Най-доброто от 2011: Longman & Eagle (Чикаго, Илинойс)
Известен гастропаб, предлагащ съвременна американска кухня от ферма до маса, от носа до опашката с класическо френско влияние. Той може да се похвали с обширни списъци с вина, занаятчийска бира и уиски.
Дестинация бутилки:
Schloss Gobelsburg NV Brut Reserve (Австрия)
Cantina del Taburno 2009 Falanghina (Кампания)
Star Lane 2005 Astral Cabernet Sauvignon (долина Санта Инес)
Винената листа е глобална, като се фокусира върху уникални или класически сортове, които най-добре се съчетават с храната. Той предлага интересен избор от винопроизводители, посветени на най-добрите методи за растеж и съхранение: биодинамични, малки партиди вина. Предложенията за полети, домакинските дегустации и изобретателните двойки също са включени като незадължителни предложения, които обикновено не се предлагат от стъклото.
За повече информация относно този ресторант в Чикаго, Илинойс, Натисни тук .