Лозята на Елзас лежат в тясна ивица по източните и югоизточните склонове на планината Вогези на североизток Франция . И все пак географската ширина не е равна на прохлада и всъщност лятото може да бъде доста горещо и сухо, което го прави предизвикателство да се запази естествената киселинност на гроздето в региона Ризлинг , Пино Гри и други ароматни сортове.

Подобно на много лозаро-винарски региони по света, реколтата в Елзас са склонни към драматични промени, водещи до напълно различни изрази. Настоящите реколти на пазара - 2016-те, 2017-те и наскоро пуснатите 2018-та - показват това пиково.

Докато през пролетта 2016 г. страдаше от натиск върху болестта, това беше година на класически израз. Реколта 2017 видя загуби поради пролетни слани, но за това, което остана, беше страхотна година без крайности.

По този начин изборът между 2016, 2017 и 2018 е по-скоро въпрос на вкус, а не на качество.

Вината от 2016 и 2017 от най-добрите производители го представят прекрасно: 2016-те с подчертана свежест и ярка киселинност, 2017-та с буен плодов характер с добър баланс.

По-специално за Ризлинг, той попада в спектъра на зрели, а не на тръпчиви цитрусови плодове, показва мандарина и мандарина, а не вар.

За реколта 2018 повтарящият се термин е „мек“. От рекордно гореща година в по-голямата част на Европа, вината, произведени от тази реколта, са закръглени и с мека киселинност.

По този начин изборът между 2016, 2017 и 2018 е по-скоро въпрос на вкус, а не на качество. Ако ви харесва бърза и свежа, терена за 2016-те, ако ви харесва закръглена богатство, насладете се на 2018-те. Ако средната позиция е вашата игра, вижте балансираните 2017-те.

Запознайте се с производителите на шампанско, предефинирайки френския Bubbly

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (Елзас) $ 47, 95 точки . На носа се появяват фини нотки на зряла праскова и мандарина, придружени от прохладен тон мокър камък. Прясното небце пренася своите зрели цитрусови нотки с приятно горчив нотка на сърцевина. В този концентриран космос на цитрусови плодове има зрялост, но също и хрупкавост. В крайна сметка всичко се слива с аромат на цитрус, енергичен и сух път с ароматна свежест. Търговец на вино Kermit Lynch.

Dopff & Irion 2016 Les Murailles Riesling (Alsace) $ 25, 95 точки . Финият нос намеква както за тебешир, така и за лимон. Небцето на това вино идва с еднаква тънкост, носейки тази идея за елегантна, лимонена тебеширност върху стройно, текстурирано небце. Това вино е светло, извито, леко краче и сухо. Dreyfus, Ashby & Co.

Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling (Елзас) $ 39, 93 точки . Бележка от печен ревен сигнализира както за жива свежест, така и за началото на еволюцията в това вино. Небцето носи това ароматно понятие и добавя грейпфрут, мандарина и червена ябълка. Тялото е концентрирано, опънато и изключително сочно и стига до дълъг, сух, ароматен и апетитен завършек. Вино Дейвид Боулър. Избор на редакторите .

Рене Муре 2017 Кот дьо Руфаш Ризлинг (Елзас) $ 30, 93 точки . Флорален, ароматен елемент на цитрус създава нежен нос, който напомня жасмин и бледо лимон. Концентрирана сочност се вълнува по небцето с цитрусова яркост и трайни вкусове, за да се насладите. Финалът е сух, смачкващ и дълъг. Пийте до 2030 г. Колекция Gargouille. Избор на изба .

Trimbach 2016 Reserve Pinot Gris (Елзас) $ 20, 93 точки . Докосване на зряла слива Mirabelle се присъединява към плодовете на крушата на носа. Решително сухото небце ги държи здраво върху много концентрирано, свежо, но и земно тяло. Опънат и чист, това се нуждае от малко повече време в бутилка. Финалът е чист със свирка. Семейни селекции на Taub.

Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind (Елзас) $ 35, 92 точки . Лекото редуциращо опушване на носа на това вино води към леко, все още леко острие небце, което представя зелена круша, зрял лимон и грейпфрут. Виното е сухо, светло, леко текстурирано и напълно освежаващо, с по-матово, лимонено покритие. Кобранд.

Jean Biecher & Fils 2018 Reserve Riesling (Alsace) $ 35, 92 точки . Мокър камък, нотка на кремък и докосване на ланолин придружават внушението за праскова на носа. След това небцето на това вино преминава в режим на плодове, за да представи ярък, зрял лимон и по-сочна праскова. Камъкът и ланолинът се връщат върху сухото, напояващо устата покритие. Импортиране на Votto Vines.

Paul Blanck 2017 Pinot Gris (Елзас) $ 22, 92 точки . Нежните и меки нотки круша се ронят по носа на това вино постигат прекрасна дефиниция на сухото, концентрирано небце. Землист, груб ръб на средната част на небцето носи страхотно усещане за уста, докато крушовите нотки остават сочни и свежи. Skurnik Wines, Inc.

Лусиен Албрехт 2018 Резервен ризлинг (Елзас) $ 15, 90 точки . Червена ябълка и ярка, узряла мандарина създават плодов, свеж и първичен нос с ръб от подправка от цитрусови кори. Небцето на това вино е живо в сочна ябълка и зрели, но пикантни цитрусови плодове. Финалът е сух и напълно апетитен. Семейни вина от Foley. Най-добра покупка .