Признаци за засилена икономика бяха очевидни на 16-ия годишен търг на фючърсите на вина на Napa Valley Vintners, където рекордните 3,1 милиона долара бяха събрани за малко повече от три часа - с 31% повече от миналата година при наддаване за 200 уникални лота .

Търговското събитие в средата на зимата - организирано в Кулинарния институт на Америка в Грейстоун в Сейнт Елена през уикенда (24-25 февруари) за набиране на средства за организацията с нестопанска цел - привлече около 1000 ресторантьори, търговци, дистрибутори, вносители, винари и винени медии, всички от които опитаха, от барел, специалните партиди, които винарните изработиха за случая.

Вината бяха основно каберне совиньон, но имаше и други червени, както и някои бели и пенливи вина. Най-големите оференти бяха търговците на дребно, включително Bounty Hunter (Napa, CA), The Wine House (Los Angeles, CA), Total Wine & More (Potomac, MD) и Beverage Warehouse (Marina del Rey, CA). Докато някои от най-печелившите партиди бяха от познати имена като Amuse Bouche, Duckhorn, Silver Oak, Joseph Phelps и Shafer, най-високата оферта на търга в събота отиде при Dana Estates. Партидата, номер 180 от 200, открадна светлината на прожекторите, събирайки 70 000 долара за пет случая от нейния каберне совиньон от Напа Вали през 2010 г. Виното за оферта от 1167 долара за бутилка трябва да бъде пуснато през септември 2013 г.

10 ароматни, задължителни джина за класически коктейли

И така, кой е този продуцент, който привлече такова внимание? Dana Estates отглежда три лозя - Helms, Lotus и Hershey - и произвежда три малки лозарски вина. За Premiere Napa Valley, консултантският винопроизводител Филип Мелка, направи нещо специално, като смеси каберне совиньон от трите лозя, за да създаде ексклузивно бутилиране, което привлече вниманието на оферентите.

След като помогна за изграждането на такива марки като Bryant Family (където той поема известността от друг известен консултант, Хелън Търли), Seavey и Hundred Acre, не е изненада, че винопроизводителят оглавява списъка. На премиерата тази година името му се появи заедно с други топ лотове, включително Moone-Tsai 2010 To Kalon Cabernet Sauvignon (31 000 $ за пет случая), Lail Vineyards '2009 Henry II Cabernet Sauvignon (19 000 $ за пет случая), Parallel Napa Valley 2010 Fortune Teller Каберне Совиньон ($ 12 000 за пет случая), в допълнение към случаите на Gemstone, Vineyard 29, Cliff Lede Vineyards и ROY Estate.

Собственикът на Dana Estates, Hi Sang Lee - южнокорейски бизнесмен, който управлява конгломерата Woonsan Group и през 2011 г. е третият по големина вносител на хубаво вино в Корея - получи идеята да построи винарна в Напа през 1999 г., докато пътуваше за намиране на бъдещи вина за внос. Не след дълго Лий постави Мелка на върха на списъка си с желания за винопроизводство. Той предложи на Мелка възможността да проектира модерно чудо за винопроизводство с площ от 27 000 квадратни фута с помощта на местния архитект Хауърд Бакен в сърцето на пейката Ръдърфорд, където околното лозе Хелмс отглежда богато, концентрирано грозде Каберне Совиньон. Първото вино на Melka за Dana Estates дебютира през 2005 г.

Другите две лозя на Dana Estate са на върха на планината Хауъл - скалистото лозе Lotus е с височина 1200 фута и е обърнато на запад, докато лозето Hershey с площ от 24 акра е с височина 1800 фута - и са засадени предимно с каберне совиньон, мерло и пети вердо. Един декар е посветен на совиньон блан.

За Dana Estate и Melka Premiere Napa Valley предизвика култ. Що се отнася до критиците, те получиха представа какво да очакват от реколтата през 2010 г. - по-ниски нива на алкохол, но все още зрели и плодови вина.