809 Fairview Place North
Сиатъл, Вашингтон
206.621.8262 schwartzbros.com

Сочна пържола, чаша вино и палубна гледка към езерото Юнион (можете да броите морските самолети, когато излитат) правят мястото на Даниел за говеждо в Сиатъл. Братята Шварц са посветени на идеята да предложат на своите гости снизходително изживяване, което не е трудно, когато пържолите са изключително USDA Prime, специално подбрани от топ 2% говеждо месо от готвено на царевица, изпечено на над 1800 ° F и завършено над грил от дърво хикори, всичко това под погледа на експерта на готвача Томас Хамлин. Ранди Остин, мениджър на вино, играе също толкова важна роля, контролирайки винената листа на Northwestheavy, която се отличава с големи, смели червени, перфектни със средно рядко око с ребра. Меките звуци на пиано бара допринасят за класическата стейкхаус обстановка.

Статистиката
Брой селекции: 770
Бутилки в инвентара: 13,994
Брой вина на чаша: 33
BYO: Да.
Такса за коркаж: $ 20
Акценти в списъка с вина: Една от най-изчерпателните колекции от вина в Вашингтон и Северозапад в щата, включително Apex, Andrew Will Winery и McCrea Cellars. Вертикал на резерват Робърт Мондави Каберне Совиньон (1975-1986, 1988-1994). Солидни френски и италиански селекции, включително Шато Лафит Ротшилд от 1952 г. и стари реколти на Шато Дукру-Бокайо.