айлънд в Ню Йорк. Заедно със съпруга си (който е и неин бизнес партньор и лозар) Дейвид Пейдж, тя открива Виняса, увлекателен термин, който обхваща широк спектър от йога, фокусирана върху движенията, синхронизирани с дишането. Преди седем години в North Fork се отвори студио Vinyasa. Шин беше закачен след първата седмица.

Работата навън в лозята - навеждането, подрязването, оценяването на плодовете и лозята - изисква известна физическа форма. За това, казва Шин, „йога е осигурила по-голяма плавност на движението, повече енергия и повече търпение“.

Йога се вписва в холистичния подход на Шин към лозарството, тъй като тя се стреми да стопанисва органично и да следва биодинамичните принципи.

„Йога ме научи да не бъда войн, борещ се със земята, да не се занимавам със земеделие въз основа на страха“, казва тя.

Шин прилага инструментите за внимание и присъствие, култивирани в клас, за управлението на лозята си.

„Подобрих се да работя спокойно, наслаждавайки се на дните, когато плодовете ни са здрави и реколтата изглежда добре, не мисля за това какво може да се обърка или предприемам превантивни удари срещу тези притеснения“, казва тя.

Ако йога може да помогне на лозаря да съжителства в хармония с лозята си, може ли винопроизводителят да го използва, за да предизвика подобно състояние на спокойствие във вината си? Това е една цел, каза Лора Бианки, собственик и винопроизводител в Замъкът Монсанто в Тоскана.

Лора Бианки от Кастело ди Монсанто / Снимка: Андреа Лиси

„Това, което обичам от виното, е баланс, елегантност и финес“, казва Бианки. „Бих искал да мисля, че моята практика ми помага да разбера тези елементи и ако мога да ги намеря в себе си, може би ще мога да ги отразя в моя Sangiovese.“

Bianchi не се придържа към определена форма на йога. След десетилетие, прекарано в изучаване на техники, тя казва, че тялото й й казва от какво се нуждае.

„Ще избера асана в зависимост от това как се чувствам“, казва тя. „Страдам от болки в гърба и някои пози помагат изключително много за това.“

Притежаването на винарна в Тоскана позволява достъп до красиви пейзажи за тренировки на открито. В средата на най-високото й лозе Кианти Класико седи полупирамида от камъни, които Бианки използва както за пози, така и за съзерцание.

„Първоначално беше построена за гледка, но аз и баща ми винаги вярвахме, че мястото държи определена енергия“, казва тя.

„Фокусирането върху грациозните преходи на постелката ми помогна да се справя с ... несигурни преходи в кариерата си.“ —Нанси Фрей, семейни вина на Джаксън

Докато повечето практикуващи в бранша са ученици, малцина са стигнали до сертифициран учител.

Кимбърли Дрейк от фамилно имение на хеджиране / Снимката е предоставена от любезното семейство Хеджс

„Исках да задълбоча практиката си“, казва Кимбърли Дрейк, бивш сомелиер, а сега национален посланик на продажбите на вино за Хеджиращо семейно имение в Червената планина, Вашингтон. Участва в учителски лагер в Индия по време на почивка от винената си кариера.

Преди това Дрейк е работила в забележителни ресторанти в Ню Йорк, включително Жан Жорж, преди да се премести в Хонг Конг, за да отвори Café Gray Deluxe в Горната къща. Едва когато напусна работата по пода, тя се събра отново с йога.

„Най-накрая имах мотивация, зрялост и време да създам практика за себе си“, казва тя. Произхождаща от Южна Калифорния, тя е израснала сред майките йогини.

Дрейк стартира бизнес за винени консултации в Хонконг и скоро открива близко студио, фокусирано върху Ащанга и традиционната Хата.

„Ходих всеки ден“, казва тя. „Това беше трансформиращо време за мен. Дъжд или блясък, тази практика беше единственото нещо, което ме държеше на земята. “ Винената индустрия, каза Дрейк, „е невероятна, но е много лесно да станете опустошени и нецентрични.“

През 2015 г. Дрейк отлетя за Индия за курс по преподаване на йога, по заповед на приятел, който преподаваше анатомия. Въпреки че възнамеряваше да се справи само с мултидисциплинарното 200-часово обучение, тя стана толкова вдъхновена, че изпълни всичките 500 часа, необходими за да стане регистриран учител по йога.

Дрейк никога не е имала намерение да напуска винения свят, но месеците й на обучение са й помогнали да премине пътуването, изисквано от новата й роля на посланик на продажбите.

„Знаех, след като започнах със семейство Хеджинг, че ще пътувам поне шест седмици“, казва тя. „За да оцелея, ще смесвам местните класове със самостоятелна практика. И. разбира се, винаги взимам моята йога постелка със себе си. '

Нанси Фрей от семейните вина на Джексън / Снимката е предоставена от семейните вина на Джексън

Подобно на Дрейк, Нанси Фрей, 15-годишен ветеран в индустрията и настоящ директор на търговския маркетинг за Семейни вина на Джаксън , исках по-дълбоко да се потопя в йога. По пътя тя откри желанието си да преподава.

Поради консолидации или придобивания, Фрей няколко пъти се мести между винарски компании. „Фокусирането върху грациозните преходи на постелката ми помогна да се справя с тези несигурни преходи в кариерата си“, казва тя.

Нанси Фрей / Снимката е предоставена от Jackson Family Wines

Вдъхновен от любим учител по йога, Фрей се ангажира с курс за обучение. В края на своите 200 часа тя се стреми да развива класове и предлага уикенд уъркшопове и хибридно събитие, наречено „Виняса и Вино“. Участниците се движат внимателно между позите и след това прилагат този фокус към дегустацията на вино.

„Като цяло йога е свързана със създаване на осъзнатост и слушане на това, от което се нуждаете и чувствате“, казва Фрей. „Запазването на тази истина със себе си и използването й по време на забързани срокове и бизнес пътувания ви помага да бъдете балансирани и щастливи.“