Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Пътеводител,

5 градски винарни, които си заслужава да посетите

Винарска изба Cadence

Бившият самолетен дизайнер Бен Смит и съпругата му адвокат Гей Макнат базират своя вече изряден Cadence в сърцето на Сиатъл, за да покажат своята гама от смеси в стил Бордо от апелативната червена планина. Не пропускайте червения бленд на Ciel du Cheval Vineyard или камерата от 2008 г., която наскоро беше поднесена с много шум в Белия дом. Дегустациите са само по уговорка. Бонус: Двойката често ще изсипва барелни проби за посетители.




Отворена в сърцето на южния квартал Market, известен някога като South of the Slot (препратка към жлебовете на кабинковия лифт), улица Bluxome прави Pinot Noir от собственото си органично лозе Balinard в руската речна долина, както и Chardonnay смес от Марсан-Русан, совиньон блан и каберне совиньон от долината Напа. Чакай, става по-добре: Уебстър Маркес - от славата на Anthill Farms - е един от основните винопроизводители.


Второто усилие на Майкъл Дорф, който основава първата градска винарна в Ню Йорк, този аванпост в Чикаго включва ресторант със 175 места и музика на живо в допълнение към класове вино, вечери на винопроизводители и дегустационни партита. Винопроизводителят Робърт Ковал, привлечен от Орегон, прави вина от долината Напа, долината Уиламет и аржентински плодове. Точно както в Ню Йорк, тази изба кани клиентите да направят свои собствени лични бъчви или кутии с вино по поръчка.


В оживения квартал на Истсайд в Портланд, ENSO предлага пищна гама от вина (от Пино Гри до Куноаз), както и бира, салам, сирене, хляб, шоколади и баница. И кой не обича пай? Гостите винопроизводители влизат и наливат настоящите си издания първия петък на всеки месец, така че не забравяйте да планирате посещението си съответно. Не пропускайте Пети Сира от 2011 г. от Колумбийската долина.




Винарите от Napa суперзвезда Робърт Фоли (Pride, Switchback Ridge, Hourglass, Robert Foley Vineyards) и Abe Schoener (Luna, Scholium Project) се обединиха с родения в Бруклин Марк Снайдър, за да създадат тази винарна, фокусирана върху вино с малка продукция от лозята в Ню Йорк. Винопроизводителите използват същото грозде, за да направят напълно отделни вина. Опитайте различните им погледи на Ризлинг от езерото Сенека (един е искрящ).