Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Риоха,

Ръководството на вашия Insider за Риоха

Сред испанските лозаро-винарски райони Риоха се нарежда като най-известната. Разположен в северната част на Испания по поречието на река Ебро, регионът е закотвен от средния град Логроньо. Риоха навлиза в модерната търговска ера през 19-ти век, когато френските винопроизводители, търсейки да се спасят от разпространяващата се чума на филоксера, прекосяват Пиренеите и се установяват тук. Днес регионът предлага елитна комбинация от френско-иберийска история, зашеметяващи пейзажи, собствена кухня, брилянтни вина и смес от стари и нови. Най-добрият лозарски регион в Испания е най-добре приветстващ в края на пролетта или по време на прибирането на реколтата в началото на есента.



Черен крак

Черен крак

Къде да вечеряме

Типичното хранително изживяване в Риоха се съсредоточава около разходките по оживените улици на Лорел, Сан Агустин и Сан Хуан в централната част на Логроньо и пируване с регионални тапас, придружени от местно вино. Първите места включват Кубаните за печено прасенце, Таставин за издигнати тапас като темпура Треска (сушена осолена треска), Ъмм от Алекс Гарсия за занаятчийски тапас и Черен крак за сандвичи с шунка и сирене на скара. За изискана трапеза на така наречения испански Авангард стил, Франсис Паниего Порталът на Echaurren в Ezcaray може да осигури моменти на блясък. В село Паганос, собственост на готвач Хектор Орибе сервира превъзходни местни ястия като артишок, пълнен с агнешки сладкиши. Във Фуенмайор, Ресторант Аламеда е справедливо известен със своите пържоли и морски дарове, винаги на скара над лозови резници.

Хоспедерия Лос Парахес

Хоспедерия Лос Парахес



Къде да остана

Настаняването в Риоха варира от петзвездния, проектиран от Франк Гери Хотел Marqués de Riscal в Елсиего до бутикови хотели в малки села до основните тризвездни възможности в европейски стил в Логроньо като добре управляваните Хотел Calle Mayor . Сред по-странните престоя в региона, Хотел Viura в малка Villabuena de Álava предлага луксозни щрихи и страхотен дизайн. В град Лагуардия на върха на хълма, бижуто на Риоха Алавеса, Хоспедерия Лос Парахес е семейна операция с интериорен дизайн на тема вино. За любителите на филма, Хотел Театрисо в Cuzcurrita се позовава на Belle Epoque от 20-те и 30-те години чрез индивидуално проектирани стаи и обществени пространства.

Граф на Андите

Граф на Андите

Други дейности

Може би най-добрият музей на виното в света се намира в Династия Виванко винарна в Briones. The Музей на винената култура разполага с повече от 8 000 свързани с виното парчета и експонати, разпределени в пет салона. Велосипедистите, желаещи да въртят педали от село на село, трябва да погледнат нагоре Вълнени колела (Wheels of Wool) за екскурзии с велосипед с екскурзовод и самоуправление. За вкус на „скритата“ Риоха, Винарни на Tarón’s целодневна обиколка на изби, замъци и църкви в средновековните градове Саджазара, Тирго и Куцурита е като връщане назад във времето, но с чаша за вино в ръка.

Къде да опитате

През последното десетилетие броят на винарните в Риоха с публични дегустационни зали и обиколки по уговорка се увеличи експоненциално. Бодегас Онтаньон в подзона Риоха Баха е оформил цялата си винарна с картини, скулптури и други произведения на покойния художник Мигел Анхел Моралес Саенц. Част от семейството на CVNE, Виня Реал се намира близо до Лагуардия. Проектиран от архитекта от Бордо Филип Мазиер, това е зашеметяваща бодега с пещери, простиращи се на почти 500 фута в хълм. Говорейки за подземни пещери (известни на местно ниво като коладос), базирани на Олаури Граф на Андите , част от Bodegas Muriel, предлага обиколки на своите 8 200 квадратни метра подземни проходи и изби. В Бодегас Монтечило във Фуенмайор посещението на основната винарна дава представа за мащабното винопроизводство. Посетителите могат също да организират обяд, приготвен от местен готвач в оригиналните изби на винарната от 19-ти век в града. В Мендавия обиколка на Барон на закона включва посещение на реставриран бенедиктински манастир от 16-ти век, разположен на територията на винарната.

Кога да тръгвам

Пролетта и есента са основните сезони за посещение. Късният септември до октомври е време за прибиране на реколтата.

Видни вина

С повече от 600 винарни, разпространени в подзоните Риоха Алта, Алавеса и Баха, сортът е регионална тема. Качеството и цените започват от прости и евтини и се разширяват до изключителни и скъпи. Основното грозде в региона е Tempranillo, но лозята на Риоха също отглеждат Garnacha, Graciano и Mazuelo (Carignan) сред червено грозде. Основното бяло грозде в Риоха са Виура (Макабео) и Малвазия.

Слепият

Слепият

Местни познати

Такио Узкеда, местен художник и историк, казва: „Прекарах повече от четвърт век в посещение на манастирите Юсо и Сузо в Сан Милан де ла Когола, където историята казва, че съвременният испански език е започнал през 10-ти век. Когато сте там, мислите за ерата на монасите, маврите и християните и битките, които тези монаси са слушали мълчаливо. Всеки ъгъл на всеки манастир е изпълнен с магия “.

Не пропускайте

Нищо не може да надмине разходка с балон с лодка над лозята на Риоха. Балони с дъга е водещата компания за балони в региона, а капитан Оскар е добре, когато се наслаждавате на чаша вино на 3500 фута над Ебро.