Blaufränkisch е възникнал в рамките на Австро-Унгарската империя, където е преобладаващ и до днес. Наставката - Франконски датира от ранното средновековие и се използва в страни, където се говореше немски, за да обозначи семейство винено грозде, считано за превъзходно, обнародвано от Карл Велики, крал на франките.

През 1862 г. името Blaufränkisch се появява за първи път на изложба във Виена. През 1877 г. гроздето се появи Германия под името Lemberger , а след това 13 години по-късно в Унгария като Kékfrankos, буквалният превод на Blaufränkisch.

Другите имена на гроздето от традиционните региони за отглеждане включват Франкония или Франкония (северна Италия ), Frankovka ( Хърватия , Чехия, Сърбия), Gamé ( България ), Бургундска кобила ( Румъния ), Frankovka Modrá (Словакия) и Modra Frankinja (Словения).

Той се представя най-добре в хладен континентален климат, където прави красиво, парфюмирано вино, напомнящо за него Сира , Каберне Фран или Пино Ноар . Освен това е изключително специфичен за сайта. Като се има предвид общото движение към чистота и прозрачност и по-тънките, по-свежи вина, Blaufränkisch е подходящ без усилия.

Истината зад любимите ви вина

Съединени щати

В Ню Йорк Finger Lakes регион, където са засадени около 70 декара грозде, той е етикетиран или като Lemberger или Blaufränkisch. От най-ранните дни на винената индустрия в Ню Йорк, Lemberger е фиксиран като идеално грозде за типично хладните зими. Суровият климат, който споделя прилики с Австрия и Германия не остана незабелязана от пионерите в индустрията. „Получаваме пълноценна вкусова зрялост и качествено вино дори в предизвикателни години“, казва Нанси Ирелан, съсобственик на Винарска изба Red Tail Ridge .

Във Вашингтон опити за определяне на търговската жизнеспособност на Vitis vinifera , воден от д-р Уолтър Клор в края на 60-те и началото на 70-те години, Лембергер блестеше и дори се говореше, че това може да е водещият сорт на държавата. Днес малко над 50 акра са засадени на грозде в цялата страна.

Канада

Blaufränkisch е засаден през Долината Оканаган на Британска Колумбия през 1930 г. Той е ценен от половин дузина винарни, които го произвеждат. Но най-яркият пример за Канада идва от другата страна на страната, в Нова Скотия: Lightfoot & Wolfville’s отлично Terroir Series Kékfrankos .

„Нашият хладен климат и дългият вегетационен сезон подчертават по-свежите вкусове на гроздето“, казва главният винопроизводител Джош Хортън.

Австралия

The Аделаид Хилс са нарастващият епицентър на Blanfränkisch в Австралия и Винарска изба Hahndorf Hill по-специално, където е засаден за първи път в началото на 80-те години от германски имигрант. Настоящият собственик Лари Джейкъбс оттогава е засадил още.

Известен продуцент на долината Яра Mac Forbes също се възхищава на Blaufränkisch, тъй като преди е работил в австрийския регион Carnuntum. Оттогава той е внесъл свои собствени селекции за масажи и ги е засадил в лозето със сухо земеделие на имението. Първите бутилировки се очакват с нетърпение.