Уникални сред европейското лозарство, вината на Канарските острови са неприсадени, което означава, че растат на собствени древни запаси от корени. Вино от Канарските острови е на почит поне от времето на Шекспир (той споменава „канарско“ вино в пет пиеси), но наскоро на нашите брегове са измити бутилки. Този проветрен вулканичен архипелаг край бреговете на Африка се състои от седем основни острова, пет от които имат по едно наименование за вино. Тенерифе, най-големият остров има още пет. От местното грозде, отглеждано в черна лава, се правят бели, розови и червени вина, които доставят богата минералност и нотки на морска соленост.

Къде да вечеряме

В Тенерифе, Саузални тераси сервира морски дарове и месо на скара, придружени от вина от Канарските острови и континенталната част на Испания. Насладете им се, докато приемате панормата на морето и вулкана, връх Тейде. Богат избор от вино от Лансароте се налива заедно с испански и международни специалитети в Ресторант и кафене на Lani’s , който се отличава с бляскава тераса с изглед към морето. В Ресторант Ribera del Rio Miño , на Лас Палмас де Гран Канария, галисийска кухня и вина, обхващащи целия свят, се сервират в класическа трапезария.

10 най-добри дестинации за винени пътувания за 2017 г.

Къде да остана

На Гран Канария, Gloria Palace San Augustin Thalasso & Hotel е луксозен морски курорт. Неговият баски ресторант предлага панорамна гледка, плюс хотелът предлага по-непринудена възможност за хранене и няколко бара, както и спа център с пълен набор от услуги. Хотел Сан Роке (Тенерифе) се намира в историческо имение. Стаите са украсени със съвременни мебели и изкуство. Ресторантът на San Roque предлага местна и средиземноморска кухня, съчетана с местни, испански и международни вина.

Ресторант Ribera del Río Miño

Други дейности

Силният вятър и скалистите плажове ограничават слънчевите бани до хотелските басейни, но можете да изследвате буйни гори и зловещ вулканичен терен с планинско колело или пеша. Най-добрите голф игрища са на Тенерифе и Гран Канария, докато връзки се намират и на Лансароте, Ла Гомера и Фуертевентура.

Бюджетен съвет

Къща музей Сезар Манрике / Снимка Раул Матеос Хименес

Художник Домът и музеят на Сезар Манрике в Лансароте показва пресечната точка на традиционната архитектура и модерното изкуство. Ателието на Manrique е останало непокътнато, а произведенията на други художници са изложени на ротационен принцип.

Кога да тръгвам

Посетете през пролетта и есента, когато температурите са най-добри.

От местното грозде, отглеждано в черна лава, се правят бели, розови и червени вина, които доставят богата минералност.

Къде да опитате

На Тенерифе, Винена къща е музей на виното, който включва експонати, лозова градина, дегустационна зала и ресторант. Bodegas Suertes del Marques предлага величествени подвижни лозя на височина до 2400 фута. В рустикална дегустационна зала се наливат 13 вина, произведени с местни сортове. В Бодегас Мондже , където семейство Monje прави вина от 1750 г., има разнообразие от възможности за дегустация и хранене, включително 15 вина, произведени от местни сортове. На Гран Канария, Винарска изба Лос Берразалес сервира сухи и полусладки вина. Този семеен имение отглеждаше портокали и кафе преди засаждането на гроздето. Винарната и дегустационната зала в Винарска изба Vega de Gáldar е преустроена ферма и конюшня, докато лозята й някога са били терени на манастир. Бодегас Ел Грифо в Лансароте е най-старата винарна на Канарските острови и се казва, че е сред 10-те най-стари в Испания.

Ресторант и кафене на Lani’s

Видни вина

На Канарските острови царуват местни сортове, включително два щама Albillo и поне три различни местни грозде от малвазия. Други бели грозде, които процъфтяват тук, но са известни с различни имена на други места, включват Listan Blanco (Palomino Fino в Jerez), Verdello и Gual (Verdelho и Boal в Мадейра, съответно). Най-широко засаденото червено грозде е Listán Negro - това е прочутото грозде Mission, донесено в Америка от испанските мисионери. Докато тук се прави сладко вино от векове, сега сухите вина са по-благоприятни, което означава, че винопроизводството на Канарските острови навлиза в модерната ера.

Местен в ноу

Роберто Сантана

Роберто Сантана, винопроизводителят и съосновател на Envínate, казва: „Винаги е изненадващо да видиш различните пейзажи в Национален парк Тейде . Можете да се разходите наблизо Селски парк Anaga , биосферен резерват на ЮНЕСКО с много стари лозя, запазени от векове. Също така обичам да се разхождам по деретата на Масково дефиле , където до плажа може да се стигне само пеша или с лодка. Можете да се разходите надолу и след това да се разходите с лодка обратно до град Лос Гигантес. '

Вижте останалата част от нашите 10 най-добри дестинации за винени пътувания.