Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Американско Вино,

America’s Big Red се завръща

Зин отново влиза.



Известно време червеното преминаване към Калифорния, което се радваше на почетно място на най-известните американски маси - от барбекюта в задния двор до елегантните неделни празници - сякаш се плъзна в сянката, преодоляно от вълната на приятелски малбеки, крещящо каберне и модерно Пиноти.

Докато тези червени все още са в нашия списък с хитове, Zinfandel, със своя буен, пикантен и стилен характер, се завърна, с по-добро качество, разнообразие и стойност от всякога. Както докладват нашите базираните в Калифорния редактори Стив Хеймоф и Вирджини Буун, този сортово-нов свят на Стария свят процъфтява в целия щат, от райони, толкова разнообразни като Мендочино и Сонома, до Лоди и подножието на Сиера.

Орегон е дом на други стелт звезди за сезона и това не е Пино ... Ноар, т.е. Пино Гри със своите буйни, експанзивни плодове и Пино Блан, възхитително, освежаващо бяло със значителна мощ за сдвояване на храна, са във фокуса на парчето на Тихоокеанския северозападен редактор Пол Грегът. И двамата се присъединяват към известния си червен колега като едни от най-добрите глътки в света от Западното крайбрежие.



Управляващият редактор Джо Червински се отправя на запад - далеч на запад -, за да копае в селските околности и изисканите вина от лозаро-винарските региони на Западна Австралия. От отличителните кабернета и червените смеси на река Маргарет до ризлингите на река Франкланд и не само, лозарите в този труднодостъпен ъгъл на Оз предлагат вина, които си заслужават пътуването.

Стереотипът за спиртните напитки, дестилиращи се като мъжки клуб с грубо мляко, съществуваше с причина досега. Редакторът на спиртни напитки Кара Нюман разкрива новите лица на неподвижните, профилиращи четири работливи жени по целия свят, които оставят своя отпечатък в индустрията и влияят върху това, което поставяте в чашата си.

Още в този брой: Джанет Форман се задълбочава в новите вкусове на кошерното вино и кухня Джордж Клуни се отбива, за да говори с Текила, а Ан Кребиел ви казва защо австрийският Бургенланд е задължително откритие за феновете на изисканите червени.

Наздраве!