В популярната нова нощна точка в Токио Две стаи, коктейлите на момента са мартини и мохито, приготвени с подчертано азиатски плодове и билки като шизо и юзу. Любимо на ръце е това морско зелено прясно киви мартини, парфюмирано с личи.

1⁄2 киви, обелени
10 мл сироп от зелена ябълка
35 ml 42 Под водка Киви
25 мл сок от личи

Смесете киви в шейкър за коктейли. Добавете ябълков сироп, водка и личи сок. Разклатете добре. Изсипете в охладена чаша за мартини. С близо 100 ml течност това ще стигне почти до върха.

„Не е необходима гарнитура“, миксологът на Two Rooms Едуард Бафо поддържа. „Консистенцията ще бъде леко плътна, а цветът.“