Ако се интересувате от италианско вино, вероятно сте вече открили Бароло , Най-известното червено вино в Италия, заедно със съседката си Барбареско и неговия тоскански съперник, Брунело .

Но има едно малко известно село Бароло, за което всички любители на италианското вино трябва да следят: Вердуно.

Изработен изцяло от местно грозде Неббиоло , Barolo може да се направи в единадесет отделни села. Съседният на виното град Бароло, както и Castiglione Falletto и Serralunga d’Alba са изцяло разположени в границите на деноминацията, докато Monforte d’Alba и La Morra имат значителни лозови масиви в района на отглеждане. Селата Новело, Вердуно, Гринзане Кавур, Роди, Диано д’Алба и Чераско имат различни количества площи в зоната на отглеждане, но от тези шест малки села, Вердуно е изгряващата звезда.

Разположен на северния край на деноминацията и представляващ само 5% от общото производство на Barolo, Verduno се оказва пълноценно червено, натоварено с финес и изобилстващо от примамливи флорални и подправни усещания. Въпреки че поредицата от горещи, сухи реколти, които се превърнаха в норма от 2000 г. насам, предизвикаха производителите и винопроизводителите в целия регион - и в цяла Италия по този въпрос - Verduno всъщност процъфтява, като предлага структурирани вина с жизненост и енергия, които много Barolos от други села липсват в парещите години, като 2007, 2009 и 2011.

Бутилките Verduno обикновено са достъпни по-рано от други Barolos, но въпреки това те остаряват грациозно в продължение на десетилетия в най-добрите реколти, като 2006, 2008 и 2010.

Според производители и изследователи тайната на пикантността на търговската марка на Verduno се крие в почвата - сложна смесица от варовита глина, тиня и пясъчник, осеяна с варовити вени. Заслужава да се отбележи, че рядкото местно грозде Pelaverga, което дава ярко, плодово червено вино, заредено с усещания за бял пипер, се отглежда почти изключително във Вердуно, където превъзхожда.

Най-добрият регион за бяло вино в Италия

Местоположението на лозята също е ключов фактор в зашеметяващия Barolos на Verduno, а общината може да се похвали с едни от най-добрите суров или лозови площи в деноминацията, включително Масара, Писапола и великолепния Монвильеро. От всички широко отворени и светещи лозя на селото, хълмът Monvigliero несъмнено е великият кръг на Вердуно. Според проф. Винченцо Герби, който преподава енология в Торинския университет, Monvigliero е едно от най-добрите места в цялото Бароло, казвайки, „Monvigliero е единственият cru в деноминацията, който е обърнат изцяло на юг“. Въпреки че много лозя Barolo с преобладаващо южно изложение сега страдат от изгарящи летни температури и суша благодарение на климатичните промени, най-добрите парцели на Monvigliero, разположени между 919 и 984 фута над морското равнище, се възползват от прохладния вечерен бриз, генериран от река Танаро точно под, който поддържа гроздето прясно. Този уникален микроклимат придава на Monvigliero Barolos тяхната характерна ароматна интензивност и сложност.

Вердуно също изигра ключова роля в ранната история на производството на Бароло: крал Карло Алберто от кралския дом на Савойя, бащата на първия бъдещ крал на Италия Виторио Емануеле II, купи Кастело ди Вердуно през 1838 г. и с помощта на новаторството енологът генерал Паоло Франческо Сталиено, започва да прави Бароло. В средата на 1800 г. млад предприемач, Comm. Джован Батиста Бурто, основава своята винарна в селото и през 1909 г. купува Кастело ди Вердуно от Савойската къща. Различни клонове на семейството и днес правят Бароло.

В продължение на десетилетия именията на Вердуно летяха под радара, известен само на най-страстните баролофили. Една от причините за това се дължи на неговия малък добив, който прави Verduno Barolos по-труден за намиране, докато друга причина е, че доскоро повечето производители продаваха гроздето си на големи бутилиращи къщи. Но тъй като любителите на виното сега търсят вина, които да се похвалят със сложност и финес, за разлика от концентрацията и мускулите, Verduno Barolos са много търсени, насърчавайки повече производители да бутилират собствени вина.

Ето имотите, които трябва да търсите:

Масара Castello di Verduno 2011 (Бароло) $ 85, 95 точки. Виолетово, розово, парфюмирано зрънце и полъх от сладка подправка са някои от примамливите аромати, които ще намерите на това впечатляващо вино. Върху вкусното небце, нотките на карамфил, канела, мока, женско биле и малина се изплитат безпроблемно в сочната черна сърцевина на череша. Той е елегантно структуриран, със свежа киселинност и твърди, узрели танини. Пийте 2020–2036.

Comm. G. B. Burlotto 2011 Monvigliero (Barolo) $ 63, 94 точки. Пресована роза, тъмно зрънце, печена земя, горско дъно, сладник, орех и балсамова нотка са някои от интригуващите аромати, които ще откриете в този фантастичен, балансиран Barolo. Структурираното, елегантно небце доставя зряла черна череша, тъмна малина, анасон, бял пипер, тютюн, портокалова кора и карамфил заедно с категорични, но изискани танини.

Paolo Scavino 2011 Barolo Monvigliero (Barolo) $ 70,93 точки. Натрошен ирис, пресована роза, парфюмирани аромати на горски плодове и евкалипт се събират на това зашеметяващо вино. Елегантно структурираното небце предлага червена череша, малина, бял пипер, женско биле и нарязана билка заедно с добре плетени, полирани танини и свежа киселинност. Това е една от малкото 2011 г., които ще се справят добре с повече изба. Пийте 2019–2031.

Fratelli Alessandria 2011 San Lorenzo di Verduno (Barolo) $ 66, 92 точки. Привлекателни аромати на дива роза, виолетка, парфюмирани плодове и аромат на билка се разгръщат върху това наситено червено. Твърдото небце предлага сочна черна череша, смачкана малина, бял пипер, карамфил и анасон, оформени в напористи, но зрели танини и свежа киселинност. По-добре след 2019 г.

Bel Colle 2011 Monvigliero (Barolo) $ 70, 91 точки. В чашата се разкриват аромати на трюфел, шубрак, тъмно зрънце, мока и градински чай. Твърдото небце доставя дим, сурови плодове, подправки за печене, анасон и пръскане на ароматни билки, докато укрепващите танини осигуряват гръбнака.

Ascheri 2011 Barolo Pisapola (Borolo) $ 50, 91 точки. Произведено от лозето в Пизапола в село Вердуно, това елегантно структурирано вино се отваря с аромати на пресована теменужка, горски плодове и сладка подправка. Линейното небце предлага вишна, малина, счукано анасоново семе и бял пипер, заедно с младежки строги, но полирани танини. Пийте 2018–2026.