Що се отнася до празнуването на Свети Валентин на трапезата, червеното вино и шоколадът изглеждат като естествен мач. Но тази година винопроизводителите в цялата страна произвеждат вина, които извеждат сдвояването на друго ниво.

Шоколадови вина - направени с вино и вливани с шоколад, а в някои случаи и сметана - се появяват от производителите в цялата страна. За някои това идва точно навреме за празника на Hallmark.

„Трябва да използвате добро, чисто базово вино [когато правите тези продукти]“, казва Хал Ландвойг, директор на винопроизводството за Precept Wine във Вашингтон. Продуктът му, Магазин за шоколад, се предлага в различни вкусове на цена около 15 долара. И той е само един от многото в бранша, възприемащ техниката на винопроизводство, която изглежда започва.

Ето шест шоколадови вина, които можете да отпушите на 14-ти и след това:

Магазин за шоколад: Това шоколадово вино от Precept Wines от щата Вашингтон се прави със смес от каберне совиньон, мерло, сира и каберне фран. Влива се с шоколад и отлежава в дъб. Ароматите включват шоколадово червено вино, шоколадова ягода и крем де какао, всички на цена около 15 долара.

ChocoVine: Разпространен от Clever Imports, този продукт с червено вино е направен с тъмен шоколад и холандски крем, за да създаде вкусове, подобни на ирландския крем Baileys - или шоколадово мляко с бръснач ракия. Предлага се за $ 12, продуктът се предлага в четири вкуса: ChocoVine Original, Whipped Cream, еспресо и малина.

Какао от лоза: Продукт Opici Wines, Cocoa di Vine се произвежда с бяло-винена смес, произведена от Аржентина и има богати аромати на млечен шоколад с ванилия и карамелни нотки. Бутилката се гордее със срок на годност 9–12 месеца, когато се съхранява в хладилник и се сервира най-добре охладена. Предлагат се аромати на шоколад и вино, шоколадови череши и вино или шоколадово еспресо и вино за $ 11.

NV Désirée Шоколадово десертно вино: Този продукт в стил Port съчетава комбинация от Zinfandel, Syrah и Touriga Nacional с шоколад. Той идва от избите Rosenblum и има огромни 18% алкохол, приблизително 17 долара.

Трюфел Мерло: Произведено с 99% Monterey Merlot и 1% тъмен шоколад, това вино е произведено от Maverick Wine Group. Той има 13,5% алкохол и се продава за $ 10 в магазините на Publix, Kroger и Total Wine.

Шоколадова лаборатория: Изработен от грозде Concord и аромат на шоколад, този продукт от винарската компания Pleasant Valley в района на Finger Lakes в Ню Йорк има 10% алкохол, 14,8% остатъчна захар и се продава за $ 9, с ограничена наличност.