Ръководство за страните на благодарността
Забравете да изберете едно чадърно вино за Деня на благодарността. Вместо да се опитвате да направите невъзможното, съсредоточете се върху една страна или ястие, от което най-много се напояват устата. Това не само ще засили това любимо фиксиране, но просто може да осветли останалата част от вашата храна и да въведе нова празнична традиция. Ето ви мамят за перфектния ден за Турция.
Турция
Виното: Бяло бургундско
Често срещаните избори обикновено са Gamay, Gewürztraminer или Zinfandel, но защо да не се отклоните вляво, когато всички останали се отклонят вдясно и сервират бял Бургундия? Със своята достатъчно киселинност, той ще надгради и най-сухата птица.
Зелен боб
Виното: Нов свят Ризлинг
Свежият, сух ризлинг, надарен с аромати на минерали и костилкови плодове, трябва да възлиза на повече от хълм зърна на масата за Деня на благодарността, подчертавайки тяхната свежа, бърза хрускане.
Пълнеж от царевичен хляб
Виното: Лоара Ченин Блан
Пълнежът от царевичен хляб често се прокрадва в нотки на кимион, кайен или къри. Сух или сух Chenin Blanc ще укроти тези животни и ще се ожени добре с пеканите и боровинките.
Картофено пюре
Виното: Искрящ блан де Блан
Успокояващо без значение по какъв повод, сухо пенливо вино Blanc de Blancs, изработено от грозде Шардоне, трябва да компенсира маслото и сметаната на този основен продукт.
Сладки картофи
Виното: Калифорнийско Шардоне
Богато, мощно Шардоне ще играе приятно заедно с хапка сладки картофи, покрити с достатъчно масло.
Турция сос
Виното: Риоха Темпранило
Що се отнася до сосовата лодка, посегнете към този испански твърд кораб. Кожестият дим и дъб ще издигнат подобни тонове в сос, направен от мазните, опушени тикви.
Брюкселско зеле
Виното: Дъбовият новозеландски совиньон блан
Може да е единственото време от годината, когато ядете брюкселско зеле, или може да ги обичате. Така или иначе, совиньон блан ще направи чудеса с това разделящо ястие, колкото по-кремообразно, толкова по-добре.
Пълнеж с галета
Виното: Côte-Rôtie
Пълнежът от галета означава много неща за много хора - понякога е обикновен, понякога има наденица, понякога има стриди. Разбийте земна Рона, направена от Сира.
Захаросани Ямс
Виното: Говорете Мадейра
Молете се за лека ръка върху блатовете, но така или иначе, изсипете Bual Madeira, толкова сладка в кафява захар и орехов карамел, колкото и съмнителното ястие. Там. Казахме го.
Сос от червени боровинки
Виното: McLaren Vale Shiraz
Австралийският шираз, дебел в сладко касис и пикантна малина, е начинът да отидете тук, той ще се изправи текстурно, без да се сблъсква със сладко-киселите нюанси на соса.
