Мечтали ли сте някога да живеете в Париж през 20-те години? Бохемските литературни кафенета и барове в града привличаха художници като Пабло Пикасо и писатели като Андре Бретон, Ф. Скот Фицджералд и Хенри Милър, които може би са оформили своите шедьоври - или поне са намерили вдъхновение - в тези етажни домове, може би заради хубаво вино.

За щастие оживената литературна барска сцена в Париж процъфтява и днес. Ето пет шикозни горещи точки, богати на причудлива атмосфера, артистични родословия и превъзходни списъци с вина и коктейли, които привличат известни личности, художници и туристи.

The Smokehouse

Стъпки от Лувъра, Le Fumoir привлича. Частното кафене, ресторант и библиотека разполагат с добре зареден дървен бар и удобни диванни седалки, които привличат стилна тълпа. Ключова атракция е библиотеката с 3000 тома свещи с нови и употребявани книги, списания и вестници, достъпни на няколко езика. Изключително менюто с биологични вина включва Cour-Cheverny на Michel Gendrier от долината на Лоара, произведено от грозде Romorantin ($ 36 / бутилка), Monthélie Rouge от 2001 г. на Pierre Morey ($ 11 / чаша), François de Tournon от Delas 2008 от Saint-Joseph ($ 42 / бутилка) ) и Domaine de la Casa Blanca's 2009 Collioure от Roussillon ($ 44 / бутилка).

La Belle Hortense

Този литературен бар - разположен в модерния квартал на Маре и кръстен на френския роман на Жак Рубо (Kurtzman Sales Inc., 1990) - съхранява дълъг списък от изискани вина и спиртни напитки, включително Шампанско, Кот Роти (богат асортимент) от E. Guigal на цена между 172–926 долара / бутилка) и коняк. Други забележителности включват библиотеката на класическата френска литература и поезия и художествена галерия, която представя творби на нови художници на всеки 4–6 седмици. Отбийте се за литературна дискусия, подписване на книга или лекция и хапнете малко на бар или купете пресните органични плодове и козе сирене, които продават.

Бар на Хари

Бар на Harry’s, който наскоро отпразнува своята 100-годишнина, е легендарен в много отношения. Предполага се, че това е родното място на Кървавата Мери през 1921 г., а също и там, където Джордж Гершуин съобщава, че е съставил „Американец“ в Париж. Пиано барът, джаз и атмосферата на кабарето го превърнаха в любимо място за посещение на Ф. Скот Фицджералд и Ърнест Хемингуей, а сега го посещават хора като Куентин Тарантино и Клинт Истууд, както и френски писатели и актьори. От 56 000 сервирани коктейла, особено забележителни варианти включват Bloody Mary, Harry’s Pick Me Up и Blue Lagoon (всички 17 долара).

La Closerie des Lilas

Със своето кафене, пиано бар и ресторант за гурме, La Closerie des Lilas привлича множество художници и писатели от откриването си през 1847 г. Емиле Зола, Пол Сезан, Пол-Мари Верлен и Оскар Уайлд са посещавали литературния салон. През 20-те години Пабло Пикасо, Андре Бретон, Ърнест Хемингуей и по-късно Хенри Милър посетиха този парижки скъпоценен камък. И днес тя все още привлича международните артисти и литератори - Умберто Еко, Пол Остър и Дъглас Кенеди са били забелязвани да пият в бара, където бармана сервира Pouilly Fumé, мохито, направени с кубински ром и водка, и космополити Cointreau (всички $ 20).

La Bellevilloise

La Bellevilloise е основана през 1877 г. след Парижката комуна. Като първата кооперация в Париж, собствениците бяха домакини на политически митинги и авангардни художници. Мястото разполага с пет пространства на четири етажа La Halle, основното кафе-ресторант, се намира на първия етаж. Може да е сменил собствениците, но запазва ангажимента си към иновативен артистичен израз. Всъщност миналата година в календара на събитията бе организирано, че Le Bellevilloise включва 1500 представления, 350 концерта, 35 експоната (комбинация от живопис и фотография) и 30 лекции и политически дебати. Неделни джаз брънчове и дегустации на гурме сирене и вино също привличат много хора. Менюто включва вина от Côtes du Rhône и Côtes de Gascogne, наред с други.