Когато става трудно, онези от нас, които живеят заедно в групата на вината. Събираме се, за да ядем, да споделяме бутилки вино и да говорим за това какво можем да направим, за да помогнем на съседите си. На място, толкова обичано със способността му да расте почти всичко, няма как да не участвате в култура, която подхранва ума, тялото и общността.

Когато отидох да взема пилето си от скъпа приятелка, която се грижеше за тях, след като бях евакуиран от горските пожари, тя се погрижи да си напълня нарове и райска ябълка, набрани от нейните дървета. След като натоварих птиците и плодовете в колата си, следващият й въпрос беше дали бих искал чаша вино.

В моя дом в окръг Сонома много бизнеси - точно като техните колеги в Напа, Мендочино и Лейк - работят в контекста на грижите един за друг. Тези районни изби заслужават вашето време за посещение и начин да подкрепите онези, които подкрепят другите.

Мъдри лозя

Работейки от малка дегустационна зала в Кенууд, Б. Уайз е дал 250 000 долара за средства за подпомагане на пожарите. Неговото лозе е от другата страна на пътя в района на Лунната планина, високо над планинската верига Маякамас, а също така произвежда грозде от лозя по крайбрежието Сонома, руската речна долина и Напа. Елате в дегустационния салон, отворен всеки ден по магистрала 12, или направете резервация, за да опитате частно в пещерите му. bwisevineyards.com

Винарска изба Беновия

Извън Olivet Road в руската речна долина, този производител на вина Pinot Noir, Chardonnay, Grenache и Zinfandel се отказва от дегустационни такси до края на годината. Те също така даряват по 50 долара за всяка дегустация на Фонда за подпомагане на пожарите от Redwood Credit Union North Bay, Фондация за грозде на окръг Сонома или Фонд за устойчивост на фондация на общността на Сонома. Ако някой направи принос за някоя от тези три организации и се позовава на Беновия, винарната ще го съпостави до края на годината или ще достигне целта си за дарение от 100 000 долара. Набирането на средства е лично за Беновия, чийто винопроизводител Майк Съливан загуби дома си от огъня на Tubbs. benoviawinery.com

Теренна сметка за горските пожари в Калифорния

Семейство Фоли

Благотворителната фондация „Семейство Фоли“ и „Семейни вина на Фоли“ предоставиха 225 000 долара за фондации в общността и за жилищно подпомагане на селскостопански работници, разселени от пожарите. Кулинарният екип на Foley Family Wines също сподели 500 ястия в подкрепа на семейното хранене Sonoma, което приготвя и носи храна от местни готвачи на семейства в засегнатите общности. Бил Фоли притежава ресторант Chalkboard в Healdsburg, както и винарни Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth и Sebastiani в окръг Sonoma. ffwsales.com

Епикурейска връзка

Epicurean Connections предлага кетъринг за събития и партита, както и класове за производство на сирене. Шиана Дейвис, собственик на Epicurean, започна да готви ястия, за да дарява, когато пожарите започнаха, преди бързо да осъзнае, че се нуждае от повече помощ. Дейвис се обърна към служители на Facebook, чиито готвачи на компанията скоро започнаха да изпращат 5000 хранения на ден. Заедно с Facebook, винарна Kendall-Jackson дари ястия, помагайки за създаването на Безплатно кафене / Безплатно кафене. Кафенето все още работи, като Facebook, SF Chefs Fight Fire и Kendall-Jackson доставят храна всяка седмица. Дейвис изпълнява поръчките за храна за местни организации с нестопанска цел, а след това Sonoma Kiwanis разпределя ястията на различни благотворителни организации. theepicureanconnection.com

Винарска изба Гари Фарел

Пожарите не заплашиха тази винарна на Уестсайд Роуд в руската долина на реката, но тя вече е допринесла 10 000 долара за усилията за облекчение. Винарната ще дари по 2 долара за всяка бутилка вино, продадена по телефона или чрез уебсайта им до края на годината. Тези дарения ще се възползват от Redwood Credit Union North Bay Fire Relief и Фондация за гроздери от окръг Сонома, които помагат да се привлекат работниците възможно най-бързо. garyfarrellwinery.com

Гундлах Бундшу

Основана през 1858 г., тази винарна с няколко поколения, където Sonoma Valley се среща с Carneros, се бори със зъби и нокти през първите няколко нощи на пожарите, преди в крайна сметка да загуби семеен дом в собствеността си. Ако искате да видите как винарната става част от историята на Калифорния с чиста пясъчност и остроумие, не търсете повече. Въпреки собствените си проблеми, Гундлах Бундшу дари такси за дегустационните зали през първия уикенд, който те отново отвориха за Фондация Ротари клуб . Те също така са домакини на концерт в своя Old Redwood Barn на 11 декември с участието на Оливия О’Брайън, от които 100% от приходите ще отидат за фондация на общността Napa Valley и фонд за устойчивост на окръг Сонома. gunbun.com

Винарска изба Йордан

Базираната в Александър Вали Йордания е допринесла с пари за подпомагане на възстановяването на жилища за земеделски работници и техните семейства и е подкрепило местни образователни благотворителни организации и семейно хранене Sonoma. Йордания казва, че приходите от продажби на неговото вино и зехтин ще продължат да подпомагат много от тези начинания. За да научите повече за техните усилия за облекчаване и как да се включите, посетете техните Блог , или посетете. jordanwinery.com

Хотел Сандмен

Разположен в сърцето на Санта Роза по магистрала 101, The Sandman е настанил разселени хора във връзка с FEMA и туризма на окръг Сонома. Той също така ще дари 100% от приходите от магазина за сувенири на Обществения фонд на Redwood Credit Union до края на годината. sandmansantarosa.com

Винарска изба Scribe

Популярно място за събиране както на техните вина, така и на живописни гледки, Scribe имаше пламъци, които посегнаха на земята им от близката планина Arrowhead. След трудни пожарогасене те оцеляха и току-що приключиха с прибирането на реколтата си от 2017 година. Винарната ще дари приходи от продажбата на своя Nouveau от Pinot Noir за 2017 г. на местна организация с нестопанска цел, La Luz, за да помогне на имигрантите, засегнати от пожарите. За посещение са необходими резервации. scribewinery.com

Валета

Дъстин Валет е широко обичан и уважаван местен готвач, който готви трескаво за другите по време на пожарите. Той нахрани безброй първи реагиращи, доброволци и евакуирани, както и много от неговите колеги готвачи (някои самите са станали евакуирани). Това, което прави историята му още по-завладяваща, е, че баща му Боб Валет се бори с пожарите като пилот на въздушен танкер. valettehealdsburg.com