Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Долината На Рона,

Потопете се в Северна Рона

The Бордела са майстори в натрупването на реколти, нещо като бейзбол New York Mets и техните многобройни „перспективи с пет инструмента“. (Кой помни Алекс Ескобар или Фернандо Мартинес, k a F-Mart?)



Но други региони са отговорили, включително производителите в Северна Рона , които рекламират 2015 г. като страхотна година. Още през ноември прессъобщение на Maison M. Chapoutier го нарече „Грандиозно и изключително!“

Вносителите се трупаха. Лайл Фас от Fass Selections изпя във Фейсбук за едно вино: „Първи 15 и няма да повярвате колко е страхотно това. Дължината.'

По всички сметки 2015-те ще бъдат нещо, което да очакваме с нетърпение, когато пристигнат. Смятам да го посетя по-късно тази година, за да опитам и да докладвам за тях. Но ако обичате вина от Северна Рона, особено завладяващите парфюми и съблазнителни текстури на Кондрийо и Кот-Роти , няма убедителна причина да чакаме 2015-те.



За Condrieu 2015 не може да бъде много по-добра от двете налични в момента реколти. И 2013, и 2014 са пълни със звездни вина. Когато по време на последното ми посещение в Рона опитах 31 примера от реколтата на 2013 г., оцених 20 от тях с 90 точки или повече. Подобно на 11 от 16 проби от реколта 2014.

„13-те са страхотни“, казва Франсоа Вилард. „14-те са добри, но са по-прости от ’13.“

Така или иначе е трудно да се объркате в тази микроапелация от около 420 акра, засадени изключително Вионие . Както 13-те, така и 14-те са красиво уравновесени, разполагащи с обилни букети и балансирани алкохолни нива.

В Кот Роти класическите, отдавна остарели 2010 г. са до голяма степен разпродадени. 2014-те страдаха от прохладно лято, помрачено от дъжд. Но през последните години всеки има какво да предложи.

Филип Гигал нарича 2011 г. „приятна изненада. Единственото му слабо място е, че следва 2010 г. ' Вината са класически Côte-Rôties, напомнящи зловещо от 2001-те и 1991-те.

2012-те са узрели и еластични, може би на пръв поглед липсва докосване в структурата, но са съблазнителни в крайна сметка. Guigal ги нарича „приветливи“ и ги сравнява с 2007 г., реколта, която винаги е била отворена и въпреки това продължава да остарява добре.

2013-те са по-нередовни. Някои от вината са жилави, съчетаващи високи нива на киселина и високи танини. „През ’13 плътността е налице, но зрелостта може би не е,” казва Жан-Пол Жаме. „Мисля, че това е реколта, която ще се затвори след бутилирането и ще се нуждае от дълго време.“

В това отношение те могат да бъдат подобни на 2005-те или 1995-те, реколти, които се нуждаят от десетилетие или повече, за да се отворят.

За любителите на виното, които не могат да се наситят на уникалните сири, идващи от тези стръмни френски склонове, няма причина да чакат следващата реколта на века. Добрият избор вече е в изобилие.

Най-нови скорошни капки от Северна Рона

Кондрийо

Братя Делас 2014 Clos Boucher

Пол Джабулет Старейшина 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

Д. Гуигал 2013 La Doriane

Кот Роти

Domaine Barge 2013 Heart of Combard

Домейн Кристоф Пичън 2013 Графинята в Кот Блондинка

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Свети Косме 2012 г.