Ръководство за винарна Rias Baixas
спонсориран от
Rias Baixas се намира в региона Галасия в Северозападна Испания и се радва на прохладен крайбрежен климат. Регионът е известен най-вече с производството на Albariño, хрупкаво и чисто дегустационно бяло вино, което съперничи на вината от световноизвестните региони за производство на бяло вино, включително долината на Лоара във Франция, Нова Зеландия и региона на Рейн в Германия.
Започнете своето проучване на Rias Baixas с тези 15 винарни:
Създадена през 2003 г., Señorío de Rubiós в момента има 105 партньори, които работят заедно, за да комбинират традиционните и модерните ценности в своето винопроизводство. Река Миньо минава през Сеньорио де Рубиос в подзоната Condado do Tea. Заедно с иновациите идва и зачитането на естествения израз на Albariño, движен от щателно лозарство и реколта. Научете повече 
Altos de Torona е лозе и винарна от 250 акра, разположена на склона на връх Галело в района на Томиньо в Понтеведра. Въпреки че е близо до Атлантическия океан и река Миньо, разположението на средния склон на имението го предпазва от влагата в долината и екстремния студ на върха. Южната ориентация осигурява достатъчно слънчево греене за здравословно узряване на гроздето. Научете повече
Мартин Кодакс е основан през 1986 г. и е кръстен на средновековен галисийски трубадур, чиито стихове са оцелели до наши дни. Мартин Кодакс надзирава над 1400 малки лозарски парцела, отглеждани от 550 семейства в района на Камбадос. Чрез непрекъснати инвестиции в научни изследвания, иновации и хора, вината на Martin Codax са спечелили международно признание в над 40 страни и са дошли да символизират най-добрата галисийска култура. Научете повече
Veiga Naum е собственост на Bodegas Riojanas и се възползва от огромния опит и инвестиции на винената група. Произведен изключително от грозде Albariño от малки парцели лозя със средна възраст от петнадесет години, Veiga Naum се намира в сърцето на долината Salnés. Научете повече
Основана през 2005 г., Paco y Lola е плод на бизнес инициатива на група независими лозари от O Salnés, които искат да издигнат производството си на най-високо професионално ниво. Тези производители създадоха кооперация с над 400 членове, най-голямата в DO Rías Baixas. Paco y Lola отглежда почти 500 дка лозя, разположени върху над 1800 парцела земя, и практикува винопроизводство с малки партиди със силен регионален характер. Научете повече
Винарска изба Pazo San Mauro е придобита през 2003 г. от винарна Marqués de Vargas в Риоха. Собствениците са инвестирали сериозно в историческа реставрация и изграждане на нова винарска изба, с най-модерните технологии за производство на фино вино. Разположен в Condado do Tea, имотът от 75 акра се възползва от изключителна почва, излагане и защита от северни ветрове, за да постигне идеални нива на зрялост. Лозите са терасовидни по склонове, спускащи се към река Миньо, и се състоят предимно от Албариньо, както и от Лурейро, Трейшадура и Торонтес със средна възраст от 30 години.
Научете повече
Семейство Martín произвежда Albariño в село Barrantes (Salnés) от поколения, първоначално за консумация от приятели, семейство и няколко местни ресторанта. През 1981 г. Доминго Мартин решава, че е време да се разшири, той построява сегашната изба на Бодегас Кастро Мартин, като добива от 27,1 акра лозя. Вината Castro Martín имат характерен, но типично свеж и пикантен стил Albariño, характеризиращ се с най-малко 5 до 6 месеца в утайката. Научете повече
Condes de Albarei е основана през 1988 г. от малка група лозари от долината Salnés, които обединиха своите усилия и лозя, за да направят и предлагат на пазара отлични, висококачествени Albariños. Condes de Albarei е първото испанско бяло вино, спечелило златен медал на Challenge International du Vin в Бордо през 1991 г. и оттогава насам техните вина са спечелили най-високото признание. Референтно вино от DO Rías Baixas, Condes de Albarei Albariño е водещата марка на винарната. Научете повече
Историческата винарна Santiago Ruiz е разположена в идилична, спокойна обстановка, заобиколена от няколко декара стари лози, извити в традиционен стил. Винарната се стреми да почете традицията с най-новите постижения в технологиите, подкрепена от модерно съоръжение за винопроизводство, завършено през 2007 г. Имението от 94 акра се намира в сърцето на O Rosal и обхваща Albariño, Loureiro, Treixadura , Caiño Blanco и Godello, всички местни сортове, които са включени в крайната смес. Научете повече
Rectoral do Umia се намира в долината Salnés на DO Rías Baixas, където гроздето Albariño е известно с най-високото си качество и характер. Винарната е основана през 2009 г. с дълбоки познания, разработени в продължение на повече от 50 години опит в лозаро-винарската индустрия. Rectoral do Umia произвежда вина с отлично качество с най-новите технологии. Научете повече
Morgadío е най-източният вътрешен имот на DO Rías Baixas, разположен в подрегиона Condado do Tea. Пионер в изпитанията на Албариньо, Morgadío е една от първите винарни, които се присъединяват към наименованието Rías Baixas, като повечето от лозята му са засадени експериментално преди създаването на наименованието. Площта на лозята постепенно се разширяваше през годините до сегашните 98,8 акра. Morgadío произвежда 100% бутилка Albariño. Научете повече
Terra de Asorei е асоциация на топ производители, принадлежащи на DO Rias Baixas, които обединиха усилията си за производство на първокласни, 100% вина Albariño. Разположена в долината на Салнес с над 172 акра лозя със средна възраст над 20 години, винарната се възползва от благоприятен атлантически климат с меки температури и щедри, но не прекалени валежи. Terra de Asorei съчетава страстта на семейна компания с професионализма на по-голяма организация за производство на вина Terra de Asorei, Pazo Torrado и Nai e Señora. Научете повече
Основана през 1985 г., Bodegas La Val е една от първите винарни в региона, която произвежда грозде само от собствените си лозя. Лозята се простират на повече от 148 акра в подрайоните Condado de Tea и O Rosal, разделени на четири имения. Видовете почви варират от алувиални и гранитни до шисти, което позволява на винарната да произвежда вина, управлявани от тероар, с разнообразна сложност и минералност. Научете повече
Основана през 1988 г., Lagar de Besada е една от първите винарски изби в DO Rias Baixas. Семейството се гордее с избора на най-доброто грозде Albariño, дългогодишната му отдаденост, съчетано с внимание към детайлите на всеки етап и внимателни производствени техники, като например отлежаване на удължена утайка, води до вина с автентичен характер. Научете повече
Pazo de Señorans е семеен бизнес на мястото на имението Pazo от 16 век. Винарната е изцяло фокусирана върху сорта Albariño. Pazo de Señorans почита типичността на гроздето Albariño и способността за отлежаване на техните вина, за да произведе най-добрия израз на винопроизводството Rias Baixas. Научете повече
