Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Енергия И Елегантност

Винтиджът Brunello 2013 представя витрини зашеметяващи сияйни вина

Ако искате да изпитате енергията, елегантността и достойна за възраст структура, към която първо привлече любителите и колекционерите на вино Брунело ди Монталчино преди десетилетия, тогава 2013 е вашата реколта.



Класическа реколта, най-добрите 2013 се гордеят със забележителен потенциал за стареене, невиждан от години. При дегустация на 181 от току-що пуснатия Brunellos, 112 вина бяха оценени с 90 точки или по-висока, докато 21 получиха 95 точки или повече. Човек дори спечели перфектен резултат от 100.

Най-добрите вина са зашеметяващи, със сияние, пропуснато в много от мускулестите, по-достъпни и по-високо алкохолни Brunellos от последните реколти. 2013-те ще изискват търпение, за да достигнат максималния си потенциал.

За разлика от изключително топлите, сухи години, които се превърнаха в норма в Монталчино от средата на 90-те години (изключенията включват 1998, 2002 и 2005 г.), реколта 2013 г. беше взрив от миналото. Беше хладна година, с обилни валежи през пролетта и първата част на лятото. Необходимо е внимателно управление на лозята, за да се запази гроздето без болести.



Вегетационният сезон 2013 се оказа невероятно дълъг и бавен. През септември и първата половина на октомври преобладаваха по-ниските температури и гроздето се възползваше от достатъчно слънце и прохладни условия. Той произвеждаше ароматни, средно тежки вина, заредени с финес.

Най-добрите са безупречно балансирани, с жизнена киселинност и твърди, но благородни танини. Като цяло нивата на алкохол също звучат в миналото, тъй като много вина декларират 13,5% и 14% abv. Това е ярък контраст с нивата от 14,5% и 15%, които стават все по-често срещани от началото на 2000-те.

Vintage Brunello 2012 е завръщане към финес

Лоренцо Манели, винопроизводител в имението на Ле Киус на семейството си, казва, че „2013 г. е класическа реколта във всеки смисъл и произвежда вина с интензивност, елегантност, енергия и твърди, но добре интегрирани танини“

'За разлика от други по-хладни реколти в скорошната памет, като 2005 и 2008 г., когато имаше повече дъжд, особено към края на вегетационния сезон,' казва той. „През 2013 г. слънчевото време през септември и първата част на октомври значително отблъсна реколтата. Започнахме да избираме нашия Sangiovese за Брунело на 18 октомври, около 20 дни по-късно от обикновено. Избирането на това късно не се е случвало от 80-те години насам. '

Разположено точно на север от Монталчино, малкото имение Le Chiuse има впечатляващо родословие. Симонета Валиани, майката на Лоренцо, наследи имота от майка си, дъщеря си на легендарния Танкреди Бионди Санти.

Льо Киуз е доставял грозде за възхваляваните Riservas на Biondi Santi, преди Лоренцо, заедно с баща си и майка си, да започне да бутилира собствените си вина в началото на 90-те. Лъчезарната 2013 на фирмата е спираща дъха прекрасна.

Франческо Буфи, който управлява бутиковата винарна Baricci заедно с брат си Федерико и родителите си, също е ентусиазиран от реколтата от 2013 година.

„Това е учебник„ Брунело “, този вид реколта, която поздравяваме с отворени обятия тук, в Баричи“, казва той.

Основано през 1955 г. от дядото на Франческо, Нело Баричи, малкото имение се намира на хълма Монтосоли, един от най-известните лозя в Монталчино.

„В сравнение с по-топлите реколти, 2013 показва друга страна на Санджовезе, която е свързана с финес, свежест и жизненост, характеристики [наблюдавани по-малко] поради климатичните промени“, казва Буфи.

Докато реколтата е превъзходна, имаше някои по-ниски от тях. Някои производители може да са прибирали гроздето преди да е узряло напълно, което е дало постно вино, което е показвало сурови плодове. Други очевидно са оставили гроздето на лозата твърде дълго, което е довело до вина с усещания за задушени плодове и очевиден алкохол.

„[Реколта 2013 г.] беше предизвикателна и изпита нервите ни, особено когато неуреденото време заплашваше към края на септември“, казва Буфи. „Но тези, които не се паникьосаха и чакаха първата седмица на октомври, бяха възнаградени.“

2013 Brunello di Montalcino: 10 най-високо оценени вина

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd.) $ 79, 100 точки. Избор на изба
Altesino Montosoli (Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group) $ 125, 99 точки. Избор на изба
Baricci (K&L Wine Merchants) $ 57, 97 точки. Избор на изба
Постоянни сметки (Empson USA Ltd) $ 95, 97 точки. Избор на изба
Salvioni (Vias Imports) $ 208. 97 точки. Избор на изба
L’Aietta (Независими винарни) $ 145, 96 точки. Избор на изба
Pieve Santa Restituta Sugarille (Terlato Wines International) $ 185, 96 точки. Избор на изба
Сан Поло (Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group) $ 80, 96 точки. Избор на изба
Salicutti Piaggione (Polaner Selections) $ 82, 96 точки.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) $ 79, 96 точки.

Наред с Брунелос през 2013 г. излезе и 2012 Riservas, редица от които бяха изключителни, включително две наградени 100 точки. ( Обърнете внимание на реколта 2012 .)

2012 Brunello di Montalcino Riserva Най-високо оценени вина: 5 най-високо оценени вина

Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (местни селекции) $ 140, 100 точки. Избор на изба
Сметки за постоянен резерв (Empson USA Ltd) $ 190, 100 точки. Избор на изба
Padelletti Riserva (Haw River Wine Man) $ 85, 96 точки. Избор на изба
Дилдото Riserva (Superior Wines) $ 110, 96 точки.
Gianni Brunelli Riserva (от Grazia Imports LLC) $ 120, 96 точки.