Най-доброто от 2011: Per Se (Ню Йорк, Ню Йорк)
Тази градска интерпретация на френското пране на Yountville предлага дегустации от девет ястия, както и изцяло зеленчуково меню.
Дестинация бутилки:
Domaine de la Romanée-Conti 1964 La Tâche
Château Rayas 1978 Châteauneuf-du-Pape
Шато Марга 1900 Марга
Мазето е силно при по-стари вина - със значителна дълбочина на реколти за много селекции - и ограничени издания, с широка гама от половин бутилки, подходящи за сдвояване с менюто за дегустация.
За повече информация за този ресторант в Ню Йорк, Натисни тук .