Всички представени продукти са независимо избрани от нашия редакционен екип или сътрудници. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.

Когато стъпите зад бара, има няколко инструмента, които знаете, че винаги имате нужда. Това е очевидното шейкър за коктейли и цедка, но престилката на барман е изненадващо задължителна.

В края на краищата, без значение колко професионалист сте, разливи се случват. И освен ако не искате да рискувате да изцапате дрехите си, престилката ще предпази праховете ви и ще ви запази сухи. Добрата престилка за бар също ще има много джобове с различни размери, идеални за поставяне на различни инструменти, които винаги искате да имате готови. Така че никога няма да се налага да спирате партито, за да намерите своята бар лъжица.

Плюс това, престилката е чудесен начин да добавите допълнителен стил или усет към външния си вид. От деним през кожа до платно, с различни каишки и детайли, една стилна престилка може лесно да превърне дори най-хамеричното облекло в нещо модерно.

Тези форми за лед правят замразени произведения на изкуството

„Като бармани ние търсим престилки, които могат да направят две важни неща за нас“, казва Рали Суон, помощник генерален мениджър на Фермата на надеждата във Феърхоуп, Алабама. „Престилката трябва да бъде удобна, както и функционална. Това означава, че търсим престилки с много джобове, дори персонализирани джобове за държане на инструменти, и също така търсим престилки с кръстосани презрамки, което помага да се разпредели тежестта повече по раменете, отколкото върху врата.“

Той добавя: „Ние търсим престилки, които изглеждат страхотно! Барманът е много публична професия и никога не боли да изглеждаш добре пред клиентите.“

За да намерим най-добрите бармански престилки, разговаряхме с експерти по хотелиерството за техните любими.

1. Под NY Sky престилка без вратовръзка

Предлага се в четири цвята, тази престилка от памучен кепър не изисква никакво връзване, както казва името. Вместо това има закопчалка и затваряне с пръстен на талията и врата с регулируеми презрамки. Издръжливият, средно тежък кепър е подсилен с кожени лепенки, а металният обков е обработен с антиалергично покритие Zamak. Освен това е проектиран с цепка на талията за лесно движение.

Пийт Васкончелос, директор по напитките в коктейлната зала в Ню Йорк Бар Алберт купи тези за персонала си, за да ги носи. “ Освен отличната цена, те направиха тази престилка с мисълта за трудолюбивия барман“, казва Васкончелос. „Вратът и талията се регулират отделно, за разлика от кръстосания дизайн, който прави индивидуалните настройки по-предизвикателни.“ Той също така обича, че престилката има полезна примка за кърпи и инструменти и няма никакви висящи ремъци, които могат да се хванат.

30,98 долара Amazon

2. Carhartt Firm Duck Apron

Името Carhartt е синоним на издръжливост и тази престилка не е по-различна. Тежкият материал е 100% тъкано памучно платно, което може да се пере в пералня.

Джордан Слокъм, директор за напитки в Кралско бижу в Портланд, Мейн, оценява високо издръжливия материал и го намира за перфектен за цял ден работа. „Корпусът е невероятно удобен, точно като Maine Tuxedo, с който сме известни – гащеризон Carhartt“, казва Слокъм. Освен това има много джобове с различни размери и се регулира благодарение на шнур за затваряне и връзка на гърба.

$39,99 Amazon

3. Chef Works Memphis Bib Apron

Стилен номер от деним, тази престилка от Chef Works е изработена от 100% памук с напълно регулируеми презрамки, за да пасне на много размери. Разполага с два джоба на гърдите с вътрешни отделения и два големи предни джоба.

„Аз лично избрах тези престилки за барманите“, казва Шон Стейпълтън, управител на бара в Houston’s Лимбарът . „Денимът има история на злоупотреби, устойчив е на петна и се носи грациозно с повече комфорт. Освен това джобовете са разположени по начин, по който имаме лесен достъп до инструментите, независимо дали става дума за химикалка, пинсети, ключ за вино или бележник.“

33,99 долара Amazon

4. Акаунти Brooklyn Apron

Генерален мениджър на коктейл бар Джейн Джейн във Вашингтон, окръг Колумбия, Жан Пол Сабатие е обсебен от престилки Tilit. Той обича тяхната издръжливост, комфорт, стил и функционалност. Изключително дългата кройка (40 инча дължина) осигурява пълно покритие и са изработени от памучен деним, който може да се пере в машина. Всяка минималистична престилка разполага с един наклонен джоб на гърдите и изключително голям долен джоб, плюс регулируеми презрамки, които позволяват на потребителя да персонализира кройката.

„Компанията е ангажирана с устойчивостта, така че можете да се чувствате добре в подкрепа на компания, която се грижи за околната среда“, добавя той.

$85,00 На масата

5. Сървърна престилка Mercer Culinary Metro Edge

Престилката Mercer Culinary Metro Edge Server е идеална за издръжливост, благодарение на своята платнена конструкция и напълно регулируеми кожени презрамки със здрави метални куки и втулки.

“ Тази престилка е идеална, защото има два големи джоба в долната част, в допълнение към джобовете в горната част, които са чудесни за кредитни карти, химикалки или пинсети“, казва Хейли Найт, директор за напитки в Charleston’s Феликс Коктейли и кулинария , който носи тази престилка от четири години. „Материята е лека и мека, плюс презрамките са кръстосани, така че да не ви тежи на врата.“

$73,00 Amazon

6. Работна престилка Rasso Workwear Bar

Тази ръчно изработена престилка от гръцката фирма Rasso е изработен от специално обработено платно и разполага с модерен кожен джоб на гърдите, който може да бъде персонализиран с лого или име. Връзва се с подвижни кожени тиранти и колан, което позволява комфорт и най-добро прилягане.

Кели Верардо, програмният директор на баровете на Altamarea Group в Ню Йорк, харесва „горния джоб за щипка/лъжица, разделените джобове за ключ за вино и химикалки, джоба вдясно за бележник и пръстена за полиране парцал, защото барманите се нуждаят от повече джобове от тези, които обикновено се намират на престилките на готвачите.

143,27 долара Etsy

7. Восъчно платно и кожена престилка на MentalSyndicate

Когато Суон търсеше перфектните престилки за барманите на ресторанта от фермата до масата на The Hope Farm, той се спря на тези. Ръчно изработените номера от восъчно платно и кожа имат регулируеми презрамки за перфектно прилягане.

„Тези бар престилки от Mental Syndicate отговарят и на двете полета за нас. Те са по-скъпи от повечето си конкуренти, но добре изградени престилки като тези ще издържат с години“, казва той. „Инвестицията има смисъл.“

$143,27+ Etsy

8. Престилка Dutchdeluxes Suspender Style

Тази красива кожена престилка се предлага в три цвята и разполага с регулируеми кръстосани презрамки в стил тиранти и два големи джоба за по-минималистичен вид.

„Харесва ми, че тази престилка е кръстосана – доказва се, че е по-удобна при работа, но също така има колани за кръста, ако искате да й придадете повече форма“, казва Жаклин Лърнър, директор по дизайна на Ню Йорк Сити Бокерия . „Обичам и вида на пълнозърнестата кожа. Занитените презрамки се държат добре, а самата престилка е обработена с покритие против мръсотия, което прави почистването й лесно.“

$245,00 Уилямс Сонома

9. Неохотна престилка на главния готвач

Ръчно изработена в Индия, тази висококачествена престилка е проста, но функционална и привлекателна – всичко това на отлична цена. Изработено е от памучно платно с 200 нишки, което може да се пере в пералня и има два големи джоба под талията и два малки джоба в горната част. Презрамката за врата е напълно регулируема, а презрамката за кръста е достатъчно дълга, за да се завърже отзад или отпред.

Терънс Шапкот, коктейл мениджър на изискано място за хранене в Чикаго Клаудия казва, че това е негово отидете на престилка. „Има класически елегантен дизайн на лигавника. Харесвам издръжливото, но все пак по-леко памучно платно, а броят и размерът на джобовете са идеални за съхранение.“

$38,95+ Etsy

10. Престилка Hedley & Bennet Crossback

Тази стабилна престилка от притежаваната от жена марка от Лос Анджелис Hedley & Bennet беше препоръчана от толкова много хора в индустрията заради нейната издръжливост, стил и функционалност. Гарантираният през целия живот, произведен в Америка кросбек стил с множество джобове има 100% памучна лента, месингов обков и двойно подсилени шевове. Плюс това може да се пере в пералня.

„От ранните ми времена в Лос Анджелис всички най-добри кухни разтърсваха Hedley & Bennett“, казва Мани Ниевс, директор за напитки в Хотел Делфи в Лос Анджелис. „Престилките са стилни и функционални. Мога да разтърся същата престилка на Хедли, приготвяйки млечен пунш в кухнята, както и да я нося на официална дегустация със собственост и инвеститори.“

Уилям „Дивата котка“ Гринуел, съсобственик на Господин Мао в Ню Орлиънс се съгласява. „Въпреки че цената на престилката Hedley & Bennet може да е скъпа, тя наистина си струва парите“, казва той. „Издържа на всякакви разливи, супер издръжлив е и диша, което е важно зад бара в Ню Орлиънс.“

$99,00 Amazon

Често задавани въпроси

Колко често трябва да почиствате престилка?

Това зависи от материала и колко често го използвате. Тъй като престилките могат да влязат в близък контакт с храна, добра идея е поне да ги почистите или да ги избършете след лека употреба. Ако е направено от необработен памук и имате големи разливи, можете да го перете в пералня след всяка употреба.

Какъв е най-добрият материал за барманска престилка?

Има няколко типични материала за барманска престилка.

Памучните материали като платно, кепър или деним са често срещани. Памукът обикновено може да се пере в пералня, което го прави изключително лесен за почистване, но може да се износи след многократна употреба.

Восъченото платно помага за отблъскването на течности, но ако се замърси наистина, не можете да го поставите в пералнята.

Кожата изглежда стилна и може да бъде удобна, но също така може да бъде трудна за почистване.

Както восъченото платно, така и кожата са изключително издръжливи и могат да придобият хубава патина с възрастта. Те обикновено ще издържат дълго време.

Какъв стил презрамки са най-добри за престилка на барман?

Много хора предпочитат кръстосани презрамки, защото осигуряват по-равномерно разпределение на тежестта и няма да дърпат или трият врата. Но някои хора предпочитат отделни презрамки за врата и кръста, така че да могат да се регулират индивидуално - често осигурявайки по-добро прилягане.