Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Препоръки За Вино

Ден на влюбените Rosé Picks

Вездесъщите цветове на Свети Валентин - розово и червено ни карат да посягаме към розе, когато се сгушаваме с нашите значими други. Но намирането на правилното розе през февруари може да бъде сложно. Повечето предложения от най-новата реколта все още се утаяват в бутилката, очаквайки пускането.



Cue миналогодишни розета. Може да не е интуитивно, но реколтата от рози от 2015 г. е отлична стойност. Особено защото някои розета, както и другите вина, могат да се възползват от времето в бутилката. Добре структурираното розе с интензивни вкусове на червени плодове ще надживее бледи, пищни версии, направени да улавят лятото. Розетата, които са наклонени към чубрицата, са уютни през прохладния февруари и ще се съчетаят добре с романтична вечеря за Свети Валентин.

Препоръчани рози

Limerick Lane 2015 Grenache Rosé (Руската речна долина) $ 26, 94 точки. Това запомнящо се красиво и вкусно вино е направено от отглеждан в имение Гренаш. Гроздето не беше предназначено за saignee, а по-скоро бе взето специално, за да направи този тръпчив и остър израз на привлекателно грозде. Оранжев на цвят, почти като бира, той е сух и подло сочен, с подканващи флорални аромати в основата си и достатъчно тяло, за да остане интересно, докато се развива. Избор на редакторите . —Virginia Boone

Domaine des Carteresses 2015 Tavel $ 17, 92 точки. Това е узряло, кръгло и буйно. Доброто с аромат на череша води пътя, подчертано с нотки на напукан пипер, канела и бахар, които елегантно се задържат на финала. -Джо Червински



Umathum 2015 Rosa (Бургенланд) $ 22, 92 точки. Почти светещият розов оттенък обещава изобилие: виното доставя изобилие от плодови нотки - пикантни бъз, пищни ягоди и сочни червени череши, всички се редуват да заслепяват. Това ли е вашето типично розе? Със сигурност не - това е по-скоро свръх леко червено, което се нуждае от охлаждане. Но със сигурност предлага изискано, но забавно пиене. Просто се предайте на неговите радостни вкусове и празнувайте лятото! Избор на редакторите. —Ane Krebiehl MW

Ravoire et Fils 2015 Domaine Mas Thérèse Rosé (Bandol) $ 23, 91 точки. Семейство Гантелме управлява това лозе от 1908 г. В тази реколта сместа позволява място за структурата на Mourvèdre заедно със зрелите достъпни плодове на Grenache и Cinsault. Това е богато вино, пълно с вкус на червени горски плодове и с хранителна структура. Пийте от края на 2016г. -Роджър Вос

Rex Hill 2015 Pinot Noir Rosé (Willamette Valley) $ 24, 91 точки. Това сензационно усилие беше ферментирало и за кратко отлежало в неутрален дъб. Поразителният пакет го отличава от всички останали вина на Rex Hill, а богатите, сложни вкусове добавят към впечатлението, че това е нещо наистина специално. Червени горски плодове, кърваво оранжево, нотка на Grand Marnier, впечатляващо тяло и пикантни акценти - всичко това се комбинира в проклятие близо до неустоимо розе със силата да бъде четири сезонно вино. Избор на редакторите . - Пол Грегът

Под светлината на искрящото розе

Kelby James Russell 2015 Dry Rosé (Finger Lakes) $ 16, 90 точки. Ярките малинови и тръпчиви червено-черешови нотки са съпоставени със сложности от гарига и бръмбар в това елегантно, пикантно розе. Нюансираната пикантност придава леко мозъчен тон, който е неочакван и интригуващ, но също така особено подходящ за сдвояване с месо и риба на скара. -Анна Лий С. Ииджима

Pietradolce 2015 Rosato (Etna) $ 21, 90 точки. Свежо, структурирано и пикантно, това се отваря с аромати на малки червени горски плодове, жупел, пръст и ароматно синьо цвете. Пикантното небце разделя зряла череша, смачкана ягода, кремъчен минерал и анасон. Ярката киселинност повдига финала. Избор на редакторите . - Керин О'Кийф

Jäger 2015 Rosé (Wachau) $ 19,88 точки. Слабите нотки на бял пипер и дафинов лист създават ароматно въведение в това деликатно розе. Тънкото небце доставя червена ябълка и приятен хит на цитрусови плодове, които се задържат прекрасно. —А.К.

Muga 2015 Rosé (Риоха) $ 15, 89 точки. Хрупкавите, фокусирани аромати на цитрусова кора създават твърдо, кристално небце с докосване на тялото. Сухите, свежи цитрусови вкусове завършват с варовито хващане и нотка прясно смлян бял пипер. —Майкъл Шахнер