Настъпва сезонът на стоманените бели, хрупкавите розе и леденостудените бири, но също така е и времето от годината, когато много от нас правят някакво презареждане на избата или хладилника за вино с пълни червени за предстоящата есен и зима. Ако това ви звучи като нещо, което трябва да правите, обърнете заслужено внимание на Чили.

Прегледах 128 вина от Чили този месец 32 (точно 25% от полето) спечелиха 90 точки или повече. По-голямата част от най-добрите голмайстори приветстват реколтите от 2013, 2014 и 2015 г., като цените варират от едва $ 15 за 90-точкова 2013 Lote D Syrah на Polkura до 100 $ за предаването на Almaviva от 94 точки, 2013 г. Референтната комбинация от чилийски стил в стил Бордо. Между тях ще откриете множество отлични вина, като много от тях са на цена под 40 долара за бутилка.

Сред блендовете и сортовите вина, които съставляват този доклад, се открояват редица Syrahs, Carignans и Carmenères, които в много случаи са по-добри от дългогодишния сорт на Чили, каберне совиньон. Това не бива да ви разубеждава да се наслаждавате на чилийското каберне, но изтъкнати в множество скорошни статии, чилийските винопроизводители са постигнали експоненциален напредък с тези вина, особено Carignan, който расте най-вече върху стари, неполивни храстови лози в долината Maule.

Разнообразието и разнообразието са нарастващи теми в чилийската винарска индустрия, като резултатите говорят сами за себе си.

Изводът: разнообразието и разнообразието са нарастващи теми в чилийската винарска индустрия, като резултатите говорят сами за себе си. Въпреки че не е необходимо да замествате вкуса си с каберне совиньон, нова и подобрена реколта от смеси и сортови вина заслужава вниманието ви както никога досега.

Въпреки че Чили води ръководството за закупуване на този брой, той включва и стотици вина от цял ​​свят, включително Австралия, Калифорния, Франция, Германия, Италия, Орегон, Португалия, Испания и Вашингтон. И както винаги, не забравяйте да разгледате пълната ни база данни с още хиляди рецензии.

Каринян

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 30, 92 точки. Тази смес от 78% Carignan, 18% Syrah и 4% Chardonnay предлага пълен ароматен пакет от марципан, фин дъб и гладки плодове от плодове. Компактното небце от стена до стена е смело кисело, но балансирано от кашисти ягодови плодове. Аромати на черна слива, къпина и препечен препечен финиш под контрол, с елегантност и дължина. Пийте до 2023 г. Grupo Belen USA. Избор на редакторите.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) $ 45, 91 точки . Gillmore е един от най-добрите производители на Каринян в долината Maule. Това топло-реколта предлага мирише на кедър, балсамови нотки, подправки и тъмни плодове. В устата това е докосване, докато солените сливи, пресни домати, билки и подправки завършват дълго, пикантно и дъбово. Пийте до 2021 г. Глобални вносители на лозя.

С любезното съдействие на вината от семейство Фоли

Odfjell 2015 Orzada, направена с органично грозде Carignan (долината Maule) $ 21, 90 точки. Този лилав Carignan мирише на сладко, с инфузия на суров дъб. В устата високата киселинност създава достатъчно енергия за балансиране на цялото тяло и структурираните танини. Вкусовете на зряла къпина и слива се задържат върху здравия завършек. Пийте до 2022 г. Вина от семейство Фоли.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 35, 90 точки . Землистите, леко билкови и задушени аромати на подправена слива, сини сливи и стафиди водят до грапаво, таниново, донякъде абразивно небце. Като се има предвид, че това са вече седем години след прибиране на реколтата, интересно е колко разкъсано, крехко и оживено е усещането. Хранителни билкови вкусове на подправени горски плодове и остатъчен дъб, близки до енергия. Пийте до 2022 г. Внос на Винен мост.

Синсо

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Itata Valley) $ 43, 91 точки. Тъмните аромати на виолетова, черна череша, слива и мокра глина водят до изчервено, добре балансирано небце. Този ферментирал и отлежал амфора Cinsault от Itata е с вкус определено естествен, с изобилие от чиста слива, касис и череша. Финалът също е светъл и оживен. Пийте до 2019 г. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Долина Какенес) $ 30, 90 точки. На първо място, тази малка партида смес от País и Cinsault е откровено дъбова, със заземени нотки на горски плодове и сливи, които дебнат на заден план. Рисуващо таниново небце ви уведомява, че Паис е в къщата, докато това има вкус на дъбови плодове и сливи. На финала това е по-смолисто и дървесно, отколкото препечено. Само 235 направени дела. Пийте до 2021 г. Колектив за морска търговия с вино.

Сира

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) $ 40, 93 точки. Ароматите на зрели горски плодове и каси се поддържат от сладки дъбови аромати и свързани нотки на графит, ванилия и клен. Тази сира от висок клас е флъш, плътна и широко разпространена. Вкусовете на дъб, ванилия и мока са до богатите на виното плодове от къпина и касис, докато пухкавият широк завършек с гладки танини включва дози мока и кафе. Пийте до 2023 г. Classic Wines, Inc. Избор на редакторите.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (долина Лимари) $ 20, 92 точки. Boysenberry, касис, дървесна подправка и кожени аромати удрят правилните акорди. Това се чувства стегнато и сочно поради киселинността на ядрото ядро. Комбинацията от пикантни аромати на слива и червени горски плодове са интензивни и стават диви при излъчване, докато тази Syrah, базирана на варовик, има вкус на кафе, черен пипер, слива и различни подправки в мощен завършек. Пийте до 2021 г. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Пионерските винари в Чили вдигат летвата

Карменър

Обхват 2014 Gran Reserva Carmenère (долината Maule) $ 22, 92 точки. Пурпурен цвят и зрели грапави аромати на черни плодове, подчертани от подправка и маслина, отварят тази пълничка широко тяло Carmenère. Пикантните вкусове на черна череша и къпина са крещящи и твърди като непоклатимо покритие. Пийте до 2020 г. Величествен внос. Избор на редакторите.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (долина Колчагуа) $ 24, 91 точки. Тъмен на вид, с намалени, грапави, мастилени аромати, този компактен Carmenère почти се срутва под собственото си тегло. Силно препечените аромати на къпина завършват здраво, с почернели подправки. Ако почукате по този блокбъстър, това означава, че му липсват многослойност и елегантност. Terlato Wines International.