Когато за пръв път започнах да отразявам италианско вино в началото на 2000-те, нямаше много комфорт - без значение лукс - в страната на виното. Обикновено разкопките са били хотели с две или три звезди в отдалечени, тихи градове на километри от лозята или няколко селски пансиони в страната.

Бързо напред 15 години и пътуването из италианските винени деноминации се превърна в част от известния начин на живот на Долче Вита (онази типична италианска любов към добрия живот), с разкошни хотели близо до или в лозята, които предлагат страхотна храна, запомнящи се вина и свят. удобства за клас.

В Тоскана все пак редица места за настаняване са отишли ​​една крачка напред и са част от нарастващото движение „вино и уелнес“, което започна в Италия. Тези луксозни заведения включват спа центрове на място, като много от тях предлагат процедури с местно грозде и зехтин, докато други разполагат и с басейни, пълни с лечебна термална вода, получена от подземни извори. Отсядането в тези хотели предлага най-доброто изживяване в страната с вино.

Ето само няколко от любимите ми, така че ако случайно се отправите към Тоскана това лято, не забравяйте да ги разгледате.

Хотел Адлер Терми

Хотел Адлер Терми

Потънал сред зашеметяващата природа на Вал д'Орча (обект на световното наследство на ЮНЕСКО) в махала Баньо Виньони, само на кратко пътуване от известните лозя Брунело в Монталчино и тези на Вино Нобеле в Монтепулчано, хотел Adler Thermae е оазис на комфорт и релаксация. Прекрасният хотел, създаден по модела на типична тосканска вила и предлагащ спираща дъха гледка към типичните подвижни хълмове на Тоскана, разполага с първокласен спа център, който използва много местни продукти и съставки от Val d ’Orcia за своите уелнес и винотерапевтични процедури. Но най-забележителните характеристики на Adler са естествено топлите термални вътрешни и външни басейни, отворени дори през зимните месеци. Самата вода се добива от древния извор на Баньо Виньони, който някога е бил ваканционна дестинация за папите от епохата на Ренесанса и семейство Медичи. Разположен на един от най-популярните винени маршрути в Италия, подземната изба на хотела, издълбана от местната скала травертин, носи повече от 400 етикета и предлага дегустация на вино на чаша.

Замъкът Велона

Замъкът Велона

Разположен в махалата Montalcino на Castelnuovo dell’Abate, Castello di Velona първоначално е бил крепост от 11-ти век преди модерното си превъплъщение като луксозен хотел, курорт и винарна. След превръщането му в елитна резиденция през Ренесанса, замъкът пада в тъмни времена и лежи в руини в продължение на векове, докато е възстановен с любов през 1997 г. През 2003 г. той е внимателно разширен, за да включва чудесно интегрирани вътрешен и външен термални басейни, захранвани от извор, разположен точно под замъка. След дълъг ден на обиколка на прочутите лозя на Брунело в Монталчино, следобед в дневния спа център на хотела, който предлага многобройни процедури или възможност просто да се отпуснете в термалните басейни и да се насладите на зашеметяващата гледка към Мон Амиата и подвижните хълмове Orcia, може само да бъдат описани като перфектни.

Борго Сан Феличе

Борго Сан Феличе

Разположен в град Кастелнуово Берарденга в сърцето на деноминацията Chianti Classico и само на девет мили от Сиена, този зашеметяващ хотел с винарна е задължителен за енотуристите, които искат да бъдат поглезени след проучване на необятния пейзаж. Собственост на имението San Felice, един от най-добрите производители на Chianti Classico (Chianti Classico на фирмата от 2011 г. на Grigio Gran Gran Selezione на фирмата спечели първото място в нашата „Ентусиастът 100 от 2015 г.“ списък), възстановената средновековна махала е заобиколена от 140 хектара лозови масиви. Елегантният селски хотел предлага дегустация на вина, обиколки на винарната и разполага с два ресторанта на място: изтънченият Poggio Rosso или по-неформалната Terrazza di San Felice, която е специализирана в традиционни ястия в домашен стил. Освен два тенис корта и открит плувен басейн, курортът разполага и с уелнес център, който включва продукти за лечение и козметика, получена от зехтин и вино.

Tombolo Talasso Resort / Снимка от Патрик, flickr

Tombolo Talasso Resort

От другата страна на улицата от частния плаж на хотела по етруското крайбрежие, хотел и курорт Tombolo Talasso е само на един хвърлей от някои от най-известните винарни в Италия, включително Имение на Сан Гуидо на славата на Сасикая и Форд на скорост , имението на Антинори. Разположена в Marina di Castagneto Carducci, на осем мили от Bolgheri и собственост на семейство Antinori, оригиналната структура на Tombolo е построена през 30-те години на миналия век и е чудесно преструктурирана и обзаведена в модерен, удобен стил. Tombolo предлага на гостите и таласотерапия в закрити басейни, където прясна морска вода се подава от брега директно до хотела и се нагрява. Други удобства включват спа и уелнес център, както и ресторант на място. Докато много от най-известните винарни в района, включително Гуадо ал Тасо, обикновено са затворени за широката общественост, редица изгряващи звезди около Болгери и Кастането Кардучи насърчават посещенията. За гостите на Томболо обаче могат да се организират посещения на Гуадо ал Тасо.

Докато посещаването на винарни в Тоскана и останалата част на Италия винаги е фантастично изживяване, комбинирането на вино и уелнес извежда оценката на виното на съвсем ново ниво.

Повече за италианското вино >>