Десет пожарни бара
Ако най-близкото нещо, което имате до камината, е Yule Log на телевизора, подгответе се да загреете топлината. Тези 10 места за вино и коктейли край огъня трябва да са в горната част на списъка ви с зимни хитове. От историческия бивш ковашки магазин с две огнища, предлагащи еклектични, международни вина, до шикозно фоайе на хотела, което може да се похвали с книги, алкохол и билярд от ревящия си огън, Любител на виното знае къде можете да затоплите пръстите на краката и да отпиете.
Twin Farms, Barnard, Vermont
Гостите в Twin Farms в Barnard, Vermont - курорт Relais & Châteaux, разположен на 300 акра - могат да избират от изумителната колекция от вина от 20 000 бутилки, от селекции от цял свят (но с особен акцент върху вина от Франция и Калифорния) . Това включва imbibers в The Pub, които искат да се затоплят през зимата - денонощният бар на хотела предлага роял, дартс и билярдна маса, но основното му е огромна каменна камина, идеалното място да се насладите на чаша вино или специалния нощен коктейл, който включва съставки, отбрани този ден от местната ферма на имота.
Клубен салон за лодки, The Lodge at Whitefish Lake, Whitefish, Монтана
Местен фаворит за своите напитки и музика на живо три нощи на седмица, гостите също се наслаждават на грандиозни залези в Монтана над езерото Уайтфиш, докато пият местна наливна бира Black Star, едно от 18-те наливни чаши или експертно направени коктейли (московското муле идва в медна халба). През зимата, която има тенденция да спадне до ниските 20-те години, ще искате да пристигнете по-рано, за да спечелите плюшена кожена седалка до пращящата каменна камина.
Goodstone Inn & Restaurant, Middleburg, Вирджиния
Оседнете до бара с пълен набор от услуги в стаята на Carriage House Great Room в този очарователен селски хан, разположен близо до Мидълбърг, Вирджиния - епицентърът на страната на лозаро-винарския кон, нейните масивни черешови дървени акценти, кожени седалки и камина от полеви камъни създават усещане за топлина в разгара на зимата. Гостите могат да си поръчат винена листа, снабдена с 30 вина от Вирджиния или коктейли, приготвени от отглеждани в имения съставки, и да потънат в плюшен диван, поставен пред огъня.
Библиотечен бар, хотел Hudson, Ню Йорк
Харесвате ли добро четиво и изискана напитка край огъня? Не търсете повече от библиотеката на Hudson Bar, напомняща на стар клуб в английски стил, това горещо място в хотел Hudson в квартал Midtown West в Манхатън предлага високи тавани, ламперия от тъмно дърво и множество остри книги на Taschen, които можете да изтеглите. Но основната атракция е огромна работеща камина, където можете да се насладите на коктейл със студено време, като Новия Манхатън, отлежал в овъглени американски дъбови бъчви в продължение на пет седмици. И ако не ви се чете, вместо това стреляйте в билярд на 75-годишната билярдна маса.
Елегантният, клубен ресторант на Iron Chef Джефри Закарян близо до Таймс Скуеър може да се похвали с ефектни нотки, като поразителни червени кожени банкети и огромна френска камина от 18-ти век - подходящ декор предвид театралната история на пространството. Сградата служи като дом на Агнетата, първият професионален театрален клуб в страната, който взе името си от есеист и театрален критик Чарлз Ламб. И ако играете ролята на охладен imbiber, който се нуждае от драма, изберете от 65 затоплящи уискита и повече от 30 вина на чаша. Не пропускайте подходящо наречения коктейл Autumn Bonfire, за да се насладите на огъня - приготвен е с мецал, лимонов сок, прост сироп, белтъци, канела и индийско орехче - всички подходящи подправки за студената зимна нощ в големия град.
Тайните легла за пиене може да са десетина стотинки в Манхатън, но този скрит бар, скрит в неописна част на хотел Iroquois, наистина е единствен по рода си. Ще се почувствате сякаш сте се впуснали в някой шикозен парижки салон, пълен с импресионистични картини, черни дървени щрихи и четири плота в бистро. Напитките са сериозни (помислете за класически коктейли от 19-ти и 20-ти век), атмосферата е интимна - има място само за 30 - така че елате рано, за да заемете място до камината с газ и да се отпуснете с питие от списъка на Nightcap. Midnight Stinger, който включва Бурбон, Фернет-Бранка и лимон, няма да ви остави на студа.
Разположен в подножието на планината Блу Ридж, този луксозен курорт със 168 стаи, открит през 2013 г. в сърцето на лозаро-винарската държава на Вирджиния, има силни конни връзки: Той предлага множество конни тематични изживявания за гостите, включително пътеки за разходки и клиники за подстригване , така че е подходящо, винарският бар Gold Cup на имота да сервира множество вина на чаша, заедно с няколко коктейла на тема езда, на които можете да се насладите от ревящия огън. Break Maiden - което се отнася до това, когато кон или ездач печели състезание за първи път - е точно подходящата напитка за излизане от зимните низини, оживяващ микс от Bulleit Rye, ликьор от бял шоколад Godiva, Baileys и еспресо.
Докато гостите на този хотел в стил Gilded Age в Гринуич Вилидж в Манхатън може да предпочетат да залагат места до камината в шикозното фоайе на хотела, любителите на виното трябва да се затоплят до газовата камина, покрита с мраморна мантия вътре в Grape & Vine, виното на имота -фокусиран, пазарно ориентиран ресторант. Седемнайсет местни и международни вина се предлагат от чашата, а също така има дълъг списък с коктейли по поръчка, включително Lucky 13 - смес от Old Overholt Rye, Calvados и Green Chartreuse, които със сигурност ще ви накарат да се размразят.
Лоби бар в Mandarin Oriental, Бостън
Ще откриете нещо повече от уютна камина в лоби бара в Mandarin Oriental в Бостън: Той също така действа като кулинарна гореща точка, включваща модерни изскачащи прозорци, които приготвят пара чинии с тайландско къри, виетнамски фо или сладки лакомства от Торта Шопе на Оралия. Тези, които предпочитат просто да се насладят на огъня, могат да поръчат от богато коктейлно меню. Не пропускайте топло и уютно, направено с Licor 43, Clement Rhum Créole Shrubb, двукратна американо и шоколадови стърготини. Сервира се в снайпер, идеален за развлечение в студена североизточна вечер.
Fish & Game, Hudson, Ню Йорк
Zak Pelaccio е начело на някои от най-ожесточените кухни в страната - The French Laundry, Daniel and Fatty Crab - но последното му начинание в Хъдсън, Ню Йорк, може да се похвали с различен вид топлина. Вечерящите могат да поръчат чаша вино от обширната, еклектична винена листа на ресторанта, за да се насладят пред спасена камина от тухли и камъни. Сградата, която е структура от епохата на 19-ти век с две огнища (по-рано ковачница), е реставрирана с любов и рустичната естетика пасва на кухнята, така че не пропускайте шанса да вечеряте, след като сте вкарали огнище на огъня.
