„Докато работим за повишаване на осведомеността и търсенето на Вашингтон вино, всяко ново AVA предоставя възможност да развием нашето образователно съдържание около многообразието и уникалния състав на нашия щат“, казва Крис Стоун, вицепрезидент по комуникации и маркетинг за Комисията по виното на щата Вашингтон .

Лозарите от щата Вашингтон отдавна защитават широкия набор от условия за отглеждане, които помагат за производството на бутилирани продукти от световна класа. А неотдавнашният натиск за официално дефиниране на огромното разнообразие на щата продължава да носи дивиденти.

На 3 юни Роки Рич стана най-новата американска лозарска зона (AVA) в щата, резултат от години кампании на местни производители и производители.

Rocky Reach е 20-ият AVA във Вашингтон и шестото наименование в щата, което получава обозначението от 2020 г. насам. Скорошната вълна от одобрения подчертава признанието и иновациите, които съществуват в рамките на щатската винарска индустрия.

„Всеки AVA допълнително определя нашите региони за отглеждане на грозде и означава нашата държава като цяло.“ — Крис Стоун, вицепрезидент по маркетинг и комуникации, Комисията по виното на щата Вашингтон

Поне още едно приложение за AVA в щата е в ход.

Намира се в рамките на по-голямата Колумбийската долина , Rocky Reach обхваща седем лозя, които лежат на ниски чакълести тераси в древен каньон, издълбан от река Колумбия.

Защо има значение

„Всеки AVA допълнително определя нашите региони за отглеждане на грозде и означава нашата държава като цяло“, казва Стоун. „Докато работим за повишаване на осведомеността и търсенето на вино от Вашингтон, всяка нова AVA предоставя възможност да разширим нашето образователно съдържание около разнообразието и уникалния състав на нашия щат. Rocky Reach подобрява образователното съдържание, което имаме на тероара на Вашингтон.“

Кевин Поуг, д-р, професор по геология в Уитман колеж в Walla Walla и който написа петицията за създаването на Rocky Reach AVA и шепа други във Вашингтон и Орегон обича да създава AVA, които според него са „задвижвани от тероар“.

Но обозначението AVA не се равнява непременно на отличителен геоложки тероар, казва Поуг. Често той обхваща колекция от тероари, които също могат да бъдат повлияни от фактори като наклон, аспект, надморска височина, тип почва , климат или дори политика сред онези, които подават петиции за създаване на AVA. Геоложкият състав на Роки Рич е особено отличителен, което привържениците посочват като доказателство за винопроизводствените възможности на района.

„Най-доброто общо наименование в щата“: Вашингтон получава нов AVA

Какво означава това за отглеждането на грозде

Роки Рич се намира върху състав от кристални фундаментни скали, по-дълбоки и по-стари от базалта, който определя приблизително 95% от долината Колумбия.

„Роки Рич няма базалтова основа“, казва Поуг. „Това наистина е уникална област в долината на Колумбия, която е лесно да се разграничи от заобикалящата я среда въз основа на неща, които наистина влияят на отглеждането на грозде.“

Наименованието включва редица производители. Въпреки това, единственият производител, който се намира в Роки Рич в момента е Винарна Rocky Pond Estate .

Елизабет Кейзър, главен винопроизводител на Rocky Pond, казва, че уникалният тероар ​​на района се изразява в бутилката.

„Има обща нишка от всички сортове, които се отглеждат в нашите две водещи лозя в Rocky Ridge AVA“, казва тя, което включва основно Каберне Совиньон , Мерло и Сира . „Всички те имат тази базова линия минералност . Знам, че „минералността“ се говори често в света на виното, но има само тази привкус между тях.“ Кейзър посочва наличието на минерали като кварц и слюда, които отсъстват в останалата част от богатия на желязо базалт в Колумбийската долина.

Какво означава това за продуцентите

Rocky Pond, както и други производители, които доставят грозде от региона, могат да включат AVA на своите етикети, започвайки с реколта 2022 г. И все пак не е задължително да бързате да го направите.

Columbia Valley създава нови AVA. Какво означава това за Washington Wine?

„Докато продължаваме да обсъждаме тази AVA и какво означава тя за нашите вина, от гледна точка на това да кажем на хората, че това е място за разграничение… мисля, че все още отлагаме поставянето на Rocky Reach AVA на нашите етикети, докато не го направим определиха с какво наистина искаме да се идентифицираме – Сира, Мерло или каквито и да било сортове, които в крайна сметка прокарахме напред“, казва Кейзър. „Но [дългосрочната] цел е да стигнем до мястото, където всичко може да бъде наречено Rocky Reach.“

Шейн Колинс, директорът на лозарството за Роки Понд, е съгласен.

„Надеждата ни определено е, че ще стане търсен и също толкова признат, колкото Червената планина. Вашингтон все още е малък в голямата картина, но много хора знаят къде е Червената планина сега, които не знаеха преди 20 години. Отнема известно време, но мисля, че за купувачи, които търсят разграничение и усещане за място, уникалността на това, което се случва в Роки Рич, си струва да се обърне внимание.“