*** Прочети Тоскана в Primeur за да видите прякото предаване на дегустацията на Brunello di Montalcino през 2004 г. ***

Имах първия си изчерпателен поглед през 2004 г. Brunello di Montalcino на събитието „Benvenuto Brunello“, което се провежда всеки февруари във внушителната средновековна крепост на Montalcino. Очакванията бяха големи до дегустацията и не се заблуждавайте: много се кара на тази реколта. Първо, 2004 г. представлява отлична възможност, тъй като следва две години, които бяха меко казано разочароващи. Реколтата от 2002 г. страда от влажни, дъждовни условия, които оформят воднисти, нискоинтензивни вина, докато 2003 г. е твърде гореща, което води до сладки, сиропирани вина. По този начин предвиждането за 2004 г. се изгражда от известно време.

Скандал скали Брунело
Втората и още по-убедителна причина за шума около тазгодишния Бенвенуто е, че се провежда приблизително една година, след като скандалът „Brunellogate“ разтърси икономиката на това задвижвано с вино, перфектно селце на хълма. През април 2008 г. беше разкрито, че поне четирима (може би повече) производители на Брунело са били разследвани за незаконно смесване на грозде извън грозде като Мерло и Каберне Совиньон във вината си. По закон Брунело трябва да е 100 процента санджовезе. В това, което не е изненада за хора като мен, които са били изложени на дълги години италиански живот, скандалът бавно избледнява от паметта и вероятно никога няма да разберем какво точно се е случило.

Дори мръсната тайна на Монталчино никога да не бъде извадена на бял свят, едва ли има значение. Мисля, че скандалът е променил окончателно очакванията ни за Брунело, но по-важното е, че изглежда е променил самото вино. 2004 г. е нова глава за Montalcino.

Нов стил на Брунело за 2004 г.
Първото впечатление беше, че 2004 г. Брунело вкусва и прилича на Санджовезе по начин, който със сигурност не сме виждали в скорошната памет. Вината бяха с тъмен, гранатово-рубинен цвят и много от тях имаха кафеникав или отлежал вид. Липсваха синьо-лилаво-черните нюанси и яркочервените отблясъци на миналите реколти. Върху носа имаше аромати на пресовани сини цветя, мокра земя, изсушено червено френско грозде и много от другите аромати, най-често свързани със сорта Sangiovese. Балансираните условия на класическия реколта от 2004 г. помогнаха да се оформят тези характеристики, но също така вярвам, че последствията от Brunellogate са поставили нашите сензори Sangiovese в повишена готовност - ние търсихме Sangiovese „типичност“ и го открихме.

Consorzio del Vino Brunello di Montalcino присъди през 2004 г. максимум пет звезди и въпреки че бих се съгласил, че това е класическа, добре балансирана реколта, вярвам, че журито все още не е оценило дълголетието на някои от тези вина. Потенциалът за стареене в избата е основна точка за продажба на Брунело, но доста голям брой вече изглежда достигна своя пиен пик. Изчакайте още и те рискуват да станат плоски и уморени. Както каза моят колега Франко Палини от WineNews. (перифразирам): Почти сякаш някои от вината се нуждаят от този допълнителен процент от каквото и да е външно грозде, за да продължат да вървят. Без него на вината сякаш им липсваше цялост.

Преосмисляне на традицията
Наблюденията на Франко пораждат въпроса, с който самите производители на Брунело се борят през последната година: Може би Брунело би било по-добро вино, ако се разреши малък процент от гроздето отвън? Може да се направят тези заключения от 2004 г., но в същото време нещата бяха толкова бързи и объркани след кризата, би било справедливо да се види как се представят първо 2005, 2006, 2007 и 2008 (поредица от отлични реколти).

В заключение, мисля, че 2004 г. е солидна, класическа реколта, но не съм убеден, че е домакин. Вкусих 112 Brunellos от реколтата през 2004 г. и 71 от тези вина спечелиха 90 точки или повече. Това, което открих, беше, че 2004 г. предлага по-малко крайности. Най-високият резултат беше 94 точки, но прославените реколти от миналото като 2001 и 1997 отидоха във високите 90-те. С 2004 г. средният резултат на Брунело е 90 точки.

Имам две допълнителни наблюдения, които искам да споделя. Първият е, че някои вина са имали напълно различен вкус, отколкото през последните години. Siro Pacenti и Pian delle Vigne, и двете от които имат история с високи резултати, не отговарят на предишните реколти, докато, от друга страна, имаше няколко неизвестни вина, които показаха впечатляващи резултати. Други производители, като Valdicava и Casanova di Neri, не представиха вина по вкус на тазгодишния Brunello. (Biondi-Santi и Case Basse (Soldera) никога не присъстват.)

Второто наблюдение е, че като се има предвид икономическата ситуация, мисля, че това е годината за 2007 г. Rosso di Montalcino (също пуснат сега). Реколтата беше отличена и с пет звезди, а вината струват около половината от цената на Брунело. Аз, от една страна, ще отварям бутилка Росо (не Брунело), ​​докато чакам затварящия звънец на Уолстрийт.

Ето обаче някои от любимите ми Брунелоси:

94 точки
2004 Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino
Красотата и интензивността на виното е невъзможно да се съчетаят: Тук има огромна сложност на ароматите с шоколад, черен катран, подправки, къпини, горски касис и тютюн, всички на едно. Ще вземете и препечени дъбови тонове, но те са внимателно балансирани в естествено еластичната и гладка същност на това изящно Брунело.

94 точки
2004 Uccelliera Brunello di Montalcino
Това е сред любимите ни Brunellos от 2004 г. Винопроизводителят Андреа Кортонеси, който веднъж каза: „най-доброто напояване е потта“, работи усилено, за да създаде това плюшено, модерно и проницателно вино. Той може да се похвали с дълбока, тъмна концентрация и много красив букет от сочни къпини, подправки, черен минерал и кола. Той е кръгъл и еластичен.

94 точки
2004 Altesino Brunello di Montalcino
Altesino предлага чудесно хармонично вино, което генерира една вкусна глътка след друга благодарение на полираната си интензивност. Фините дървесни сенки се появяват на фона на ярки череши и къпини. Като цяло това, което отличава това вино, е чувството му за фокус, острота и чистота.

93 точки
2004 Castle Romitorio Brunello di Montalcino
Castello Romitorio предлага един от любимите ни Brunellos от 2004 г. Управляван от екип баща и син художник-винопроизводител, имението ни носи красиво компактно и елегантно вино, изпълнено със свежи плодови тонове на череша и къпина. Усещането за уста е щедро и меко с пищен завършен плод.

92 точки
2004 г. имение Витанца Брунело ди Монталчино
Tenuta Vitanza е малък собствен свят, съществуващ в малкия свят на Montalcino. Винарната е разположена в най-далечната крайност на зоната за винопроизводство и нейният собственик, Гуидо Андрета е чудесно бикултурен италианоамериканец. Неговите вина винаги са вкусни, а 2004 г. е особено такава: тя е прясна и пълничка с огромна дълбочина на аромати на плодове, подправки и женско биле.

92 точки
2004 Mastrojanni Vigna Schiena d’Asino Brunello di Montalcino
Този вкусен лозов селекционер Brunello предлага много интензивност и топли аромати на кожа, тютюн, подправки, диви гъби, пушена шунка и пукащи къпини. Това е узряло и сочно вино с твърди танини и отлична дължина на финала.

91 точки
2004 Máté Brunello di Montalcino
Канадските собственици на Máté водят благословен живот между рисуването, писането и отглеждането на грозде. Продуктът на тяхната тосканска мечта е смело и модерно вино, което е оформено от сложна дъбова употреба и богата екстракция. Дълбоки аромати на ванилия, подправки и къпини се разхождат над гладки танини.