През есента на 2014 г. четири от всеки пет каталунски гласоподаватели гласуваха със сламени бюлетини в полза на отделянето от Испания. Година по-късно кандидати за сепаратисти доминираха в регионалните избори. Кой знае какво е бъдещето по отношение на каталунската независимост, но поне засега каталунските провинции Барселона, Тарагона, Лерида и Жирона остават част от Испания.

Но по същия начин, по който каталунците имат култура, която се различава значително от техните сънародници от Кастилия, Галисия или Андалусия, каталунските вина нямат много общо с тези от останалата част на Испания.

10-те деноминирани лозарски райони на Каталуния се фокусират предимно върху така наречените средиземноморски сортове грозде, предимно Гарнача и Каринян (наричана още Cariñena или Samsó) сред червеното грозде, а Garnacha Blanca и Xarel-lo сред бялото грозде.

Има също Темпранило , Каберне Совиньон , Мерло , Сира и Trepat, засадени в цяла Каталуния, както и белите сортове Parellada и Macabeo (Viura в Риоха ), които се използват предимно за производството на Cava, първокласно пенливо вино в Испания.

Каталунските вина обикновено са с пълно тяло и с високо съдържание на алкохол, поради сортовете грозде и топлите метеорологични условия в региона. Но най-добрите вина в Каталуния също се отличават с интензивна минералност, получена от лозя, засадени върху гранит, креда и начупени почви от шисти.

Снимка на Мег Баггот

Приорат

Преди четвърт век Приорат, разположен на около 90 мили югозападно от Барселона в провинция Тарагона, е бил колекция от порутени римски тераси, които са виждали векове на занемаряване.

През 1989 г. обаче група пионери винопроизводители, включващи Рене Барбие, Алваро Паласиос, Дафне Глориан, Карлес Пастрана и Хосеп Луис Перес - всички все още активни в региона - се присъединиха към производството на едно висококачествено вино от грозде, събрано близо до града на Gratallops.

Днес вече не можете да броите лозята и винарските изби в региона на пръсти, благодарение на над 5000 акра лозя, които сега се разпространяват в този суров, хълмист регион. Да се ​​каже, че Priorat процъфтява, е подценяване. Има повече вино, идващо от един от най-благословените тероари в Испания от всякога.

Това, което прави Priorat уникален от останалата част на Испания и по-голямата част от света, е, че неговите вековни лозя, щателно възстановени от гореспоменатата „Банда на петима“ и други, са засадени с 360 градуса на експозиция.

Някои части на Приорат са повлияни изцяло от близкото Средиземно море, като влагата и топлите нощи се включват в общия тероар. Други микрозони улавят по-сухи континентални влияния и по този начин са по-хладни през пролетта и есента, но по-топли през лятото.

Приоратът е един от най-хълмистите региони на Испания, с височини на лозята, вариращи от няколкостотин фута над морското равнище до над 2000 фута. Винопроизводителите могат да изберат да правят традиционно мощни вина от по-ниски костери (склонове, засадени с храстови лози), или да експериментират с по-леки, потенциално по-елегантни суровини, взети от по-хладни лозя на по-високи височини.

Независимо от експозицията или височината, има висш характер за вината Priorat, които до голяма степен се основават на стари лози Garnacha, Carignan и малки количества каберне совиньон и Syrah.

Това са предимно големи, тъмни, мощни вина с минерална дълбочина, получени от разложените в района на шисти почви, известни като llicorella. Нивата на алкохол обикновено надвишават 15% abv, като ароматите се въртят около зрели черни плодове, рамки от дъб и мощна минерална сърцевина.

Като цяло вината Priorat са едни от най-скъпите предложения на Испания. Това отразява нарастването на репутацията и популярността на Priorat, но също така и високата цена при отглеждането на стръмни склонове. Въпреки увеличените насаждения през последните няколко десетилетия, скъпарските лози в региона произвеждат най-добрите вина, но в еднакво скъпи количества.

Посещението на Приорат разкрива регион, уловен между селските традиции и 21-ви век. За всеки модерен, архитектурно впечатляващ бодега като този на Алваро Паласиос или Ферер Бобет , има някой, който прави няколкостотин кутии вино от бивша мелница за зърно, общинска сграда или манастир.

Някои от тези пристигащи вина са презрели, с форма и тежки. Въпреки това, когато попаднете на страхотна комбинация от Priorat, комбинацията от сложност, дълбочина, мощност, фин дъб, минералност и цялостен баланс може да ви нокаутира.

„Вината Priorat са мощни, но могат да бъдат и елегантни и сложни“, казва Рикард Рофес, винопроизводител в Скала Дей , Оригиналната монашеска винарна на Priorat, с корени, датиращи от 12 век. „Трябва да можете да пиете хубаво вино, когато е младо, но вината се развиват и отлежават добре за около седем до 12 години.“

Clos Mogador 2012 $ 90, 95 точки. Тази смес, водена от Garnacha и Carignan от село Gratallops, е силно ароматна и фокусирана в устата, със силни танини. Вкусовете на маслен дъб, шисти, къпини и каси завършват с мока, ванилия и усещане за величие. Най-доброто от 2017–2025. Европвин САЩ. Избор на редакторите.

Mas d´en Gil 2009 Clos Fontà $ 98, 94 точки . Ароматите на кедър, клен, къпина и шисти предшестват таниновото, твърдо, но не преодоляващо небце, с аромати на къпина, касис, смокиня и ванилия. Тази смес Garnacha-Carignan ще бъде най-добрата от 2017–2024. Класически вина. Избор на редакторите.

Vall Llach 2012 Porrera Vi de Vila $ 65, 93 точки. Леко стафидиран на носа, това мирише на boysenberry и крем де касис. Дъвчащ, танинов и тежък през младостта си, това базирано на Каринян предложение от лозя близо до град Поррера дава аромати на къпина, касис и сини сливи, с препечен, шоколадов, тежък дъбов завършек. Най-доброто от 2016–2021. Folio Fine Wine Partners.

Genium Celler 2009 Costers Vi de Guarda $ 70, 92 точки . Това е голямо момче, ръководено от Каринян, което е слоесто и опияняващо, с огнени аромати на канела, подправки за печене, шисти и плодове с червени горски плодове, които включват женско биле. Дълбоките, тъмни вкусове на сливи и горски плодове са дълги на финала, с нотки на кожа и диви билки. Най-доброто от 2017–2025. Грозде от Испания. Избор на изба.

Scala Dei 2010 Cartuja $ 100, 91 точки . Това е узряло и малко дъбово и кремообразно отпред, с шисти аромати на горски плодове. Контролира се върху небцето, с вкус на череша, касис, слива, кокос и марципан. Дъбовият, кореноплоден завършек идва с дълбок послевкус от горски плодове. Пийте това вино, ръководено от Garnacha, през 2021 г. Aveniù Brands, Inc.

Алваро Паласиос 2012 Les Terrasses $ 40, 90 точки . Ароматите на череша, касис и слива са напред и агресивни. В устата тази смес от стари лози Garnacha, Carignan и Cabernet Sauvignon показва щедри плодове, поддържани от силни танини. Минерални аромати на слива и горски плодове завършват дълго. Пийте до 2017. Редки вина Co.

Снимка на Мег Баггот

Монсант

Монсант е като мини Приорат, който се увива около региона като подкова, с подобни възвишения и подобно съставени почви.

По-рано известен като подзона Falset на най-вече неразличимия винен регион Тарагона, Montsant става собствена деноминация през 2001 г. Подобно на Priorat и по-малко известния, по-южен регион Terra Alta, Montsant е до голяма степен засегнат от средиземноморския регион с познат списък от грозде : Garnacha, Carignan, Syrah и Garnacha Blanca.

„Montsant е специален и тъй като не е толкова известен като Priorat, вината имат добри цени за качеството“, казва Андре Тамерс, основател на От Maison Selections , вносител на една от най-добрите винарни на Montsant, Винарни Joan d’Anguera .

Вината Montsant пресичат оградата между мощност и прецизност. Тъй като червените обикновено се основават на Garnacha, Carignan и Syrah, очаквайте зрялост и високи нива на алкохол. Но отглеждани на височини близо 2000 фута във високоминерални, базирани на сланци почви като тези в Приорат, вината Montsant могат да бъдат примамливи, изискани, минерални и трябва да се класират високо в каталунския списък с желания.

„Подобно на много места в Испания и по целия свят, Montsant се развива“, казва Тамерс. „Започнах работа със семейство Ангуера преди повече от 15 години, след като Хосеп д’Ангера представи Сира в региона.

„Но когато той почина преди около 10 години и синовете му поеха властта, те бяха очаровани да правят големите, тежки, извлечени вина, които бяха популярни по онова време. Но сега те са открили праведния начин на елегантност и мисля, че вината никога не са били по-добри. “

Същото може да се каже и за Montsant като цяло.

Can Blau 2011 Mas de Can Blau $ 45, 92 точки . Овъглена на носа, тази смес от Garnacha, Carignan и Syrah е заредена с аромати на къпина, сладник и хикори. Буйна, узряла и силна като вол, с дъбови вкусове на ванилия и кокос, които се утаяват върху шоколада и къпината. Финалът отеква с женско биле и ванилия, както и дъвчащи танини. Пийте до 2021 г. Gil Family Estates.

Joan d’Anguera 2012 Finca L’Argatà $ 31.90 точки . Ароматите на Schisty череша, малина и ягода са фини и флорални. Тази смес от Garnacha и Syrah е доста свежа, с аромати на минерална слива и касис, подкрепени от дъб и ванилия. Финалът е пикантен и пиперлив. Пийте до 2018. De Maison Selections.

Portal del Montsant 2010 Santbru $ 43.90 точки . Това бяло вино се отваря с аромати на пчелен восък и ланолин, които са учебник Garnacha Blanca. Това също се чувства восъчно. Ядки, дъбови, препечени вкусове предполагат праскова и папая, докато финалът е дълъг и сложен. Пийте сега. CIV / САЩ.

Снимка на Мег Баггот

Тера Алта

Както подсказва името му, това е най-високият винопроизводителен регион в Каталуния, с височина до 3000 фута. Също така denominación de origen (D.O.) е най-отдалеченото навътре в сушата, където сланците и ликолирелата отстъпват място на почви на основата на креда.

В Terra Alta червеното грозде е предимно Garnacha, Carignan, Syrah и малки количества Каберне Совиньон, Мерло и Моренило, грозде, което е подобно на Пино Ноар, но е почти изчезнало и не съществува извън региона.

Това са предимно пълноценни червени вина със свежест, подхранвана от височината. Тъй като регионът се появява едва сега, ценообразуването е привлекателно.

Например, Celler Piñol , биологична винарна в село Батеа, прави няколко отлични вина, които се продават за по-малко от 50 долара. Sa Natura, неговата смес, водена от Carignan, може да се похвали с най-високото съотношение качество / цена на всяко вино в тази дегустация.

Garnacha Blanca с най-висок резултат беше също Celler Piñol, L’Avi Arrufi от 2011 г., един от най-сложните и жизненоважни от сорта, дегустиран до момента. Произведено от 50- до 80-годишни лозя и отлежало осем месеца от френски дъб, това е виното, което феновете на бялото бургундско би било разумно да опитат.

„Непрекъснато съм впечатлен от качеството на вината, произвеждани в Terra Alta“, казва Брет Матю, сомелиер и директор на напитки в Terra Momo Restaurant Group в Принстън, Ню Джърси, който изработва списъци с вина дълбоко в испанските селекции в своите средиземноморски ресторанти. „Това е място, което прилича на моя роден щат Колорадо. Освен това лозарската история на района е невероятна, ако се има предвид, че винопроизводството е предшествало римската окупация.

„Тера Алта има светло бъдеще, както в общата лозарска индустрия, така и с виновни като мен, които се наслаждават на качествени вина от неясни места.“

Celler Piñol 2011 Sa Natura $ 24, 92 точки . Ароматите на кафе, черен пипер и билки стартират тази комбинация от пет грозде за добро начало. Едно небце не прави нищо, за да го върне обратно, докато ароматите на зряла къпина, месеста слива и солени подправки завършват с нотки на кожа и женско биле. Пийте до 2020 г. Olé Imports. Избор на редакторите.

Celler Piñol 2011 L’Avi Arrufi $ 49, 91 точки . Качественият каталунски Garnacha Blanca е отличителен и е восъчен и зрял на носа, с аромати на праскова и кайсия. Това се чувства пълно и прасковено, но и силно киселинно. Ароматите на папая и костилкови плодове завършват кашаво и балансирано. Пийте до 2017 г. Olé Imports. Избор на редакторите.

Edetària 2012 Via Edetana $ 20, 90 точки . Щедрите ягодови аромати миришат почти на цветя. Това вино се чувства меко в средата, но силно по краищата. Ароматите на къпина, слива и каси завършват с твърди танини и усещане за екстракция. Качете се на борда за пълно, натрошено, задоволително пътуване, базирано на Garnacha. T. Edward Wines Ltd.

Снимка на Мег Баггот

Penedès, Costers del Segre и Conca de Barberà

Гордостта на провинция Барселона е Penedès, дом на лъвския дял от испанската индустрия Cava, както и на няколко забележителни производители на все още вино.

По-навътре от Пенедес, на границата, където провинция Тарагона се допира до провинция Леида, е Conca de Barberà D.O. Тук червените вина, произведени от фирменото грозде на Испания, Tempranillo (местно наричано Ull de Llebre), често се смесват с каберне совиньон.

И скрит във вътрешността на каталунските граници на провинция Леида е районът Костърс дел Сегре. Също така каберне, местното грозде Trepat влиза в битката, за да добави лекота, киселинност и флорални качества към по-тежките смеси от грозде, базирани предимно на Tempranillo и / или Cabernet Sauvignon.

Заедно, това трио от до голяма степен непоясни региони илюстрира това, което Каталуния прави добре, когато не се концентрира изцяло върху Гарнача и Каринян.

Penedès, чиято граница започва на около 40 мили югозападно от Барселона, е един от регионите с най-висок добив в Испания, благодарение на огромния обем бяло грозде, необходимо за Cava. Тук можете да намерите от време на време добър Xarel-lo, както и няколко свежи и приятни бели смеси, например органичния Xarel-lo на Marqués de Gelida за 2013 г.

Ако търсите сериозно вино Penedès, все пак печелената награда Кули Мас Ла Плана е уникален лозов сорт Каберне Совиньон, произведен в сърцето на Кава. Реколта 2010 - 40-то бутилиране - е една от най-добрите, произведени от избата.

„В цяла Европа, но със сигурност в Испания, 2010 г. беше изключителна реколта“, казва Мигел Торес Макасек, главен изпълнителен директор на Torres Group. „Сигурни сме, че това е един от най-добрите бутилирани в Мас Ла Планас някога.

„Хората не мислят за Penedès като за източник на страхотни трапезни вина и това е най-вече защото е толкова тясно свързано с Cava. Но Мас Ла Плана е нещо, с което се гордеем. Баща ми [Мигел А. Торес] винаги е вярвал, че това може да е вино с икона. '

По-малко известни от Penedès са Costers del Segre и Conca de Barberà. Costers del Segre държи по-малко от дузина винарни, най-голямата от които е мамутът Raimat. Но отпийте комбинация от Каберне Совиньон, Темпранило и Гарнача от по-малък бодега като Mas Blanch I Jové за висококачествено вино на справедлива цена.

Наблизо Conca de Barberà е подобен - с около 20 винарни, той все още лети под радарите на повечето хора. Но подобно на Priorat преди 25 години или Terra Alta преди 25 месеца, винарската индустрия тук има само една посока: нагоре.

Един от автомобилите, които могат да спечелят по-голяма известност на Conca de Barberà, е Trepat, грозде, за което Хорхе Перес, ръководител на испанския и южноамериканския внос за базирания в Ню Йорк вносител T. Edward Wines, смята, че може да произвежда вина наравно с най-добрите Gamays на Франция.

„Conca de Barberà разполага с 1000 хектара от 1100 хектара трепат в света“, казва той. „В правилните ръце, например, като Хосеп Форастър, има потенциал да бъде испанската версия на Cru Beaujolais. Производството на Foraster идва от най-старото лозе Trepat в региона, което е само три хектара [по-малко от осем акра], но е на повече от 50 години. '

Торес 2010 Mas La Plana 40th Vintage (Penedès) $ 70, 93 точки . Превъзходното испанско каберне совиньон е отлично в своето 40-то издание. Ароматите на подправки, сладник, катран, билки, касис и сини сливи са сложни, докато това вино с едно лозе е здраво в основата си. Вкусовете на касис, препечен хляб, ванилия, черен пипер и задушено месо завършват с твърда киселинност, но и кремообразно тегло. Най-доброто от 2017–2030. Ste. Винени имоти на Мишел. Избор на изба.

Clos Pons 2010 Roc Nu (Costers del Segre) $ 30, 91 точки . Тази смес от Garnacha, Cabernet Sauvignon и Tempranillo се отваря с кожести, землисти аромати, които предполагат мелене на кафе, черни маслини и стръкови плодове. В устата има пластово усещане и пикантни вкусове на печени плодове от плодове и черна череша. Пийте до 2022 г. RMB внос.

Mas Blanch I Jové 2011 Petit Saó (Costers del Segre) $ 18, 91 точки . Ароматите на череша, касис и минерали са свежи и привлекателни. Тази смес от Tempranillo, Garnacha и Cabernet Sauvignon е гъвкава на небцето, докато препечените, минерални горски и черешови вкусове завършват с нотки на женско биле, какао и билки. Пийте до 2019 г. Aviva Vino.

Mas Foraster 2011 Josep Foraster Criança (Conca de Barberà) $ 17, 90 точки . Силата на минералите изтласква букета на тази смес, водена от Каберне Совиньон, която включва аромати на бери и подправки. Дъвчещ, кръгъл и пълен в устата, той доставя горски горски аромати, билкови нотки, гъбени нотки и пиперлива подправка на финала. Пийте до 2018 г. T. Edward Wines Ltd.

Marqués de Gelida 2013 Old Vines Xarel-lo (Penedès) $ 12, 89 точки. Ароматите на диви цветя и пъпеши са леки и лесни. Този органичен бял сорт се чувства каменист и лимонен, а вкусовете на лайм, портокал и манго завършват със свежест и умерено тегло. Изящни имоти от Испания. Най-добра покупка.

Parés Baltà 2011 Hacienda Miret Microcuvée Garnatxa (Penedès) $ 50, 89 точки . Цветните аромати на череша и слива стават по-каучукови и стафидирани, докато това се проветрява. Повдигнат и дълбоко върху небцето, това се справя с леко билкови вкусове на капка от кашлица от слива и череша, докато финалът е дъбов и смолист. Пийте до 2020 г. Broadbent Selections, Inc. Избор на изба.