Отърсете се от одеялото си и опаковайте охладителя: Това е основният сезон за пикник. Отървете се от сърдечните червени, които са ви топлили през цялата зима, и отпийте от тези живи, цветни и плодови бели, които ще ви охладят, докато попивате слънцето. И най-добрата част е, че тези наливания се съчетават добре с разнообразни закуски, перфектни за пикник, като сирене и салата, или могат да се пият самостоятелно.

Бели

Тези пет налива се приготвят добре със свежи плодове и флорални нотки.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 18, 91 точки. Последното издание на Petit Clos от тази органична винарна, собственост на Франция и експлоатация, се пръска от тропически и цитрусови плодове, обвити с венец от кремък, сол и ядки. Със солидно средно тяло, печатът Clos Henri с опъната киселинност, текстурно тегло и минералност на камъни е всичко, завършвайки с дълъг, солен завършек. Пийте сега – 2023. -Кристина Пикард

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) $ 13, 90 точки. Леките нотки на мъх и зелена круша на носа се засилват върху лекото, но пълно ароматизирано, сухо небце. Дрожди, мизо-пикантни подсказки дават фон на лимоновата свежест и осигуряват прекрасна текстура. Най-добра покупка. —Ане Кребиел

Първият нов 2017 Pinot Grigio (Alto Adige) $ 18.90 точки. Цветните и плодови аромати на орлови нокти, цитрусови плодове и зелени ябълки на практика изскачат от чашата. Сочното средно тяло на небцето придава зрели ябълки Granny Smith, круши Bartlett и мандарина, заедно с нотка на натрошен камък. Пикантната киселинност повдига богатите вкусове. - Керин О'Кийф

Рози

Супер пресни, те също могат да се похвалят с ярки плодове и вкусна киселина.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) $ 15, 90 точки. Хрупкави тонове на парфюм от бяла праскова, ягода и малина, този жив, сух розе. Небцето е сочно и напред, предлагащо много тръпчиви аромати на червено френско грозде и червена слива, оградени с тебешир и камък. Пийте сега. Най-добра покупка. -Анна Лий С. Ииджима

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 точки. Това класическо розе е свежо с плодове от червено френско грозде, киселинност и пикантен пипер от сместа от Syrah и Grenache. Виното е узряло, пълно в устата и елегантно. Пийте сега. -Роджър Вос

Sleight of Hand 2017 Magician’s Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 точки. Бледо прасковено на цвят, това вино носи жизнени аромати на подправки, билки, вишни, мехурчета и ягоди. Вкусовете са елегантно оформени с вкусна киселина. Прави впечатление. -Шон П. Съливан

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (окръг Мендосино) $ 15, 90 точки. Наситено розов цвят и смели аромати на плодове и подправки помагат на това вино да се открои от опаковката. Изработен от предимно стар лозов каринян, той е плътен, заоблен и богат на небцето, но има добра киселинност и проблясък на танин за добавяне на структура. Винопроизводителят Карол Шелтън постига концентрация, която помага на вкусовете да висят там за продължителен завършек. Най-добра покупка. —Джим Гордън

Червени

Глътнете едно от тези червени с леко тяло, плодове напред, поднесени леко охладени.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) $ 21, 91 точки. Семейство Тет е добре познато в Божоле. Тук те са произвели богато текстурирано вино с точното количество танин и киселинност, за да подчертаят щедрите червени плодове. Пийте това вино от края на 2018 година. -Роджър Вос

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) $ 18, 91 точки. Докосване на божур играе върху зрелите черешови плодове на носа. Небцето добавя нотка канела към тези примамливи аромати и безпроблемно преплита своя извит, тънък, но концентриран начин през небцето. Това е елегантно, по-изискано, свежо и показва само малко сцепление. Той преодолява разликата между лесен чар и структурирана уравновесеност. —Ане Кребиел

Millbrook 2016 Pinot Noir (Ню Йорк) $ 23, 90 точки. Този земен пино ноар извежда на преден план много горски под, горски плодове и пипер подправки. Има сила и дълбочина на небцето, със зрели плодови аромати, които преминават към пиперлив, сух завършек. Стискането на танини предлага много подкрепа. Пийте от 2020 г., тъй като това омеква с възрастта. -Александър Пиртрий

Искрящо

Това искрящо розе прелива от пролетни флорални нотки, сочни червени плодове и резка киселинност.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Sparkling (Пенливо вино) $ 16, 91 точки. Интригуваща смесица от Glera и Pinot Nero, този полиран искрящ аромат предлага ефирни аромати на пролетно цвете, овощна градина и деликатен намек за ароматна билка. Свежо и копринено, небцето излъчва по-дъждовна череша, бяла праскова и нотка капка нектарин. Елегантните мъниста и ярка киселинност осигуряват свеж изискан фон. Това е невероятна стойност. Избор на редакторите. - Керин О'Кийф