The Дегустационна зала за уиски на запад скача: Хората разглеждат, дегустират, купуват. Но това не е местоположението на дестилерията от страна на производителя в Портланд , Орегон . Това е Concourse C в Международно летище Портланд .

Все по-голям брой производители на напитки отварят подобни места в или в близост до летища, създавайки идеални места за престой или за започване или сключване на пътуване.

Пивоварните първи предлагаха такива застави. Охайо Great Lakes Brewing Company беше човекът, който водеше заряда, когато създаде пространство в Международно летище Кливланд Хопкинс . Друг беше Харпун , който построи цепнатинка в Бостън Логан Интернешънъл , следван от Варене на камъни , с терен в Летище Сан Диего .

През 2016 г. Уестуърд Уиски откри това, което според него е първата в света стая за дегустация на спиртни напитки на летището, лъскава, удобна за пътуване версия на своя флагман. Дестилерия на High West по-късно отвори „салон“ в Солт Лейк Сити, Юта летище . И миналата година, Квантови спиртни напитки организира изскачащо пространство в Международно летище Питсбърг по време на предварителен сезон.

Дестилационна компания Tattersall планира да открие дегустационна зала в Минеаполис – Св. Международно летище Пол тази пролет.

Зад вашата винена листа за самолет

„Едно от най-големите предизвикателства пред спиртните напитки е привличането на нови клиенти, които да опитат нашите продукти за първи път“, казва Джон Крейдлър, съосновател / главен директор на Tattersall.

Той вярва, че местоположението на летището създава възможност за връзка с по-широка национална аудитория. Може да не е същото като да се удивите на лъскава дестилационна апаратура или да се насладите на ароматите на производството на уиски, но, казва Крейдлер, „дава вкус на местната сцена“.

Може би най-амбициозният от тези проекти е в Вашингтон мъничък Регионално летище Walla Walla . Огромните 19 винарни, включително Shaw Estates и Изби Bontzu , както и три пивоварни и две дестилерии предлагат бърз достъп преди или след полет. Всички са в близкия бизнес парк на летището, технически на територията на летището.

От рустикална дървена ламперия в High West до антични полилеи в Tattersall, повечето от тези места насочват усещането за първоначалното им местоположение.

„Това е много по-различно издигнато изживяване [от] типичния ви бар на летището“, казва Крейдлер. „Това, че сте закъсали на летище, не означава, че трябва да пиете набързо.“